Cevapcici fra en flaske

Cevapcici fra en flaske

Kategori: Kødretter

Køkken: Serbisk

ingredienser
Blandet hakket kød	600 g
Løg	1 stk.
Hvidløg	2 tænder
Paprika	1 spsk. l.
Soda	0,5 tsk
Mineralisvand	3 spsk. l.
Salt, peber, krydderier	smag
Rast. smør	3 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Der er mange opskrifter på chevapchas, og jeg sender denne opskrift bare for at vise dig en anden praktisk måde at danne disse lækre pølser på.
• Efter at have hakket løg og hvidløg kombinerer vi alle ingredienserne undtagen olien (jeg indrømmer ærligt med det samme, at jeg altid tilføjer en frossen selleristængel til løg og hvidløg og til krydderier - chaman og en knivspids sukker, men jeg har ikke Skriv ikke dette i ingredienserne, for i autentisk har jeg ikke set noget lignende i chevapchichi-opskrifter), og ælt hakket godt. Smør den med olie, dæk den med en film, og send den til køleskabet til ældning i flere timer.
• 
• Skær toppen af ​​en almindelig plastflaske af - dette vil være en "støbeanordning" til pølser
• 
• Nu lægger vi hakket kød i flasken og skubber det ind i nakken og får de samme pølser af den krævede længde (jeg lavede korte til børn, 8-10 cm)
• 
• Det er stadig at stege dem, indtil de er kogte i opvarmet vegetabilsk olie. Server med din yndlingssideskål.

Sådan sker det. Efter at have haft hundrede tusind kulinariske prudluds blev Larisa tiltrukket af flaskehalse
Super! Jeg vil bestemt lave mad i weekenden!)

[Larissa]

LarissaTak for den uventede originale støbning - enkel, hurtig, overkommelig og billig.

Jeg har aldrig kogt chevapchichi, men jeg prøvede det med stor glæde!
Meget velsmagende!
Larochka, tak for opskriften, for støbningsmetoden og for det lækre foto!

ælt hakket godt. Smør det med olie, dæk med en film

Larochka, dvs. skal du smøre det færdige hakket kød ovenpå med olie? Smurt og dækket af en film, ikke?

Ah-ah ... igen skønhed fra Larochka. Og hvordan tomaterne og agurkerne er lagt ud er en anden historie! Folk kan gøre det ... Og formningsmetoden er meget interessant. Tak for opskriften!

Skønhed! Lækker og enkel! Og hvordan skubber man noget, Larisochka?

Larochka, hvad en smuk præsentation.

Larisa, tak for støbemetoden

Ud over støbemetoden: Jeg så en rulle af samme fabrikation. Kun flasken tages med en mindre diameter, matchet med diameteren af ​​en dåse Pepsi eller øl. Et træspyd indsættes i flaskens hals, flasken er fyldt med hakket kød, og en tom (eller fuld?) Dåse kan presses ud af flasken. Og bunden af ​​plastflasken er bogstaveligt talt afskåret. Det er mindre i volumen. Som et resultat får vi pølsen lige på spydet. Ærligt talt har jeg ikke prøvet det selv. Jeg så det for nylig.

Fantastisk, bogmærket det. Tak for ideen!

Hvilke pølser, og ideen med en flaske vapsche !!!
Larisochka, tak for opskriften og ideen!

[Laris]

Laris, tilfreds med designet og den originale måde at støbe på.

[Larissa]

Larissagod idé gode pølser

[Larissa]

ChevapBucici !!! Fedt nok! Tak skal du have, Larissa!

[Skinne]

Piger, tak, mine kære!

trukket til flaskehalse

Gee)))! Jeg elsker det også meget, Skinne, - at smøre noget nyttigt fra improviserede midler.

Smurt og dækket af en film, ikke?

Ja, Rituslya, så det modner lidt hurtigere og vejrer ikke.

Og hvordan skubber man noget, Larisochka?

Olya, Jeg skubbede bare med en knytnæve i en handske, det syntes mig mere praktisk end "røvet" fra den samme flaske.Bunden og styrken kræves lidt mere, og et tyndt lag hakket kød presses ud mellem væggene og irriterer mig; og så trykker jeg med en knytnæve og justerer strømmen med mine fingre. Nå, her er det mere bekvemt for alle.

Kun flasken tages med en mindre diameter

Jeg har bare en lille under Pepsi. Og banken går derinde, ja.
Men som jeg skrev ovenfor, kunne jeg stadig lide min knytnæve mere, hvad er det ...

Soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo På kontakten? Der vil ikke være hårde sten, fordi de er uden brød der, uden alt undtagen løg?

Olya, jeg gør dem såååå saftige. Men jeg er sikker på, at min frosne selleri spiller en stor rolle i dette. Generelt forsøger jeg altid at sætte frosne grøntsager i alt hakket kød: Jeg fryser kål, derefter courgette og derefter selleri. Jeg hugger ikke løget, før det er fyldt med grød, men så stykkerne forbliver, så fordamper saften mindre. Og først steger jeg altid på høj varme - en ydre skorpe dannes hurtigt og forsegler saftene indeni.

Laris, er den frossen? Og jeg skubber disse - courgette, kål ... hvad er istriket?

De er isede! Derfor mere fugt! For at gøre dette tilføjes isterninger ofte til hakket kød, men grøntsager lavet af is er smagere.

men grøntsager fremstillet af is er smagere.

Aha, nu er alt klart - boom at prøve! Barmhjertighed til dig!

[Larissa]

Larissa, Laris! Jeg forstod ikke noget, men hvordan kan frosne grøntsager tilsættes hakket kød? Er de i form af separate terninger og blev ikke til et monolitisk stykke, mens de frysede? det vil sige, de frøs som bær hver for sig, ikke?
Jeg skubber de resterende grøntsager sammen i en pose og i fryseren, og så flyver dette stykke ind i blenderen, når jeg koger mosede supper. her fungerer sådan et trick ikke som

i posen og i fryseren og

Og hvis du bryder dem frossen med en blender i krummer

Og hvis du bryder dem frossen med en blender i krummer

Ja, jeg maler sammen med løg i en blender. Men ikke i grød, men i store krummer.

Larisa, tak for den gode opskrift og især for støbningsmetoden! Om foråret spiste jeg i Serbien, hvilken lækkerhed det er! Og din er smuk som altid!

Larisa, tak for den originale opskrift. Lavet på grillen på spyd. Meget velsmagende, næsten intet nåede bordet. Alt blev spist på stedet

[LelyaLelya]

LelyaLelya, tak for tipet, jeg er meget glad!