Irsk ribs "brød"

Kategori: Bageriprodukter
Køkken: irsk
Irsk ribsbrød

ingredienser

premium hvedemel 550 gram
kefir 425 ml
smør 50 gram
æg c-0 2 stykker
sukker 100 g
salt 1 tsk under kniven
bagepulver 1 pose
enhver solbær 100 g
rund eller firkantet form 25 cm

Madlavningsmetode

  • Bland mel med bagepulver, salt og sukker. Tilsæt korender. Jeg har en frossen blanding af rød og sort.
  • Pisk æg og bland med smeltet smør og varm kefir.
  • Tilslut begge dele. Bland grundigt med en ske eller gaffel, og pas på ikke at knuse bærene.
  • Smør formen let med vegetabilsk olie.
  • Sked dejen ud. Flad toppen.
  • Sæt i en ovn forvarmet til 180 grader i cirka en time + 5-10 minutter.
  • Jeg lægger på et medium niveau på et bageplade, så bunden ikke brænder.
  • Villighed til at teste med en pind.
  • Hvis formen er silikone, skal du straks tage den ud, så den ikke bliver fugtig.
  • Opskrift og titel fra bogen Nationale brød. Irland.

Skålen er designet til

til familie

Tid til forberedelse:

ca. 90 minutter

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Ikke fedtet, moderat sød kage eller irsk brød.
I min form er højden næsten 6 cm i færdig form
Irsk ribsbrød
Skorpen er stegt, men ikke brændt.
Bagt i 1 time og 10 minutter.

Ikke specificeret i opskriften, men jeg anbefaler at bruge frosne bær.
Dejen er stejl, selv et par af dem brister. Smagen påvirkes ikke.

Ikra
Podmosvichka, eh ... min mand sagde: lad os tabe sig. Så jeg bager denne, solbær! Jeg vil sige, at det er diæt. For mig, i det mindste på billedet, lige her er det, jeg elsker med rips. Og bare pakken med is flæser. Jeg skal på arbejde, tak for opskriften!
Podmosvichka
Ikra, Irina, og min mand led i en måned, han havde tilsyneladende sukker efter krisen.
Mens testene er gået til lægen. De købte endda et glukometer til kontrol.
Alarmen viste sig at være falsk, men sukkeret var reduceret indtil videre. Og denne cupcake er netop det
Ikra
Podmosvichka, så vi vil gerne reducere sukkeret))) Men jeg vil virkelig have hjemmelavede kager! Og i weekenden demonteres jeg for at bage noget, uden dette er der ingen trøst i huset.
Podmosvichka
Citat: Ikra
bage noget, uden dette er der ingen komfort i huset.

Trishka
Hvilken tærte, duftende og fluffy!
Lenochek, tak, jeg tager det til dig!
Det ligner slet ikke brød, det er så smukt!
Podmosvichka
Trishka, Ksyushenka, tak
Her er de, irske, entertainere
Denne slags brød spises
Anna1957
Citat: Ikra
manden sagde: lad os tabe sig.
Kaviar, men du er ikke gift for første gang. Hvordan kan du tabe dig med disse ingredienser? Med dem - bliv bare fedt, og hæv naturligvis blodsukkeret. Lena udstiller ikke kun slankende opskrifter, men også for OGN. Denne er kun til OGN.
Podmosvichka
Citat: Anna1957
bare for OGN
OGN er vores alt
Ikra
Anna1957åh, ikke den første
Ja jeg ved det, men jeg vil have en kamin !!!! Og jeg vil have mere end at tabe mig)))
Anna1957
Citat: Ikra
men jeg ønsker en ovn!
Jeg forstår, det er hun selv, men jeg fandt en rigtig løsning - psyllium og xanthan. Jeg laver bagværk af enhver dej, undtagen puff og shortbread - det vil sige den, hvor smør hersker i kompositionen. Intet er endnu opfundet for dets passende erstatning uden tab af smag.
anna_k
Cool opskrift! Selvfølgelig er det ikke nok diæt, men jeg tilbereder det alligevel
Podmosvichka
anna_k, Anya, så dette er ikke en diætopskrift
anna_k
Jeg kogte det, men det bager ikke så godt
Meget lysere

Jeg kunne godt lide smagen, velsmagende, men ikke klodset.

Næste gang jeg prøver at lave det i portionerede cocotteproducenter, bager det meget bedre der.
Podmosvichka
Citat: anna_k
Forberedt
Allerede
Det er fantastisk
Glad for at du kunne lide det !!!
Og for at blive garvet kan du holde den lidt længere.
rtrc
desværre kom der ingen cirkel ud. Jeg gjorde alt efter opskriften, bagt i 1 time og 20 minutter, og det viste sig kleklo. ked af det ((
Irsk ribsbrød
Irsk ribsbrød
Ikra
Ja, og jeg var ikke helt bagt, lidt helt i bunden. Men ikke kritisk. Der er intet foto, fordi jeg tog det til min mor. Halvdelen af ​​dem blev ydmyget for en sød sjæl, hvis jeg ikke havde sagt, ville ingen have bemærket det.
Næste gang skal du bare tage en større form. Jeg har - 24 cm, men det er stadig nødvendigt, at dejlaget skal gøres mindre.
Podmosvichkatak for opskriften! Meget dejligt brød, og jeg vil bage en gang til!
Podmosvichka
rtrc, det er en skam
Du kunne stadig holde det lidt, det viste sig at være ret let, både ovenfra og nedenfra. Jeg har en god grillet. Ovne er forskellige for alle.
Jeg håber, du vil prøve igen

Ikraskal formen være mindst 25 cm, så der opnås et ikke særlig tykt lag.
Dejen er tæt, så den bages muligvis ikke lidt.
Generelt lægger jeg altid høje tærter og boller på et bageplade, hvis bagetiden er mere end en time.
Irina, jeg vil vente på dine svar
Ikra
Podmosvichka, Jeg gik til min mor til frokost i dag. Vi skar dette brød med hende i tynde skiver og brunet i en tør stegepande, som toast. Udtværet ovenpå med ostemasse og blå ost. Det gik godt!
Podmosvichka
Irina, gør du og min mand symmetrisk
Han spredte marmelade ovenpå
Og så vil han sige, at skalaerne ikke vises korrekt
Ikra
Podmosvichka, og jeg gav mine skalaer for længe siden til min mor))))
Podmosvichka
Nej, vi holder øje
Ellers blomstrer den helt

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter