Gåsestuvning

Gåsestuvning

Kategori: Kødretter

ingredienser
gåsekød (hele slagtekroppe)	3 kg 200 gr
pærer	3-5 stk
revne gulerødder	2 stk
Laurbærblad	2 stk
sort peber
tørrede urter

Madlavningsmetode

• Hakket gåsen i stykker, læg den i langsom komfur.
  
• Tilføjet krydderier, løg, gulerødder.
  
• 
  
• Jeg satte alt internt fedt i (det er meget passende i denne skål).
  
• 
  
• Tilsat 200 ml vand.
  
• 
  
• Jeg kogte i 4 timer på en stærk indstilling og 4 timer på en svag.
  
• 
  
• Jeg tror, ​​du kan efterlade skålen her natten over i lave omgivelser.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Kødet kom ud af knoglerne, men det var ikke særlig blødt (gåsen var hjemmelavet)
  
• 
  
• 
  
• Så afkølede jeg kødet lidt, adskilt det fra knoglerne
  
• knogler-vagthund
  
• 
  
• Jeg æltede bare kødet med en gaffel og tilføjede 100 gram rødvin til det.
  
• Jeg steriliserede krukkerne og satte dem i krukken.
  
• Hældt over med smeltet fedt.
  
• Jeg lukkede det med et nylonlåg og satte det i køleskabet.
  
• 
  
• 
  
• Det viste sig 2 liters dåser.
  
• 
  
• Meget behageligt.
  
• Og vi knitrer med butikker og forbereder hurtigt en side skål og føjer til den.
  
• Ja, og du kan tage til dacha ... sandsynligvis.
  
• Af en eller anden grund fik jeg en slags langvarigt kød i form af en gryderet ... det forsvinder hurtigere.
  
• 
  
• 
  
• Jeg tror, ​​at gryderet vil vise sig godt fra ænder og fra svinekød i sig selv!
  

Tid til forberedelse:

8-10 timer

Madlavningsprogram:

4 stærke + 4-6 svage tilstande

Som altid viste Natamailav sig attraktivt og attraktivt for dig, men vil du ikke male det hele op og få en pasta? Det ser ud til, at det bliver lettere at smøre på brød, selvom det selvfølgelig blev så godt. Dette er mig, der nu studerer opskrifter med pate, så jeg tilbyder dig en mulighed.

[Natasha]

Natasha, Shushenochka viste sig bare lækker.
Fortæl mig hvordan and, gås og. osv., ifølge denne opskrift, kan du fremstille dåse kød og kylling? Kun sandsynligvis tid til at forkorte, ikke?

Afsluttet
Øh, juletræer, jeg så ikke den opskrift på en langsom komfur. Og jeg har kun en almindelig gasovn.

Til kylling er det selvfølgelig velegnet til hjemmelavet.
En langsom komfur er en nyttig enhed, jeg råder dig til at købe,
du kan gøre det i en tegneserie om slukning.

Gabusik, jeg også liu pates, men jeg begyndte at lave denne gryderet sidste sommer til brug til madlavning af andet kursus, om sommeren er det så doven at hænge rundt i køkkenet i varmen, så jeg lavede en brummer i 10 dage, skift tilbehør, og kødet er altid ved hånden

Til kylling er det selvfølgelig velegnet til hjemmelavet.

Ikke en trigger, ikke hjemmelavet. Svigermor et eller andet sted nadybala lever kyllinger fra en fjerkræbedrift, hver 10 gram. stykke .. Sortering eller afvisning. Kort sagt nogle defekte. Måske vil de ikke skynde sig.

du kan gøre det i en tegneserie om slukning.

Nama har også multi. Kun et lille tekøkken med gas. ovn.

... vil sandsynligvis ikke, men prisen er god

eh, ..... ja, jeg giver dig et stort køkken med en masse apparater

... vil sandsynligvis ikke, men prisen er god

eh, ..... ja, jeg giver dig et stort køkken med en masse apparater

Dyakuyu!
Så kommer jeg ud med tegneserier og forskellige bryggerier.

Og hvorfor løber ikke gæs rundt i min have i en 9-etagers bygning!?

De ville have bidt alle ...

God dag.
Fortæl mig venligst, og hvis jeg har svinekød, er en del af siden, hvor ribbenene er sammen med huden og fedtet. Skal jeg fjerne hud og fedt eller hugge alt sammen og smide det ud? Hvor lang tid tager det at sterilisere kød, der allerede er i krukker?
Cirka hvor længe kan steriliserede krukker stå i køleskabet?

Sveta, selvfølgelig kan du også svinekød.

Men jeg steriliserede ikke krukkerne, jeg steriliserede krukkerne - og satte kødet i rene krukker.

Denne opskrift er ikke til langtidsopbevaring.
Jeg forberedte denne gryderet, så der altid var et halvfabrikat kødprodukt ved hånden, og du kunne hurtigt komme op med en middag.
Krukkerne blev opbevaret i køleskabet, ikke rullet sammen, men simpelthen under et nylonlåg

vi spiste dette kød 1 gås - omkring to uger - 10 dage om sommeren. med en side parabol og i butikker.

Opskriften viste sig at være meget gavnlig.
Hvis vi kun kan spise en gryderet eller bagt gås på 2-3 dage, så er her en økonomisk mulighed

Åh tak !!!!!!!!!!!!!!!!
Ja, det er nøjagtigt hvad jeg har brug for at have i køleskabet altid ved hånden bare i tilfælde af brand.