Pickle tærter (magert)

Pickle tærter (magert)

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Magert dej med agurkspik:
Mel (Jeg havde hvedetapet)	500 g
Sukker	1 spsk. l.
Saltvand (saltlagen var stærk, fortyndet det lidt med vand)	240 ml
Margarine eller rust. olie	50 g
Tørgær	1,5 tsk.
Fyldning:
Champignon	300 g
Saltede agurker	3 stk.
Pærer	2 stk.
Boghvede	0,5 spsk.
Skivede tomater i s / juice (Jeg har det i stedet for tomatpuré)	2-3 st. l.

Madlavningsmetode

• Ælt dejen i "pizza" -tilstand
• Steg svampe, løg, agurker og gryderet med tilsætning af tomat.
• Kog grød fra korn i vand, bland med stegning, lad afkøle.
• Stick tærterne, lad de hæve i ca. 20 minutter.

Tid til forberedelse:

ca. 25 minutter.

Madlavningsprogram:

bages ved 200 * С

Bemærk

Jeg skrev allerede et eller andet sted, indlægget er godt til brug af saltlage til æltning af dej (agurk, fra surkål) - det fungerer som valle, dejen viser sig at være øm, velegnet. Stegte tærter er meget gode. Men i dag bragte jeg dig nogle cookies.

Jeg spiser faktisk ikke tærter nu (midlertidigt), men de hjemmelavede slog dem bare væk !! Ikke i posten i påfyldningen, du kan tilføje en levertråd i stedet for svampe.

Lignende opskrifter

Foretrukne æbletærter (magert) (SanechkaA)

Magre kartoffeltærter med surkål (Deva)

Lean fuld hvede tærter i en brød maker (Peberkorn)

[Kubisk]

Hej allesammen! Jeg kunne virkelig godt lide opskriften på tærtejen. Gjorde det allerede to gange. Sandt nok lavede jeg det af premium hvedemel, men i en batch udskiftede jeg 50 g med 4 nordiske kornflager, så tærternes farve viste sig at være brunlig. Meget fleksibel dej. Lavet med kål, kartofler og svampe og æbleace. Jeg lavede også boller med valmuefrø (jeg tog ikke et billede) og med sukker.
🔗 🔗 🔗
tak skal du have Kubisk pr. opskrift

Opskriften er interessant, men jeg er interesseret i: du kan ikke lugte agurk? Forleden lavede jeg pandekager på en pomodorny marinade, pandekagerne viste sig at være fremragende, dejen er meget øm, men tomatsmagen er meget udtalt.

[NIZA]

NIZA! Nej, hverken lugten eller smagen af ​​saltlage mærkes. Desuden tog jeg fra krukker med forskellige saltopskrifter (jeg har solo agurker og blandet med courgette og squash). Anden gang hældte jeg af vane salt og huskede det, da tærterne allerede var i ovnen. Enten er min saltlage ikke særlig salt, eller de blev bare meget velsmagende, men det ekstra salt blev slet ikke mærket.

Det er vigtigt her: du skal ikke tage marinaden, men saltlagen (uden eddike). De laver også dej med marinade, men jeg er ikke sikker på, om det fungerer, men eddike kan dræbe gæren.

Om lugten - jeg er meget følsom over for enhver, endda svag lugt og smag, det er derfor, jeg valgte påfyldningen, bare i tilfælde af, den passende, svampe, syltede agurker, kål.
Det lugter lidt under bagning, så mens det er varmt, er der stadig en svag lugt. Hvordan de køler ned - du føler slet ikke. Nå, medmindre du har meget hvidløg i din saltlage ...

[Kubisk]

KubiskTro det eller ej, jeg gjorde det på marinaden! Og endda søde.

Ja? Tak fordi du sagde - Jeg ved, at dette er muligt

[Kubisk]

Kubisk? Jeg er igen taknemmelig for opskriften! Aldrig før har jeg modtaget så meget ros fra min familie for tærter, som jeg gør i dag. Lavet til min søn med hakket kød. Tak tak tak tak !!!

lavet med kartofler og kål - de turde mine tærter "på bekostning af gange" tak for denne luftige dej