Panasonic SD-ZB2512. Hvidløg og nødder brød med urter

Panasonic SD-ZB2512. Hvidløg og nødder brød med urter

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Hvedemel	450 g
Hele kornmel	50 g
Ostemasse valle (mælk / vand)	290-300 ml
Olivenolie	3 spsk. l.
Hvidløg	2 fedter eller 1 tsk tørret
Krydderier	1,5 spsk. l.
Hakkede valnødder	50 g
Havsalt	1,5 tsk.
Rør sukker	1,5 spsk. l.
Tørgær	1 tsk

Madlavningsmetode

• Hak møtrikkerne i en mørtel, eller rul dem med en kagerulle på et skærebræt, finhak hvidløg eller gå gennem en presse. Hæld valle (vand + mælk, du kan bare vand), olivenolie i spanden, sigt begge typer mel ovenpå (i stedet for fuldkorn brugte jeg speltmel), tilsæt nødder, hvidløg, urter, lav forsigtigt tre fordybninger i melet i forskellige hjørner af spanden ( for at fordybningerne ikke når væsken) tilsæt sukker, salt, gær til dem (jeg springer over dette trin, jeg hælder gæren i dispenseren, sukker og salt, hvor de blev hældt, blev hældt der). Grundlæggende tilstand, medium skorpe (jeg indstiller den til mørk, ja, min elsker dette), XL størrelse, Panasonic SD-ZB2512 brød maker. Pepperkagemanden kontrolleres på grund af nødderne i starten er den lidt lurvet, men under æltningsprocessen kan du tilføje enten en skefuld vand eller en skefuld mel afhængigt af hvilken slags mel.
• God appetit!

Skålen er designet til

1 medium brød

Tid til forberedelse:

4 timer

Madlavningsprogram:

Vigtigste

Bemærk

Et eller andet sted, når jeg læste en lignende opskrift, kom jeg i gang med "madlavning" med denne mulighed. Duften er fantastisk. Smagen er også interessant. Jeg bruger urter både "kaukasisk krydderi" og "Khmeli-suneli", og jeg blander bare basilikum, persille, bukkehorn, koriander, dild osv. Hvidløg er velegnet både frisk og granuleret.
P.s. Jeg undskylder for billedet, jeg tog det om aftenen, telefonen var ved at løbe tør ...

[Ninelle]

NinelleHvilket brød! Og krummen ... mmmm. : nyam: Tak!

Tak fordi du kom forbi! Han er virkelig interessant.

[Ninelle]

Ninelle, Ser meget appetitlig ud

[Ninelle]

Ninelle, Ser meget appetitlig ud

Tro mig, det smager også godt

Tro mig, det smager også godt

Jeg tvivler ikke engang på det ... fordi jeg selv konstant bager brød med hvidløg, men jeg behøvede ikke at tilføje nødder endnu, en gang tilføjede jeg virkelig frø og en gang pinjekerner

Jeg tvivler ikke engang på det ... fordi jeg selv konstant bager brød med hvidløg, men jeg behøvede ikke at tilføje nødder endnu, en gang tilføjede jeg virkelig frø og en gang pinjekerner

Der er en grund til at lave mad med nødder og hvidløg.

[Ninelle]

Ninelle, Nå, det siger sig selv, jeg vil helt sikkert prøve

Jeg tog det med til bogmærkerne, jeg har ikke bagt brød med nødder endnu, jeg skal ordne det.

[Irishk @]

Irishk @, prøv det, der er også brød med nødder og gulerødder fra Tanyulia, det er ekstraordinært! Prøv det også!

Ninel, tak for antydningen om, at du kan kontakte mig

[Irishk @]

Irishk @, her er Tanyulin opskrift Gulerodsbrød med valnødder i en brødmaskine

Grundlæggende tilstand, medium skorpe (jeg indstiller den til mørk, ja, min elsker dette), Panasonic brødproducent
hvilken masse skal jeg lægge M L eller XL?

Grundlæggende tilstand, medium skorpe (jeg indstiller den til mørk, ja, min elsker dette), Panasonic brødproducent
hvilken masse skal jeg lægge M L eller XL?

Jeg udstiller XL, tak for kommentaren, jeg vil rette det nu.



Fast

Jeg udstiller XL, tak for kommentaren, jeg vil rette det nu.



Fast

Lad os prøve

Lad os prøve

Godt brød

kogte den i går.



lugten under æltning og bagning er fantastisk, hvidløg med krydrede urter. men smagen levede ikke op til forventningerne. for buters vil det være mest.

lugten under æltning og bagning er fantastisk, hvidløg med krydrede urter. men smagen levede ikke op til forventningerne. for buters vil det være mest.

Smagen kan justeres for dig selv. Jeg lavede det på en eller anden måde med honning, og det kogte mere salt, smagen blev lysere.
Tak for din tilbagemelding!

Dejligt velsmagende brød! Nødder har det godt, men af ​​en eller anden grund er hvidløg ikke særlig god. Jeg sætter både frisk og granuleret (jeg elsker hvidløg, jeg lægger altid mere), måske de provencalske urter afbryder duften af ​​hvidløg ... Brødet smuldrer ikke, krummen er behageligt elastisk. Taget knækkede lidt, jeg syntes ondt af vandet)))

Dejligt velsmagende brød! Nødder har det godt, men af ​​en eller anden grund er hvidløg ikke særlig god. Jeg sætter både frisk og granuleret (jeg elsker hvidløg, jeg lægger altid mere), måske de provencalske urter afbryder duften af ​​hvidløg ... Brødet smuldrer ikke, krummen er behageligt elastisk. Taget knækkede lidt, jeg syntes ondt af vandet)))

Tak for din tilbagemelding! Fremragende brød!

[Mine ændringer]

Fantastisk opskrift. Efter ændringen bruger jeg det hver dag. Kone er meget glad.
Mine ændringer
gær 1,5 tsk
25g græskarfrø, 25g solsikke
Urterne blev erstattet af et sæt urter "græsk salat". 1 spsk. ske (IMHO, du kan overhovedet undvære urter.)
Hvidløg kun frisk.
Kun serum og serum. Alle andre variationer forringer smagen og hævningen af ​​brødet.