Varm laksesalat med camembert

Varm laksesalat med camembert.

Kategori: Fiskeretter

ingredienser

filet er frisk. laks 500 gr
Camembert ost 100 gr
Hvide purre del 1 stilk
Rucola stor flok
koriander blade (valgfri) håndfuld
Sennep med korn 5 spsk l.
Citronsaft 1 spsk l.
Vegetabilsk olie 2 spsk. l.
Honning 1 spsk l.
Sojasovs 1 tsk
Madlavningsmetode

Skyl arugula og koriander, tør og læg den på en stor serveringsskål.
Vask fiskefileterne, tør dem og skær dem i mellemstore stykker.
Skær purren (hvid del) i tynde halvringe.
Skær osten i små skiver.
Bland sennep og citronsaft, rul fisken der, prøv at opbevare hvert stykke i sennepsfrøene. Lad fisken forblive i marinaden, mens gryden varmes op.
Hæld olie i en forvarmet stegepande og pres fisken med korn i 2-3 minutter på hver side. Det tilrådes ikke at overtørre fisken. Læg den færdige fisk på en tallerken og læg den til side.
Og tilføj kunst. en skefuld vand, løg og steg det i 5-7 minutter. Sænk temperaturen til et minimum. Tilsæt honning og sojasovs. Blande. Returner fisken i gryden og opvarm den.
Anbring den varme fisk på de tilberedte urter (serveringsskål). Drys sausen over fra panden og pynt med ost ovenpå.
Du kan hjælpe dig selv.

Skålen er designet til 4 portioner
Tilberedningstid: 30 minutter
Madlavningsprogram: komfur + stegepande
Bemærk
Jeg lærte opskriften fra Internettet, dette er ikke min opfindelse.)
Men det er meget velsmagende, du kan bruge det til et festbord, du kan spise det til middag, fordi skålen er kaloriefattig og "fordøjelig", let.

Uden at læse det straks tog jeg det op - deres camemberts modnes! Så læste jeg og kunne virkelig godt lide kombinationerne. Det er bare alt, hvad jeg elsker!
Og der er stadig en masse arugula i drivhuset. Så mange tak for opskriften!

[Rada-dms]

Rada-dmsDet er bare lækkert og forhåbentlig meget nyttigt. Jeg håber, du også nyder den tilberedte skål.
Jeg har nu elsket ham i andet år

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, uuuuu, andet år - klemt, så først! Og nu var det en skam, at du spiste sådan en lækker mad alene under din pude!

Jeg håber, Tanyusha, du bliver ikke fornærmet af min dumme humor - bare et godt humør!

[Rada-dms]

Rada-dms,Olga , Jeg elsker humor))) og han er slet ikke dum
Jeg troede, der var på forummet, så jeg skrev ikke.

Og jeg er ikke venner med billeder) Alle har et smukt design, men jeg har horrorfilm, som du ikke kan skyde. Jeg er bange for at skræmme væk

Husk den fremmede svinekødsrulle

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, og at billederne ikke er synlige? Jeg husker fremmede! Mig meget!
Ja, læg alt i en lille bunke, og tag et billede under lampen, så skyggen ikke falder.

billeder er ikke synlige?

Ikke. Kan ikke se. Hun er slet ikke der.

Når osten modner, tager jeg et billede og beder kokken om at hjælpe med at indsætte det i opskriften. Jeg ville ikke glemme det!

Tak, tak

Kan ikke se. Hun er slet ikke der.

I dette tilfælde skal opskriften vises som et almindeligt emne, ikke gennem formularen. Det endelige foto i formularen er angivet som * - obligatorisk felt.
Korrigeret.

[Kok]

Kok, Tak skal du have. Det vidste jeg ikke. Jeg så opskrifter uden et foto, så det gjorde jeg uden det

Da Tatyana lagde opskriften, “fangede” øjet det netop på grund af sennep med frø, fordi sådan sennep har været i køleskabet i et par måneder, købt i Ashan bare “for at få det til at ske”. Og så skal du også "bortskaffe" den sidste sommer arugula, som overraskende nok er vokset meget i efteråret.
Så i går besluttede jeg at lave denne salat.
Selvfølgelig var der nogle forenklinger. : umnik2: Den første er porrer.Det bruges sjældent i vores køkken, det opbevares lidt og sælges ikke overalt. Når du har købt den til en skål, bruger du den heller ikke fuldt ud. Derfor opbevarer jeg i sådanne tilfælde et par skalotteløg i køleskabet. Min erfaring viser, at det er meget muligt at erstatte purren med den, hvis du pludselig vil gøre noget med purren, men det er det ikke.
For det andet var der ingen Camembert i huset (selvom jeg er klar over, at smagen af ​​salaten vil være lækker og festlig med den), satte jeg mozzarella i. Og min salat viste sig at være bare lækker og hverdag.
Alt andet er receptpligtigt.
Nå, og jeg vil fortælle dig, at det er sååååå lækkert! Det er netop kombinationen af ​​aromaer af arugula, fisk, sauce og ost. Jeg gentager det mere end én gang, fordi vi respekterer laks meget. Tatyana, tak for en så enkel, hurtig og raffineret opskrift.

Det eneste, jeg gerne vil tilføje. Fjern fiskestopanordningen fra skraldespandene, inden du steger fisken. Fordi du skal stege fisken uden låg, så den er smuk og ikke falder fra hinanden, og sennepsfrø skyder i køkkenet, når det opvarmes. Jeg har sådan en grill, men den ligger langt væk, indtil jeg har fået den, frøene spredt. Kog på forhånd.

[Exocat]

Exocat, Lyudmila, tak for din tillid
Nogle gange erstatter jeg også sjalotte, det passer. Men jeg kan ikke lide det sædvanlige løg i denne skål).
Det samme med koriander, ikke alle kan lide det. Du kan lægge det ned, men du kan gøre det. Arugula er påkrævet.
Sennepsfrø skyder, ja, du skal tilpasse dig, når du laver mad. Men uden dem er salaten anderledes. Jeg lægger endda mere)

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, Tanya, jeg så lige din salat! Jeg elsker disse salater, jeg vil lave min egen Camembert, og jeg vil helt sikkert prøve! tak skal du have

Men uden dem er salaten anderledes.

Dette er det vigtigste højdepunkt i salaten.

[Jouravl]

Jouravl, Nadia, du har sandsynligvis meget af denne ost, og endda din egen) Den er god. Fordi du sandsynligvis gentager opskriften.
Tak fordi du kom forbi

Og så skal du også "bortskaffe" den sidste sommer arugula, som overraskende nok er vokset meget i efteråret.

Der er også en meget hurtig salat til arugula. Og lækker. Men alt er ikke altid ved hånden i huset. Det tager 15 minutter at lave mad, spises hurtigt og hele. Gæster elsker.
En stor flok Rkkola, tre velsmagende tomater eller flere cherrytomater, to modne avocadoer, den største ven her er Burrato-ost. Du kan erstatte matzarella, men ... En håndfuld let stegte pinjekerner. Alt i en bred gennemsigtig salatskål, spray olivenolie ovenpå og drys med balsamico. Eller det bliver meget elegant med sort balsamico creme. Salt ikke.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,: rose: Tanyusha, hvad der allerede er spist
Jeg laver ost, så gentager jeg. Der er også en masse lækre og enkle salater med Camembert.
Jeg går rundt med oste, og så spreder jeg også salater, jeg har en meget elsket af alle

[Jouravl]

Jouravl, Nadia, vi venter