Whisky te kage

Whisky te kage

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: irsk

ingredienser
rosiner af forskellige sorter (lyse og mørke sorter)	450 g
brunt sukker (demerara)	225 g
mel	225 g
æg	2 stk
stærk te (kold)	100 ml
whisky	150 ml
bagepulver	1,5 tsk.
en blanding af krydderier (kanel, ingefær, kardemomme, muskatnød, nelliker, allehånde)	1,5-2 tsk
flydende honning (for at smøre kagen)	1,5 spsk. l

Madlavningsmetode

• 
• Skyl rosinerne, læg dem i en skål, dæk med sukker og hæld afkølet te og whisky, dæk beholderen og lad den stå natten over.
• Tag den næste dag en anden stor beholder, sigt mel i den, tilsæt krydderier og bagepulver. Hæld rosinerne sammen med væsken og rør om.
• Pisk æggene, indtil de er bløde, og rør derefter dejen i.
• Dejen skal ikke være sej, den skal være tynd. På dette tidspunkt kan du røre ved det ved at tilføje lidt vand eller mel.
• Sæt dejen i den tilberedte form og flad den ud. Udfyld formularen 2/3.
• Bages i en ovn, der er forvarmet til 160 ° C i ca. 70-90 minutter. Se bagningen, hvis kagen er meget brunet, men endnu ikke klar, skal du dække den ovenpå med folie.
• Når du er klar, lad kagen stå i gryden i 10 minutter, læg den derefter på risten og hæld 2 spsk. l. whisky, og børst derefter med flydende honning.
• Skær muffinen i stykker og server. Det kan være med smør.
• Cupcaken opbevares meget godt i en lufttæt beholder og bliver kun mere smagfuld.
• 

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Fantastisk cupcake, meget let at forberede. Glædelig jul ...

Opskriften er taget fra LJ read_and_eat

[Gala]

Gala, og der er slet ingen olie i sammensætningen?

[Anna]

Anna, der er ikke noget smør i kagen.

Opskriften er taget fra LJ read_and_eat

Tak for den originale opskrift og at lære den nye LJ at kende - den er så interessant, nu har jeg en ny bog ...

Du kan fjerne en masse whisky under en sådan kage ...

[Konstantin]

... nu har jeg en ny bog ...

Konstantin, alt er godt i moderation

Skønheden!
Det er tid, det er tid til prøver

[Olya]

Olya, det er tid! Meget jul cupcake viste sig

Mange tak for opskriften, jeg forberedte en halv portion, der var ikke nok rosiner, tilsatte datoer og tørrede abrikoser, der var ingen whisky, men der var cognac, det viste sig meget velsmagende

[Zoya]

Zoyatak for rapporten! Meget god cupcake viste sig

Tillykke med din velfortjente sejr i konkurrencen "Ugens bedste opskrift"

Hak, tillykke! Du klarer dig fint !!!

[Kok]

Kok, mange tak! Jeg er meget tilfreds.
Galya, Tak skal du have!