Tyske honningkager med græskarfrø og rosmarin

[Glasur]

Tyske honningkager med græskarfrø og rosmarin

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: tysk

ingredienser
Skrælede græskarfrø	100 g
Olivenolie	100 g
Sukker	100 g
Æg (kun æggeblomme)	1 stk
Mælk	50 ml
Hvedemel	225 g
Rosmarin tør	at klemme
Glasur
Appelsinjuice	1 spsk
Flormelis	75 g

Madlavningsmetode

• Slib græskarfrø med en blender

• Bland olivenolie og mælk med sukker, æggeblomme og rosmarin

• Tilsæt hakkede græskarfrø, bland godt

• Tilsæt mel, ælt en tyk dej

• Du kan bage det med det samme, du kan stå i en time ved stuetemperatur. Jeg bagte lige efter æltning af dejen. Form pepperkagekagerne efter eget valg, læg dem på et bageplade dækket med bagepapir. Dejen er meget fedtet, klæber slet ikke og har let nogen form.

• Sæt bagepladen i ovnen og bag pepperkagekagerne ved 200 grader i ca. 15 minutter. Fra dejenes fulde norm fik jeg et honningkagebageplade

• Mens honningkagekagerne er bagt, skal du forberede glasuren. Tilsæt appelsinjuice til pulveriseret sukker

• Rør melis og saft til glat. En meget tyk glasur opnås fra den specificerede mængde ingredienser. Jeg fordoblede mængden af ​​juice og påførte glasuren med en silikonebørste

• Placer glasuren på honningkagen og drys hakkede græskarfrø over. Andre dekorationer klæber godt til glasuren efter tørring

• God appetit!
• Du kan drys af isbiter med melis og have et teselskab
• 
• Og du kan bruge disse honningkagekager til nytårs søde gaver.
• 

Skålen er designet til

1 bageplade

Tid til forberedelse:

Omkring en time

Madlavningsprogram:

Ovn

Bemærk

Græskarfrø er meget populære i tysk madlavning. De knuses og tilsættes til cookie og muffinsdej og bruges ofte til at dekorere toppen af ​​bagværk (sammen med glasur).
Drys hele frøene over overfladen af ​​brødet og rundstykkerne.
Jordede græskarfrø tilsættes som andre nødder til dejen til pandekager, pandekager og bruges også til at drysse pastaretter, dumplings, kyllingekoteletter, stegt fisk.
Jordede og hele græskarfrø bruges i grøntsagssalater og gryderetter.

Disse honningkager cookies er smuldrende og meget velsmagende og duftende! Madlavning er hurtig og nem. Jeg kunne virkelig godt lide