Ostekager på 5 minutter

Ostekager på 5 minutter

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Kefir	250 g.
Soda	1 \ 2t. l.
Salt	1 \ 2t. l.
Sukker	1 time l.
Ost	250 g.
Hvedemel (jeg har 1 klasse)	300 g.
Enhver fyldning efter ønske (skinke, kød, fetaost)

Madlavningsmetode

• Tilsæt sodavand, salt, sukker til kefir, bland og lad det stå i 10 minutter, indtil der vises bobler.
• Tilsæt ost, omrør. Tilsæt mel og ælt dejen.

• Læg derefter dejen på et melet bord, del det i 8 dele. Rul hver til en kage, læg fyldet i midten.

• Tilslut kanterne af kagen og klem.

• Tryk sømmen i hånden, og dann en kage.

• Steg i en stegepande med lidt olie under låget på medium varme på begge sider. Læg de færdige kager på et papirhåndklæde for at dræne overskydende olie.
• 
• Det er sååå lækkert !!!!!! Blød og øm !!! (y) Stærkt anbefale !!

Bemærk

Jeg har ledt efter sådan en "nødsituation" opskrift i meget lang tid. Når der hverken er brød i huset eller tid til at tilberede det. Og til sidst fandt jeg det. Disse kager kan også laves uden påfyldning, så viser det sig meget hurtigt. I dette tilfælde tilføjede jeg kogt kød fra suppen. Jeg vil også prøve at lave dem i ovnen !: - [

opskriften er taget fra kokkens websted. RU. Forfatter Olga Babich

Lignende opskrifter

Ostepandekager (to muligheder) (Podmosvichka)

Courgette-ostemasse-pandekager (Ilona)

Glutenfri kefirpandekager lavet af majs og boghvede mel (Mandraik Ludmila)

[Gash, IRR, ShuMakher]

Gash, IRR, ShuMakher, tak for anmeldelsen !!!

I dag gjorde jeg det igen med ost (fetaost) !!! Luftig og blød !!! Det eneste er at klemme mere forsigtigt, så osten ikke strømmer ud.

[Omela]

Omelatak for kagerne. Lavet med pølser og ost. Jeg tilføjede mange greener til begge fyld. Grønne, selv gennem dejen, skinner igennem. Meget velsmagende og meget hurtig

[celfh]

celfh , skønheden!!!! Nå, endelig dukkede endnu en op spiser elsker flatbrød. Jeg elsker dem!!!

Mistletochka, lige om morgenen vil jeg bage dine kager og nøjagtigt 47 g ost !!! Tilføj mere mel eller er det okay?

Jeg elsker dem!!!

Og hvorfor ikke elske noget? Og lav mad hurtigt og spis lækker!

Jeg elsker sådanne kager, men sandheden er, at jeg ikke steger i olie, men bager ... og jeg lægger ikke altid ost

dette er fra AG med en kartoffel

[MOR SONY]

Mistletochka, lige om morgenen vil jeg bage dine kager og nøjagtigt 47 g ost !!! Tilføj mere mel eller er det okay?

MOR SONY , i osten er den fineste ting. Udover ham er der intet i testen. Hvis der er mere mel, bliver kagerne tættere!

[Mistelten,]

Mistelten, - Jeg har nuværende forarbejdet ost - vælg - ellers bager jeg vapsche uden ost eller strøm med smeltet

Jeg elsker sådanne kager, men sandheden er, at jeg ikke steger i olie, men bager ... og jeg lægger ikke altid ost

Jeg bliver nødt til at prøve at bage, men med ost. Mit folk elsker virkelig enhver ostedej

[min elsker alle slags ostedej]

Rigtig meget min elsker alle slags ostedej

celfh
Jeg har en datter på ostedej ... den sidste kærlighed er boller lavet af dej på pølseost ...

[Kroshik]

Last Love - Pølse Ostdejboller ...

Kroshikog hvor bor denne pølseostbolle?

Piger - Jeg lavede serum fra kefir i går, løb til tryllekunstneren. dovenskab, men der er lidt creme fraiche - bland det med valle og brug det. Finriv ost i dejen eller lignende

Slap af Hippolytus, rolig ned !!!

Piger, jeg laver det altid med kefir og med almindelig ost, revet på et groft rivejern. Og sørg for at stege over medium varme, dækket. Så hæver kagerne sig lige foran vores øjne og bliver luftige og bløde. Hvis de gøres i AG, vil de være meget hårdere. Selv på billedet kan du se, at kagerne ser anderledes ud i AG.Derfor vil enhver erstatning i opskriften naturligvis påvirke smagen, men det betyder ikke, at der ikke er behov for at eksperimentere! Prøv det og fortæl os senere, hvordan det var !!!

[Mistelten]

Mistelten det er dig for mig

[nød]

nød Nå, jeg vil have dig til at kunne lide resultatet !!!

Tak Så gik jeg efter kefir

Jeg forstår ikke, hvad der skete !! Jeg husker nøjagtigt, at opskriften skal være 250 g. ost (1 glas). Og nu, af en eller anden grund, 150g. Jeg var meget ked af det !! Det er godt, at jeg selv faldt for denne fejl ... Moderatorer, pzhl, ordne det!

så hvor meget ost har du brug for?

250 g.

tak skal du have

[Omela,]

Jeg forstår ikke, hvad der skete !! Jeg husker nøjagtigt, at opskriften skal være 250 g. ost (1 glas)

Omela, det er bare sådan en mystisk opskrift!

Jeg savnede det engang på vores forum.

Og i forgårs fandt jeg denne opskrift på Kager og vi er med IRR stablet på disse kager.

IRR imponeret over smagen begyndte hun at overtale mig til at lægge denne opskrift til alle! Hun gav mig endda sine billeder, fordi mine kager forsvandt inden fotosessionen.

Men alt sluttede godt, jeg så pludselig denne opskrift her!

Omela, kagerne er meget velsmagende, jeg bages med pølse, Irina med cottage cheese og urter, med cottage cheese og kirsebær.

Nå, IRRishkins fotos (sådan skønhed bør ikke gå tabt):

Piger, der er ingen tilgivelse for mig !!! 🔗Jeg lavede selv en fejl i opskriften. 🔗 Undskyld!!! 🔗

[Luysia, IRR,]

Luysia, IRR, Din kollektive kreativitet !!!

Åh, og vi elsker også sådanne kager, kun med kartoffelmos, jeg klemmer dejen med en båd, og så ruller jeg den med en kagerulle, og vi kalder dem bastsko. Nu vil jeg prøve med andre fyld.

[nakapustina]

kun med kartoffelmos, klem dejen sammen med en båd, og rul den derefter med en kagerulle

nakapustina Nej, princippet er anderledes her. Brug ikke en kagerulle !! Fyldet skal være indeni.

[Omela]

Omela , ja jeg er forsigtig, påfyldningen forbliver indeni

[Omela]

Omela , ja jeg er forsigtig, påfyldningen forbliver inde

aha-aha, jeg er også en gyngestol omhyggeligt.

Piger kan du selvfølgelig bruge en kagerulle. Men jeg bruger mine hænder .. så de bliver luftigere !!

Piger kan du selvfølgelig bruge en kagerulle. Men jeg bruger mine hænder .. så de bliver luftigere !!

Jeg har mere luft, hvis de måske ikke bager i en elektrisk stegepande, prøvede jeg. Jeg har brug for subtil, som khychiny

Jeg har mere luft, hvis de måske ikke bager i en elektrisk stegepande,

Det sker også nogle gange for mig, når gryden er varm. Det vigtigste her er et medium og endnu bedre en lille ild og under låget.

Ksan, jeg lavede dine kager i dag, IRRkin med khychins, og her er jeg med kager, nogle med svampe, andre med salt cottage cheese. Glæde !!! og hvor hurtigt!

[Tanyush]

Tanyush, Hvilke smukke mænd viste sig !!!!! Jeg kan også godt lide dem.

Tak for opskriften på disse vidunderlige tortillas. Jeg lavede dem om dagen, og om aftenen var de forbi. Den var lækker.

[Pilgrim73]

Pilgrim73 , spis til dit helbred !!! Glad for at du kunne lide det !!!

om aftenen var de forbi.

Ja, de er så .. undvigende !!!

Mange tak for opskriften. Jeg havde det med kylling og æg - meget lækker. Min mand bad endda om at tilberede den samme dag - for os er dette et stort gennembrud. Jeg gik endda og købte flere ingredienser.

[mollyunchik]

mollyunchik , Olga, glad for at du kunne lide det !!! Respekt for min mand !!

[Ksyusha]

KsyushaJeg er selvfølgelig vildt ked af det, men stadig få mod, blive uforskammet og Jeg spørger ...

Din opskrift indeholder 250 gr. ost, i den originale kilde 1 glas ... Det er her, jeg snuble ...-enlinar bøger, 1 glas revet ost = 100 gram ... Jeg savnede noget, eller ...
Ksyusha,100 gram syntes dig lille-en og øgede du bare mængden af ​​ost? Eller er det i mine bøger med misinformation om konvertering af briller til gram?

[Kroshik]

Kroshik, mnu havde ikke en bog med oversættelse fra briller til gram. Oprindeligt lavede jeg 250 g. Men da jeg oversatte opskriften til en ny form, lavede jeg en fejl og angav 100 g. ost. Jeg gjorde det i henhold til denne mulighed og indså, at Shaw tog fejl. Dejen er klæbrig og ikke elastisk. Jeg forstod ikke engang hvad der var i starten, indtil jeg begyndte at finde ud af det og så fejlen. Så 250g. og ikke et gram mindre !!!

[x]

ENxher-en hvordan betyder detca !!! tak skal du have Ksyushik , Jeg vil helt sikkert prøve !!!

Jeg blev ikke bagt, dejen er rå, passede slet ikke.
Hvad gjorde du forkert?
Temperaturen var medium, dejen blev blandet i mejetærskeren.Sandt nok er melet i 2. klasse, og jeg måtte tilføje det 40 gram. Nu satte jeg det på en meget lille ild, måske bliver det bagt i det mindste lidt.

[Deva]

Jeg blev ikke bagt, dejen er rå, passede slet ikke.
Hvad gjorde du forkert?

Deva, noget fortæller mig, at det hele handler om det forkert valgte flammeniveau, tilsyneladende dine kager stegte for hurtigt udenfor, og de havde simpelthen ikke nok tid til at stege helt inde. Jeg bager alle kagerne (og især gærene) på minimal varme (jeg har gas) og under låget, det er ærligt talt, jeg havde aldrig punkteringer !!!

[Deva]

Deva , Jeg støtter den forrige højttaler !!! Det er bedre at lave minimal ild her og bruge mere tid. Og under låget, selvfølgelig. Og alligevel, hvor længe knæede de i mejetærsker?

Jeg æltede i lang tid, ca. 7 minutter, da jeg tilsatte mel. Tre hundrede gram mel var ikke nok, dejen ville ikke samles i en klump. Temperaturen var ikke høj. Jeg har en elektrisk komfur, og så steg jeg først klokken 6. Og de sidste tre stykker begyndte at steges ved 4. Samlede temperaturinddelinger 9. Og selvfølgelig under låget. Jeg tror, ​​måske sodavand ikke fungerede, der var meget få bobler, når man blandede kefir og sodavand.

Æltning i lang tid, ca. 7 minutter,

Dette er også grunden. Æltningen skal være hurtig 30-40 sekunder, bare for at samle dejen i en klump. På samme sted reagerer sodavand med kefir. Og i løbet af denne tid springer alle bobler bare ud.

Samtidig steger jeg i 2 ud af 6. Effekt 1500W.

der var meget få bobler ved blanding af kefir og sodavand.

Det er rigtigt, sodavandet skal begynde at virke allerede, når det bages.

Fri bane.
Jeg vil forsøge at gentage det. Ikke engang bagt. Manden spiste og priste. Jeg kan forestille mig, hvad de vil være, hvis de får det godt.
Her er et afsnit, men ikke særlig synligt:
🔗
🔗
Men hvor smukke de er udenfor:
🔗
🔗

[Deva]

Deva , udenfor virkelig skønheder !!! Og inde i dejen er kedelig. Prøv at lave en hurtig blanding ved lave omdrejninger næste gang. Jeg håber, at det lykkes, flere af disse kager hjælper mig altid, når jeg har brug for at lave mad hurtigt på vejen.

[Omela]

Her er jeg, tjek ind.
Der var intet ved hånden til påfyldningen, på en eller anden måde besluttede jeg mig for at gøre det, så jeg forberedte mig ikke.
Jeg besluttede at gøre det uden påfyldning. Æltet, alt er som i opskriften. Ældet med hænderne. Dejen var meget klæbrig.
I æltningsprocessen hældte han mel på bordet, dejen tog det villigt væk. Generelt viste det sig at være lidt mere mel, men det fungerede ikke ellers, det var meget klæbrigt for mine hænder. Opdelt, rullet ud, satte gryden på varme og så tænker jeg, hvorfor er jeg? Jeg sendte budbringere til haven sengen, plukkede alle slags grønne områder, og jeg lavede halvdelen af ​​dem med urter.
Hvad ender vi med? Eller rettere vi ikke, fordi vi spiste alt med det samme!
Meget velsmagende, med fyldet smagere!
Men dejen viste sig at være noget tæt. På en pause eller på en bid ser det ud til, at der endda er næseborethed, men hvis du skærer det med en kniv, viser det sig, at snittet er helt glat og endda skinnende, som et stykke ost. Desværre er der ingen fotos.
Hvad kan man gøre for at gøre dem blødere og mere oppustede?

Omelatak for opskriften!

[PapAnin]

PapAnin , George, jeg ælter hurtigt med en mejetærsker bogstaveligt inden for 30 sekunder. Jeg støver melet på bordet. Og du slukker sodavand i keifr? Prøv at blande det med mel, reducer kefir med 50 g. Du skal stege på svag varme under låget, det er bedre i længere tid. Det er bedre at lave flade kager i form.