Domino kage

Godt og sjovt, men jeg vil ikke spise ammoniak

og nogen gør dig? Alle i verden bruger de samme formler og navne til tilsætningsstoffer til fødevarer. Og hvis der er skrevet, at dette er E530, betyder det, at dette er det samme. Uanset hvilket websted det sælges på.

Angela, i morges kogte jeg en ny portion, vi kunne virkelig godt lide kagerne, det åndede bare som barndom.

[Zoya]

Zoya, meget flot) Zoya, har du 30 gram ammonium i Tavria?

Jeg har en sådan.


Og kagen er allerede i ovnen. I køkkenet er der en vedvarende lugt af ammoniak, jeg tændte emhætten, naboerne forbander mig - to dage siden rygeriet i dag - ammoniak
Jeg fingrer fingrene i dåserne, hvordan smøres jeg? Sikker på, et æble / abrikos ville være perfekt, men nej. Der er en tyk brombær. Måske med hende og tilføj citronsaft der for surhed?

Angela, i dag var i Tavria, fandt ikke

Information til ukrainske kvinder!
Jeg kom lige fra Varus. I Varus er der en kampagne for ammonium, 30% rabat. Otterovsky ammonium 1 pose 2,80 UAH
Hvem har brug for?



Selvom jeg ikke har brug for det, har jeg en gammel, men jeg bød under den generelle spænding og købte 2 pakker til

Jeg købte denne i Tavria, måske har Odessa-kvinder det?

kan kvinder i Odessa have?

dette er min. Bare Odessa-kvinder spurgte. Klar.

Hvem har brug for?

Jeg behøver. Men du sender det ikke. Pakken er dyrere. Tak skal du have. Jeg vil bede dig om at købe i Severodonetsk i Silpo.

[Nelya]

Nelyatak, jeg skal til Varus for at købe. Tjek din gamle. Jeg tog de gamle poser ud, og den fordampede!

vedvarende lugt af ammoniak, tændt for emhætten,

Forsvinder hurtigt. Jeg var ikke ligetil. Følte mig lidt.

Angela, hvis vi kommer til Tavria, vil jeg skrive.

[Angela]

Angela, pakken er dyrere. Men det er også muligt med anbefalet post. Se selv! Hvis der er mulighed for at købe tættere, så er det selvfølgelig bedre på stedet.
svetta, sammenlignet. Jeg har det gamle ammonium inden 10.2016. Jeg købte det nye indtil 09.2020. Holdbarheden er 12 måneder.
Poserne er de samme med hensyn til påfyldning og ved berøring og kastede dem på vægten. Både gamle pakker og friske 7 g.



Øh, piger, jeg ville ikke bage noget i dag. Træt, mens jeg hang rundt i butikkerne, bragte jeg en hel vogn med alle mulige ting, jeg troede, jeg ville hvile. Men det er ikke muligt at modstå med dig, jeg er gået, jeg håber, at min mand vil sætte pris på min arbejdskraft, for jeg sagde bare til ham, at der er tærter til te, afslut hvad der er der!

Åh, mine hænder, buede håndtag ... (((
Jeg ved ikke, hvordan jeg laver glasur. Mængden af ​​vand er ikke angivet, og jeg sprøjtede ud af kedlen, lidt kszalos. Hun begyndte at røre og omrørte indtil flydende creme fraiche))
Det flyder ned fra kagen. Og der er ikke mere pulver (
Måske tage det til altanen?

[Svetlana]

Svetlana, noget fryser. Du kan ikke lægge den nøjagtige mængde vand i en sådan glasur. Og du skal tilføje lidt. Fryser i rummet.

gik

Vi venter på)

Piger i Moskva Solgt 1 kg til 490 rubler. Hvem skal man samarbejde med?

[Irina]

Irinaog i Skt. Petersborg ??

OLya, jeg googler på Internettet, at i Moskva,

Hun frøs!))

Hun skrev, at der ikke var mere pulveriseret sukker tilbage, og hun bad om hvid glasur, så hun dryssede det med mandelblade på den klæbrige.
Kagen blev rullet ud til hele bagepladen (ca. 33 * 35), steg til 1 cm. Men af ​​en eller anden grund er den ene kant blødere, den anden tørres mere. Måske er min ovn sådan? Men det er ikke skræmmende, fordi jeg skar det, så det var jævnt i hver kage.)
For dem med en sød tand er det fantastisk, min værdsat. Men for mig personligt - så sødt, trods alt 350 g sukker plus marmelade. Vi er nødt til at finde frem til en salig frost. Er dette tilfældet?)

[Svetlana]

Svetlana, marmelade, selvfølgelig, fortryder du det ikke. Et tyndere lag er nødvendigt, som for mig. Og hvor kommer 350 gram sukker fra? Eller tæller du i glasuren? Og så 330?
Ser meget godt ud.

Jam - 200 g, det har jeg ikke noget imod
Ja, jeg tællede alt med glasur.
Det er bare, at "min" norm handler om 170-180 g sukker til 350-400 g mel i bagværk. Jeg er allerede sød, og drys ikke engang muffinsne ovenpå. Jeg blev lige vant til det. For min mand, den sødere, den smagere))

[Svetlana]

Svetlana, Jeg ser. Og jeg er så vidunderlig! Men vi er alle forskellige)

Ser meget godt ud.

Det smager godt!
Det er bare det for mig personligt, at det mest lækre ikke kun er fisk, men også slik - dette er pølse)) Men jeg bager hjemme, og de er glade

[Angela]

Angela, Færdig! Jeg smurte den bare og tog den ud for at fryse glasuren.
Jeg gjorde det strengt efter opskriften, men da jeg skulle tilberede glasuren, indså jeg, at jeg ikke havde nok pulveriseret sukker. Derfor kogte jeg en dobbelt portion af den velkendte glasur lavet af sukker, kakao, creme fraiche og skifer i mikronen. smør, jeg tog denne marmelade til laget
Abrikos syltetøj på agar-agar (nila)


Nu fryser det, og vi prøver det. Jeg lægger ikke prikker, min mand sagde, at det vil gøre

[Nelya]

Nelyaja, giv landet kul! Lad hendes mand være lækker!

Tanya, hvad er kullandet? Meget hurtigt, og dejen æltes og samles

Adopter mig straks.
Og for at være ærlig har jeg ikke brug for det mere.

det ved vi alle sammen

Ikke alle
Hvilken skønhed !! Jeg er også meget sød, men alle kan lide det ... Jeg vil tilføje citroner der ... åh, hvilket ord

[Nelya]

Nelya, Hvilken skønhed! Nå, du er en raket! I morgen vil jeg jage ammonium til Varus, jeg tager en trillebør og rive !!!

[svetta]

svetta, det er rigtigt, tag bilen! Der er så mange aktier, at jeg skulle gå efter en, men kom fuldt lastet ud. Jeg kom ikke engang ind i ATB og Silpo senere

Så jeg købte ammonium. Jeg bager en kage nu, min mand beder om slik)))

mand beder om slik)))

Tag erotisk lingeri på og gå i soveværelset, du behøver ikke tage ammonium med

[Wiki]

Wiki,

hun var allerede i soveværelset)))) skal stadig bage))))

Forresten, på pakken med ammonium er sammensætningen skrevet: bagepulver ammoniumbicarbonat E503ii, antiklumpningsmiddel magnesiumcarbonat E504i. Uden GMO.

[Nelya]

Færdig!

Nelya, smuk. Har du spist allerede?

give kul til landet!

Tancha, der arbejder med opvask i en time. Tage længere tid)

købte ammonium. Jeg skal bage en kage nu,

svetta, Vi venter S)

på pakningen med ammonium er sammensætningen skrevet: bagepulver ammoniumbicarbonat E503ii, antiklumpningsmiddel magnesiumcarbonat E504i. Uden GMO.

svetta, Jeg har allerede skrevet om dette, og pigerne skrev, at ammonium E503.

[іі]

den ammonium E503

Angela, jeg så nøjagtigt E503 på min tutuііmåske er der en slags baghold?

[svetta]

svettaJeg synes, det er en mere nøjagtig forkortelse. Fordi på anmodning udsteder Google stadig E503

Her er ammoniumcarbonater E503 (ii) (ammoniumhydrogencarbonat) beregnet til brug som tilsætningsstof (surhedsregulator, bagepulver) til produktion af fødevarer (brød, bageri og konfekture).
I fødevareindustrien anvendes ammoniumcarbonat som tilsætningsstof E503 i stedet for sodavand eller gær i konfekture- og bageriindustrien. De vigtigste produkter, hvor ammoniumcarbonater anvendes: forskellige typer cookies, bagels, kager, bageriprodukter.
Kan forskellen i carbonat og bicarbonat? Men der er ingen forskel i anvendelsen.

Jeg er overhovedet ikke kemiker, og lad os bare lade dette ammonium være. De talte.

lad os lade dette ammonium være alene. De talte.

Og det er sandt!
Angela, på min taske med ammonium er der en opskrift på cookies "Cracker with far" på ukrainsk. Sprog. Og jeg sidder i tanken - er "faren" i opskriften hytteost eller ost? Måske dette og det, men hvordan figen kender ham korrekt ...

Og mine kager den anden dag blev generelt bombastiske i smag! I går var de tørre (jeg prøvede det med det samme, da frosten frøs) tættere på leveren (ikke hård, men mere knasende), men i dag sådan ... Jeg kan ikke finde ordene .. som honningkager eller noget (ikke smagen, nemlig konsistensen af ​​runde almindelige friske honningkager).
Jeg er meget tilfreds.

Er far i opskriften cottage cheese eller ost? Måske det og det, men hvordan figen kender ham rigtigt ..

Jeg tænkte selv og besluttede at hytteost, hvis du tænker logisk, efter at have læst madlavningsmetoden)

Jeg er meget tilfreds.

Det er godt. De var oprindeligt sådan. Lys, eller de blev tyndere eller bagt bedre)

Måske brænder ovnen. Jeg holdt det i 25 minutter, næste gang får jeg det om 20 minutter. Udrullede omkring 0,5, steg til cirka en centimeter.
Det vigtigste er, at de kom til deres sanser)))

Tancha, der arbejdes med at vaske op i en time. Tage længere tid)

Så ammonium er stum. Nu vil jeg kigge i butikkerne.

[Tatyana]

Tatyana, kom nu)

hvad der kom til deres sanser)))

Jeg har sprøde stiklinger. Men stadig meget velsmagende)

Så bagt. Overcooked. Erklæret 180 grader. viste sig at være fantastisk for mig, tiden er 20 minutter lang.

[Angela]

Angela, Jeg kom med en rapport. Bagt i går aftes. Jeg afveg lidt fra opskriften, bagt i smør, jeg kan ikke lide margarine og bruger den ikke. Jeg ville lave kager, så jeg rullede den tyndere ud på et 30/40 tæppe, og der var stadig et stykke dej tilbage - jeg priste det i 8 cirkler, skar det ud med skæring. Bagt i 25 minutter steg dejen godt og jævnt og var blød efter bagning. Selvfølgelig ligner det ikke cookies, det viste sig at være stort og lille / en bid / kager. Jeg savnede det med jordbærsyltetøj og chokolade ovenpå (80% + tilsat kakaosmør). Lidt dekoreret - drysset med mandelmel gennem en stencil på klokkerne, men det ser ikke ud som det, næste gang laver jeg det chokolade.
En meget velsmagende kage med sin egen specielle smag og struktur. Mange tak for opskriften!

[Tatyana]

Tatyana, åh, hvor smuk og jævn!

Her er kagen

Det er allerede fastklemt, foldet i halve og trimmet.
Og dette er med glasur, kogt færdiglavet chokolade Dobrik

Jeg spiste afskæringen med te, lækker! Højden er 4,7 cm.
Jeg vil også bage, ammonium er købt, spørger min mand.

[svetta]

en slags speciel smag

Er det værd at kigge efter 503 ?? Er smagen det værd?
Som altid er din præstation fantastisk !!
svetta, og hvad driller du med sådan skønhed ?? Generelt har du dødelighed ,,, sådanne høje kager ... hvordan smager du ???

[Olya]

Olya, hvorfor kan jeg ikke vise resultatet? Det er forbudt? På en eller anden måde forstod jeg dig ikke.
Om smag. Jeg kan slet ikke huske denne kage fra barndommen, så jeg har ikke Angelas nostalgiske minder. Jeg overeksponerede det bare lidt tørt. Jeg ser resultatet i morgen.

hvorfor kan jeg ikke vise resultatet?

Og på grund af det ,,, tid én om morgenen, har jeg ingen ammoniak .. og du udviser sådan skønhed .. hvordan man lever ?? ...
Jeg blev begejstret for hvad jeg fik ...

kom med rapporten

Tanya. pragt som altid. Jeg viste et autentisk design, og du har ... en ny designerkage. Og selv med chokolade.

bagt i smør

Jeg tror, ​​at dette ikke er forbudt. Jeg bager heller ikke på margarine, men på et opslag. Jeg ønskede mere lighed. Ingen har bagt det i olie før.

Bagt i 25 minutter

Det kan ses, at det er normalt. Så min ovn bager som din.

Her er kagen

det er med glasur

Lys, alt fungerede. Overeksponeret lidt. Men tilsyneladende har din ovn brug for mindre tid. Du ved, at alle ovne bager forskelligt. Jeg satte mine 200 ind, og dette er 180. Din, måske frites mere. Håber du nyder det alligevel. Mine første var også omkring denne højde)

Er det værd at kigge efter 503 ?? Er smagen det værd?

Olya, kagen er meget velsmagende, blød, fluffy og smuldret. Smagen af ​​denne kage er for mig heller ikke fra barndommen, men sådan en moderne fremragende smag! Jeg kunne ikke huske det særligt og kunne ikke lide noget fra de gamle bagværk (ja, måske Kievsky-kage fra Kiev). Moderne bagværk (for mig) er meget smagere og mere varierede.

Hvis jeg ikke havde ammonium, ville jeg roligt bage noget andet, valget af opskrifter er stort

Angela, Jeg har stadig den lille ovn, jeg kan stadig ikke ændre den.Et ekstra termometer hænger indeni, aflæsningerne af disse termometre afviger med 50 ', du skal tilpasse hver gang. Denne gang gik det.