Aromatisk bagt makrel med løg

Aromatisk bagt makrel med løg

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
Makrel	2 stk
Løg (medium)	1 stk
Citron	0,5 stk
Mayonnaise eller creme fraiche	2 spsk. l.
Salt, krydderier efter fisk	smag

Madlavningsmetode

• Vi har brug for frisk eller tidligere optøet makrel. Min fisk, fjern hovedet og indvoldene. Gnid slagtekroppene med krydderier med salt og fisk indefra og ud. vi sender til et køligt sted at marinere i 20-30 minutter. Derefter skærer vi fisken i portioner uden at skære helt igennem. Vi sætter løghalvringe i de opnåede stykker. Vi lægger citronhalvringe i maven.
• Ovenpå belægger vi fisken med mayonnaise eller creme fraiche (hvem spiser hvad), du kan desuden drys med krydderier til fisken. Vi spreder det på et bageplade dækket af folie i to lag. Vi bager i en ovn forvarmet til 200 grader i 25-30 minutter indtil en smuk gylden farve. Nyd dit måltid!

Skålen er designet til

4 portioner

Madlavningstid:

1 time

Madlavningsprogram:

Ovn

Bemærk

Meget velsmagende og aromatisk fisk med en let syrlighed og en rødmosset bagt skorpe. En god tilføjelse til enhver festlig fest. Personligt kan jeg lide det mere koldt. Prøv det - og du vil helt sikkert kunne lide det!

Lignende opskrifter

Makrel bagt i en lufttørrer (lira70)

Røget makrel i en komfur-røghusenhed (Tanyulya)

Makrel fyldt med cremet kaviarpate (Rusalca)

smuk fisk!

Tak for opskriften - jeg skulle prøve !!!

smuk fisk!

mange tak

Tak for opskriften - jeg skulle prøve !!!

Prøv det! Jeg vil være meget glad, hvis du kan lide det

Meget fristende! En ensom makrel keder sig i fryseren, jeg køber hende en kæreste og bliver fristet

Meget fristende! En ensom makrel keder sig i fryseren, jeg køber hende en kæreste og bliver fristet

Jeg støtter utvetydigt Makrel skal ikke kede sig, især ikke alene;) Jeg håber du nyder det

[missnatali]

missnatali, kom med en rapport. Jeg lavede en fisk efter din opskrift. Sååå lækker. Og det vigtigste er slet ikke forvirret. Tak!!
Her er rapporten.



Jeg har kun bagt med løg. Hun pyntede kun med peber.

Tak for den nye opskrift, vi spiste og slikkede den))

Lyudochka! Hvor glad er jeg for, at fisken kom efter din smag. (intet som jeg er på dig) Mange tak for madlavning og tid til at kigge ind med rapporten, det viste sig meget appetitvækkende og smukt.

Tak for den nye opskrift, vi spiste og slikkede den))

Slet ikke, Tanechka! Jeg er sindssygt glad for, at du kunne lide det, og for mig, hvis ikke svært, for dig

Jeg er ny på dit forum, og så kan jeg lide det her !!!!!! Så jeg besluttede at efterlade en kommentar. Makrel er en lækker fisk, og når man ser på dine billeder, strømmer spyt. Jeg bager også ofte med løg og citron. Kun jeg gør det modsatte. Jeg skar en masse løg i strimler og klemte citronsaft på den og lagde makrellen på en løgpude. Jeg kan skubbe den ned i underlivet, og ovenfra sætter jeg halvcirkler tyndt skåret citron i stykkerne. Løgene steges i ovnen og smager surt. Min familie kan lide det. så du kan eksperimentere (ja, jeg valgte ordet)

Fisken er lækker. Kun jeg blev bagt i næsten 50 minutter. I lang tid har jeg en mistanke om, at min ovn vrider temperaturen. Du skal købe et internt termometer, tjek det ud. Og løg er ikke blødt, det er sprødt. Til opskriften 5. Tak!!!

[missnatali]

missnatalitak for opskriften! Meget velsmagende fisk viste sig!

^{Jeg gør det også, men i stedet for mayonnaise drysser jeg med æblecidereddike eller citronsaft og drys med urter, for eksempel provencalsk. Og så er hun allerede fed.}