Rul uden mel og sukker til sund ernæring

Rul uden mel og sukker til sund ernæring

Kategori: Sund kost

ingredienser
Til testen
havregryn (langkogt)	40 gram
havreklid	20 gram
skummetmælkspulver	30 gram
skrællet bagt æble	130 gram
æg с-0 + salt	2 stykker
Til påfyldning
fedtfattig blød hytteost (vejet gæret bagt mælk, naturlig vejet yoghurt)	200 gram
pitted svesker	100 g
enhver sukkererstatning	valgfri
Til glasur
fedtfrit kakaopulver	2 teskefulde
skummetmælkspulver	20 gram
mælk 0,5%	40 ml
vanillin	pose
enhver sukkererstatning	smag

Madlavningsmetode

• Skræl og bag æblet.
• Slib flagerne og klid.
• Opdel æggene i æggeblommer og hvide.
• Skyl og tør svesker.
• Stans æblet og æggeblommer med en blender, indtil det er glat.
• Bland malede flager og klid, tilsæt COM.
• Hæld tør blanding i æblecider, bland.
• Pisk de hvide med en knivspids salt i et stærkt skum.
• Føj forsigtigt til den samlede masse.
• Placer den resulterende dej på et bageplade foret med silikonemåtte eller bagepapir.
• Spred jævnt i form af et rektangel eller firkant med en lagtykkelse på 3-4 mm.
• Sæt et bageplade med emnet i en ovn, der er forvarmet til 180 grader, og bages i 10-15 minutter. Undlad at tørre eller stege!
• Fjern den færdige kage fra ovnen og rul den forsigtigt sammen med et tæppe eller papir til en rulle. Køl ned.
• Til fyldningen blandes hytteost (jeg har 100 gram hytteost og vejet gæret bagt mælk) og svesker skåret i stykker.
• Tilsæt sahzam, hvis det er nødvendigt.
• Udvid det afkølede emne, fedt med den tilberedte påfyldning og hjælp dig selv med at rulle alt til en tæt rulle med kanterne på et tæppe eller papir.
• Hæld glasur på toppen.
• Til glasuren, hæld kakao og COMB i varm mælk, rør godt. Hvis der er klumper tilbage, gnid gennem en sigte.
• Tilsæt sahzam efter smag.
• Kog i mikrobølgeovnen med en effekt på 700 watt 4-5 gange i 10 sekunder. Rør grundigt efter hver gang.
• Kog ikke for tykt, ellers spreder det sig ikke.
• Sæt den færdige rulle i køleskabet i et par timer for at afkøle.

Skålen er designet til

4-6-8 portioner

Tid til forberedelse:

Cirka en time + tid til at forberede beskæringsælet + køling og afkøling

Madlavningsprogram:

blender, mikroovn, mixer og ovn

Bemærk

Sådan en cool rulle viste sig
Blød, moderat sød med en behagelig surhed fra svesker
Mand og han spiste 3 stykker

I 100 gram, 110 kcal.

Elena. En meget interessant opskrift. Hvor får du mælkepulver? På en eller anden måde læste jeg på min fritid om ham, at der kun er én kemi, men der er slet ingen mælk, og jeg bruger den ikke længere. Vi har det, der sælges i butikkerne i sammensætningen, hvis mælk er skrevet, så i sidste ende. Kan jeg erstatte det med noget?

[Alexander]

Alexander, tak for din interesse for opskriften.
Jeg køber mælk i Eco-products butikken "Shining". Der er et punkt af dem i Bryansk.
Der er også en onlinebutik, der er sååå meget for en sund kost.
🔗

i min fritid læste jeg om ham, at der er en kemi

Nå, hvis der normalt er næsten overalt, hvad skal man så sige om det?
Jeg gider ikke. Jo mindre du ved, jo bedre sover du

Elena tak. Måske så fortæl mig i hvilket afsnit jeg skal kigge efter mælkepulver på dette websted, ellers viser han kun opskrifter hele tiden.

Jeg kiggede.
De har det ikke nu.
Se her, måske vælger du
🔗
Jeg køber en sundhedsstald.
Generelt er der ikke mangel på mælkepulver.
Næsten alle større butikker har helsekosthylder.

Endelig ankom mælkepulver via OZONE.I Tambov kunne jeg ikke finde det nogen steder. Umiddelbart forsøgte jeg at gøre det. Vi tager en prøve i morgen formiddag.

Den første gik
Jeg venter på i morgen med en anmeldelse
Hvilken god fyr er du, spis ikke om aftenen

Velsmagende. Om morgenen overtalte min kone og jeg et par stykker. Sandt nok var der stadig afvigelser fra opskriften. Jeg fandt ikke havreklid, tog hvedeklid og satte utilsigtet vanillin i dejen og ikke i cremen. Cremen på vandet tilsatte mere tørt, da der ikke var mælk. Jeg tror ikke stærke fejl.

Vi antager, at dette ikke er fejl, men lyriske afvigelser.
Hvis du gentager det, skal du købe havreklid. Hvede smager mere stegt.
Men det er alle små ting. Du er sådan en god fyr. Og du overholder selv ordentlig ernæring og fodrer din kone. Jeg er nødt til at sende min mand til dig til genuddannelse
Rullen viste sig at være gyldig
Glad for, at du kunne lide det.

Tak Lena. Jeg vil helt sikkert gøre det. Send din mand, foder igen, selvom jeg tror, ​​at alt er i orden med hans mad.

Ja
Men jeg er nødt til at holde mig selv, ellers er jeg bange for, at det brister i sømmen

Vi afsluttede rullen i morges. Nok til to om morgenen. Han bragte et stykke på arbejde til en prøve og behandlede to af dem. Begge kunne lide det, faldt dem opskriften. Tak Lena.

Selv tak.
Jeg er meget tilfreds.

Næste rulle. Hytteost og kirsebærpåfyldning. Jeg kogte kirsebærene i mikrobølgeovnen. Væsken, der kom ud af kirsebæret, blev brugt til chokoladeglasuren. Det viste sig at være en interessant smag. Med en god syrlighed. Rullen tilbragte kun en time i køleskabet, jeg prøvede et stykke med min kone, jeg kunne godt lide det. Jeg tror i morgen, at det bliver endnu smagere.
https://mcooker-dam.tomathouse.com/ga...5/IMG_20190126_202126.jpg

Sasha, godt resultat
Tak for kirsebæridéen

Vi fortsætter med at eksperimentere. Rugmel i stedet for havreklid. Hakket påfyldningen af ​​svesker, yoghurt, hytteost og sukker i en fødevareprocessor. Det viste sig lækkert og smukt.

Det viste sig lækkert og smukt.

Ikke det ord
Nå, du er en entertainer
Jeg troede, jeg tilføjede kakao til dejen.

Sash, prøv disse ting.
Hurtig, enkel, velsmagende
Og det er praktisk at tage med

Fuldkorns ostemasse scones med frosne rips (blåbær)

Lena. Jeg vil helt sikkert prøve. Lige nu spiste min kone og jeg sild i en pels uden majones (af grunde jeg kiggede et eller andet sted på YouTube) med vodka. Vasket min nye dehydrator ud. Og rul til te. Min kone sagde, at hun ikke vidste bedre.

Lige flov
Men dejligt
Særlig tak til min kone

Hej Lena. Hvordan er disse to ruller?

🔗
Der er ingen ord !!!
Dette er skønhed
Nå, du er en mester !!!