Ærtesuppe

Ærtesuppe

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Ærter	3 briller
Vand	3 liter
Kartofler	3 stk
Gulerod	2 stk.
Løg	2 stk.
Paprika	1 stk.
greener

Madlavningsmetode

• Hæld 3 kopper vaskede ærter i en langsom komfur, og hæld kogende vand over (for at fremskynde madlavningen), salt. Jeg kogte i 4 timer på lave omgivelser.
• Derefter tilføjede hun suppen en yngel kogt i en fler-
• løg + gulerødder + finhakket kartofler steg i noget fedt i 40 minutter. Peber og grøntsager skåret i ringe. Og kogte i yderligere 1 time i høj tilstand. God appetit!

Tid til forberedelse:

klokken 5

Ser appetitvækkende ud! Jeg er nødt til at prøve det med peber, interessant.
Jeg vasker ærterne først i flere farvande, hælder dem derefter med kogende vand og igen koldt for at fjerne overskydende stivelse, og begynd så bare at koge det, mens jeg tilsætter lidt sodavand, fjerner skummet og koger indtil det er kogt, det vil sige at ærterne er i suppen. kartoffelmos.
Alle kan godt lide det, selv de mennesker, der ikke spiser ærtesuppe, bemærker, at det ikke er sådan. Han er ikke "musikalsk"
Jeg kan også godt lide at tilføje alle slags rødder: selleri, pastinetter, persille, urter.
Det er overraskende, at en sådan suppe, selv uden kød bouillon, er meget velsmagende og spises med et brag!

Og du kan også skære den røget pølse i tynde strimler ... mmmmm yummy ...

Ja, med røget kød,
Du kan skære den røget kylling ... det viser sig også lækkert.

Piger, jeg tilføjer rød peber, malet i en kødkværn, til suppe og borscht. Farven og smagen er fantastisk, når peber tilsættes til steken. Til vinteren laver jeg et dusin en og en halv to hundrede gram krukker med peber, kogt i rast. olie.

himichka

wow! ER DIN FORBEREDELSE MULIG MED ET Separat opskrift?

Jeg er færdig med min anden plade ... det er endnu ikke aften ...
Det viste sig, da jeg ville have suppe-puré.
helt kogte ærter.

Lidt senere, okay?

Og hvor er kødet? !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Røget kød, men hvor er kødet? !!!!!!!!!!!!!!!!!

Hårnål og ærtesuppe og mager suppe er meget velsmagende (y) Kogte ærter giver en slags "rigdom"

Jeg tror ikke, jeg nogensinde har spist grøntsagssupper i mit liv ... Ærligt talt vil jeg ikke engang ... Og tage lam ud af et ærtefrø

Og jeg har ikke spist kød bouillon i ti år.

I den færdige ærtesuppe (med kogte ærter!) Tilføjer jeg lidt røget kylling, skåret i små stykker. For lugten. Og kødet i ærter er virkelig ubrugeligt efter min smag. Men krydderurterne ...

I den færdige ærtesuppe (med kogte ærter!) Tilføjer jeg lidt røget kylling, skåret i små stykker. For lugten. Og kødet i ærter er virkelig ubrugeligt efter min smag. Men krydderurterne ...

Jeg er enig hundrede procent !!!!

De mest lækre croutoner til suppe er surdejsbrød. Her!

En ven fortalte mig, at hvis du laver ærtesuppe i kød bouillon, vil det være ... "Tra at that" - kort sagt, gasserne vil plage.

Så jeg kogte bare ærtesuppe - Tra der var ikke der

Og ærter har en meget velsmagende bouillon alene.

Efter min mening er tra-ta-ta, når ærterne ikke koges i støv. Jeg koger det i en komfur til fnug ...

Jeg lavede suppe i dag
Dejligt skal jeg fortælle dig
Og alligevel ja !!! intet besvær med det takket være den langsomme komfur
Kylling, kartofler, ærter, gulerødder, løg kastede alt i 4 timer og yum-yum i slutningen tilføjede greener.
Meget praktisk enhed

En ven fortalte mig, at hvis du laver ærtesuppe i kød bouillon, vil det være ... "Tra at that" - kort sagt, gasserne vil plage.

Der er visse typer fødevarer, der i sig selv forårsager gas i tarmene.Ærter er en af ​​dem, uanset om den er kogt i kød bouillon eller ej. Forresten vil ærtesuppe stadig være smagere med kød bouillon. ;) Og hvis det er med røget kød, så er det generelt super, jeg laver altid ærtesuppe på røget svinekød

Forresten vil ærtesuppe med kød bouillon ikke desto mindre være mere velsmagende. ;) Og hvis med røget kød - så er det generelt super

AHA! Og med hvede croutoner

Så lad ikke, kog ærtesuppe, som du vil, hvor velsmagende den er, og du får stadig "tra-ta-ta" Men i det mindste får du en gastronomisk fornøjelse

I går aftes satte jeg ærtesuppe i langsom tilstand, den var kogt i ca. 8 timer. Jeg prøvede det, ærterne blev ikke kogt, de var hårde. Jeg overførte den til høj tilstand i 3 timer og gik til arbejde. Jeg stopper ved frokosttid og kigger. Smagen var meget god. godt, jeg steg ikke noget, først kastede jeg gulerødder, sellerirød, løg og krydderier. Måske har du blødt ærterne inden madlavning?

Når du laver mad i en langsom komfur, så korn som kikærter, ærter, perlebyg og andre - de skal være gennemblødt på forhånd !!! De koger ikke selv !!!

Jeg trængte ikke i blød - måske fik jeg en blød sort

Jeg rapporterer resultatet. Jeg kom hjem og lavede 2 skåle suppe, lækker. Jeg indså, at det er bedre at suge. Som folk siger, kan du ikke drikke oplevelse. Jeg er endnu ikke en erfaren slow cooker-bruger.

Jeg ønsker dig lækre måltider!
for mig er en langsom komfur en yndlingsenhed, der giver meget fritid

[natamylove]

natamylove , og hvad er temperaturen i lav og høj tilstand? Tak skal du have.

i min manual står det ikke
men et sted læste jeg, at den øverste er 80 grader

selvom væsken koger i en langsom komfur, er kogepunktet -100 grader

som det gradvist varmer skålen op

skal sandsynligvis måles i processen

og tada-løkken er lav, hvis den øverste 80?

Jeg ønsker dig lækre måltider!
for mig er en langsom komfur en yndlingsenhed, der giver meget fritid

OM! Jeg er allerede begyndt at evaluere og tænker på at købe et sekund

Når du laver mad i en langsom komfur, så korn som kikærter, ærter, perlebyg og andre - de skal være gennemblødt på forhånd !!! De koger ikke selv !!!

intet behov, svarer jeg! Pointen er tilsyneladende, at de skal fyldes med koldt vand og ikke varmt. Og i en langsom tilstand natten over koger alt inklusive kikærter godt.

Piger! Jeg kogte det! Endelig ankom min tegneserie, og i dag satte jeg ærtesuppe om morgenen. Først steg jeg let løg, gulerødder og persillerod, kastede hakkede kartofler, røget knogler, salt, peber, lavrushka og ærter gennemblødt om aftenen (selvom jeg normalt ikke lægger det i blød). Jeg hældte kogende vand over og satte på "suppe" i 1 time. Jeg tjekkede - suppen er generelt klar, men vi elsker at blive kogt i kartoffelmos, så næste gang lægger jeg den på "Stew" - 2 timer. Men lugt og smag: nyam: Mange tak - ejerne af multicooker! Jeg lyttede til dit råd - det er virkelig LANG! Og for arbejdende kvinder er hun en uundværlig assistent. (Jeg har allerede ringet ud til alle mine bekendte om fordelene ved en så cool ting i husstanden - sandsynligvis vil deres snålende ægtemænd snart komme for at slå mig - jeg reklamerer altid for enten et brød maker, eller en yoghurtproducent, her er en tegneserie)

Hæld 3 kopper vaskede ærter i en langsom komfur, og hæld kogende vand over (for at fremskynde madlavningen), salt. Jeg kogte i 4 timer på lave omgivelser.

Derefter tilføjede hun suppen en yngel kogt i en fler-

Jeg faldt i søvn de vasket ublødte delte ærter for 4 timer siden, hældte den ikke med kogende vand, men med koldt vand. Som et resultat er ærterne ikke klar.
Jeg har ikke kastet overcooking endnu. Jeg tog det på i et par timer mere. hvordan fadet skal tilberedes - Jeg skriver allerede det samlede beløb på, hvor meget det skulle have været leveret oprindeligt

Men spørgsmålet er dette. Jeg ser en langsom komfur på billedet. Hvis jeg ikke tager fejl, er dette Kenwood CP-658. På CP-658 er det umuligt at variere tilstande. Der er en enkelt tilstand. Måske er dette årsagen til inkonsekvensen med denne opskrift.Og i hvilken maskine lavede du sådan en smuk suppe?

det var nødvendigt at hælde kogende vand, det tog meget tid, indtil enheden opvarmede vandet,
og ærterne ligger bare i vandet.

hvis kun kogende vand, ville kogning starte meget hurtigt, og ærterne blev kogte

Jeg har en 6,5 liter Kenwood med to tilstande, mekanisk. Jeg kan ikke huske hvilken model

Hej, forresten, jeg glemte at sige. Og tak for det hurtige svar. Jeg har også kenwood, jeg har en kop og fastslået, at vi har de samme modeller. Men der er ikke to tilstande .. En slags gåde ..
Jeg fik en langsom kogning på henholdsvis en time i en langsom komfur, vi trækker en time, dette var bevidst til eksperimentet. Men selv om 5 timer er ærterne ikke klar. Spørgsmål: Har du spaltede ærter eller hele ærter? Og efterladte du det i den langsomme komfur til kogning efter kogning? Hvis ja, hvor meget + - kilometer?

ærter var halvdele
, Jeg tager normalt alle retter i 3 tilstande (der er 3 af dem) - dette er opvarmning

men suppen var klar, som jeg husker lige nu.

og hvordan er din 1-tilstand?
Jeg har en 3-divisions drejeknap, der drejer

Jeg klikkede på din sætning om mekanisk ... Og min med et digitalt display. Jeg vidste ikke, at der er mekaniske 6,5 liter ...
Åh, ja, jeg er et mirakel Yudo ... Jeg har Morphy richards 48730
Ivan Ivanovich ... Tilgiv mig, Vassenka)) (som i Shirley-Myrli) ..
Hmm, jeg vidste ikke, hvad der var på 6.5 med to tilstande ... Eller jeg glemte, hvad jeg vidste ..
Nå, så skriver jeg, at skoko skal lave mad i minen, når jeg er klar.

Ifølge denne opskrift og mængden af ​​de angivne ingredienser, med undtagelse af 1 stykke paprika i Morphy richards 48730 langsom komfur, blev ærtesuppen kogt i 10 timer. Denne langsomt komfur har kun en indstilling. Derudover hældte hun det ikke med kogende vand som opskriftens elskerinde, men med koldt vand filtreret fra vandhanen. Jeg faldt i ærter, der ikke var gennemblødt på forhånd.
Hun hældte tre glas splittede ærter i en langsom komfur med koldt vand. Tilstand i 10 timer. Midt i regimet satte jeg overcooking, 2 laurbærblade, persille, 4 tsk. salt. Først var bouillon uklar, derefter blev den mere gennemsigtig og ret smuk efter 5 timer. Jeg lod den stå på opvarmning indtil morgenen. Stor magert suppe. Meget velsmagende, meget god. Før det havde jeg ikke kogt magre supper og kunne ikke engang forestille mig en ærtesuppe uden røget kød. Imidlertid har ideer ændret sig radikalt. Fuld nok smag, aldrig vand. Om morgenen vil jeg forvandle en del af suppen til puré suppe og sende billederne som altid.

Piger, jeg har også 6,5 liter Kenwood. Der er 3 tilstande: HI, LOW, opvarmning, det er uden timer. Her, lige så sent som i forgårs, kogte jeg ærtesuppe i den. Riv gulerødderne og selleri, skær den rå røget løg og bryst, læg ærterne, hæld koldt vand, drys krydderierne og læg dem på LOU. Det var efter kl. 12 om natten. Om morgenen klokken 7 slukkede jeg den. Suppen var klar, ærterne blev kogt.
Første gang, da jeg kogte denne suppe i MV, hældte jeg kogende vand over, ærterne blev ikke kogt, jeg var nødt til at lave mad på HAY. Og nu sker der ikke hældning af koldt vand og fejl.

natamylove, tak igen for opskriften. Meget velsmagende mager suppe, som jeg lovede, sender jeg et foto.
Da jeg har en langsom komfur med en tilstand, og der simpelthen ikke er behov for at lave mad i 10 timer, er det lettere for mig at suge på forhånd. Tilberedningstiden falder, for det er umuligt, når en sådan dejlig lugt plager næsen så længe!

nyd dit måltid !!!!
sådan en simpel skål
ærter indeholder meget vegetabilsk protein. som vi har brug for for at bygge væv!
denne uge laver jeg også mad

og vi i ærtesuppe, der allerede er på pladen, tilføjer vegetabilsk olie, der er duftende, bare en lille halv ske, prøv det, det er meget velsmagende. Dette er i stedet for enhver mayonnaise, creme fraiche. Og i mager suppe, tilsæt sådant smør og hakkede friske løg eller majroe, dette er generelt en ting !!