Rømmekage med grønne løg og æg

Rømmekage med grønne løg og æg

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Til testen:
mel, premium	400 g
creme fraiche	200 g
smør	100 g
bagepulver	1/2 tsk
salt	1 / 2h l.
Til påfyldning:
æg	5 stykker
grønne løg	~ 200 gr. allerede skåret
smør	100 g
salt peber	smag
Derudover:
ægegul	1 stk.

Madlavningsmetode

• Forbered først dejen. For at gøre dette skal du blande blødt smør med creme fraiche. Tilsæt salt, bagepulver, tilsæt gradvist mel. Ælt dejen, den skal være blød og elastisk. Rul dejen til en kugle og pakk den ind i plastfolie. Opbevares i køleskab i 1 time.
• Mens dejen hviler i køleskabet, skal du forberede fyldet.
• Vask grønne løg, tør, hak fint.
• Forkogte æg smuldres ikke.
• Smelt 50 g smør i en stegepande, læg løg. Kog over svag varme i 5-7 minutter.
• Tilsæt hakkede æg til løg. Peber, salt, omrør.
• Fjern fra varmen.
• Del dejen i to dele. Rul en del i en cirkel med en diameter, der er lidt større end formens diameter, og overfør den til en smurt form.
• Sæt fyldet på dejen og ovenpå 50 gr. smør, skåret i tynde skiver.
• Rul den anden del af dejen ud, omtrent med samme diameter eller lidt mindre. Placer oven på påfyldningen, klem kanterne og sæt dem i. Lav flere punkteringer ovenpå for at frigive damp.
• Tilsæt en teskefuld vand til æggeblommen, rør og smør kagen med en pensel. Drys med sesamfrø.
• Bages i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 35-45 minutter.
• Afkøles lidt, og du kan spise, selvom kagen er lige så velsmagende, når den er kold, som den er, når den er varm.
• 

Bemærk

Kagen viser sig at være meget velsmagende og saftig, for så vidt min mand ikke kan lide løgkager, og så spiste han næsten 1/3 af denne kage.
Kagen kan også bages uden bageplade på et bageplade, der tidligere er dækket med bagepapir. Når du lægger påfyldningen, skal du træde tilbage fra kanten, så der er noget at sætte kagen i.
Min forms diameter er 26 cm.

Lignende opskrifter

Rømmekage med æbleroser (Podmosvichka)

Rømme dejen frugt tærte (Lera Dnipro)

Rømmekage med tørrede abrikoser (Omela)

[Tatyana1103]

Tatyana1103, TatyanaTak for kageopskriften! Jeg var ved at bage en tærte, men jeg har ikke lavet creme fraiche i lang tid, og jeg glemte, hvor meget og hvad jeg skulle lægge. Og du sætter det lige over for mig! Mange tak for dette! Kun jeg får en gulerodsfyldning (kogte hakkede gulerødder i en blender + kogte æg + smør, salt, lidt sort peber + lidt kardemomme til smag).

Hvilken vidunderlig kage!
Hvilken vidunderlig tærte med lækker påfyldning! Åh, jeg sidder og slikker allerede mine læber, spiser og forventer!
Tanya, tak! Jeg vil bestemt lave det til min egen!
Mange tak, godt! Yum!

Tanyusha, åh hvor god kagen er! Du er vores elskerinde, tak! Det vigtigste er uden gær.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanechka, kagen er meget god, jeg sætter æggene i kog, i morgen plukker jeg en løg, og jeg vil bage, tusind tak!

Hvilken kage: pige-svømmer: KrasavCheg !! Tatiana, tak!

[velli]

velli, valentineundskyld mig for bare at svare, problemet med computeren efter tordenvejr. Gulerodskagen er også meget velsmagende, kun jeg kan lide søde gulerødder mere. Hvis du ikke har spist kagen endnu, kan du vise dig, hvad der skete.



Rituslya, Rita, kagen er virkelig velsmagende, den anden dag vil jeg gentage den igen, hvilket er hvad jeg ønsker dig. Tak for din opmærksomhed på opskriften.

Det vigtigste er uden gær.

ninza, Ninochka, mest som gærfri bagning. Peks for sundhed.

sæt æggene i kog, i morgen vælger jeg en løg og bager

Annutka, Anechka, jeg ser frem til dit arbejde!



lettohka ttt, Natasha, forkæl dig selv med dit helbred.



Piger, endnu en gang undskylder jeg, computeren har ikke fungeret siden morgenen, uden den, som om jeg ikke havde hænder, prøver jeg at kommunikere gennem telefonen.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanya, kagen viste sig at være meget velsmagende, især dejen. Bagt med grønne løg med gulerødder var jeg for doven til at gøre noget. Min niece kom med sin mand og sit barn. Vi drak lidt te og gav det til mig, så hele tærten var væk. Alle kunne lide kagen, dejen er lækker, øm. Selv Julia skrev opskriften på denne kage. Tanyusha, alle spisere af denne tærte er taknemmelige for dig!

[velli]

Tanya, alle spisere af denne tærte er taknemmelige for dig

velli, valentinetak meget flot

Jeg bagte en halv portion i Tortilla, og det viste sig at være en lækker tærte. Tak skal du have!

[Tatyana1103]

Tatyana1103, dejen er allerede i køleskabet, jeg kogte æggene, jeg går til løg i haven. Vi er snart med kagen!

[Patricia]

Patricia, Tatyana, Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide kagen.

Vi er snart med kagen!

Marusya, bage, bage, så kommer jeg til dig for et stykke.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatyana, kagen er klar, hjælp dig selv!



Helvede i prinsesse). Tak for opskriften!

[Tatyana1103]

Tatyana1103, TatyanaHvilken smuk tærte og en opskrift uden gær og vores yndlingsfyldning - mange tak!

Marusya, meget appetitvækkende! Fortæl mig venligst, hvor lang tid tog det i prinsessen?

[Elfa]

Elfa, Elena, ja, 25-30 minutter, det bemærkede jeg bestemt ikke. Jeg bagte i formen.
Til mig om "dig"

[Marusya]

Marusya, meget smuk tærte, jeg håber, jeg også kunne lide smagen.



Elfa, Elena, bage, kagen er slet ikke vanskelig at forberede, og arbejde med dejen vil give glæde.



Piger, kom til mig på DIG

Piger, også for mig, på dig, jeg ved bare ikke med det samme) plus det ser ud til at du alle er sådanne håndværkere, men jeg er stadig fra kategorien begyndere) men jeg prøver at vokse op til dig og så kan jeg skifte til "dig")

[Elfa]

Elfa, Elena, hvis det er udono at kontakte DIG, så tak, fordi det ikke er så vigtigt, er det vigtigste at selv bestemme, hvad du vil lære af BREAD.

Helvede i Princesk)

og hvor meget bagte de i prisen? Fra kulde eller forvarmet?

[bulo4ka]

ja, 25-30 minutter, det bemærkede jeg bare ikke. Jeg bagte i formen.

bulo4ka, Alyona, Maroussia har allerede besvaret dette spørgsmål lige ovenfor

Tatiana, tak for den utroligt lækre tærte! Højt kalorieindhold, selvfølgelig, men velsmagende !!! Dejen er meget vellykket! Ruller perfekt ud, rives ikke, klæber ikke fast. Min form er 32 cm i diameter, så den viste sig ikke at være høj.