Laksringe med svampefyld

Laksringe med svampefyld

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
laksesteaks	4 ting
soya sovs	4 spsk. l.
Champignon	200 g
løg	1 stk
hvidløg	2 fedter
hård ost	50 g
vegetabilsk olie	3 spsk. l.
citronsaft	3 spsk. l.
persille	2 kviste
salt peber	smag

Madlavningsmetode

• Jeg foreslår at forberede fiskringe til uventede gæster, men de er især gode til et festligt bord. Madlavning er let og hurtig, du kan marinere fiskesteaks på forhånd.
• Med en skarp kniv skærer vi rygsøjlen ud og fjerner om muligt alle knoglerne
• Vi laver en marinade af sojasovs, citronsaft og hælder dem over fisken. Vi forlader for at marinere.
• Skær løg og hvidløg i små terninger og steg i et par minutter, indtil de er gennemsigtige.
• 
• Tilsæt finhakket svampe, steg alt sammen i et par minutter. Tilsæt lidt sojasovs efter smag.
• 
• Tilsæt finhakket persille til påfyldningen, bland.
• 
• Smør bagepladen med olie, læg fiskesteaks, lav ringe af dem, og læg fyldet indeni.
• 
• Drys påfyldningen med revet ost og send den til ovnen opvarmet til 200 * C.
• 
• Vi bager indtil gyldenbrun i 20 minutter.
• 
• Drys hakket persille over og server.
• 
• God appetit!

Skålen er designet til

4 portioner

Tid til forberedelse:

50 minutter

Madlavningsprogram:

ovn

[Marina]

Marinahvad en vidunderlig fisk! Og opskriften er fantastisk! Jeg tog det væk.