Karpefilet med grøntsager og citron

[Madlavning er ikke svært, det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!]

Karpefilet med grøntsager og citron

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
karpefilet	200 f.Kr.
citron	1/2 stk.
vegetabilsk olie	1-2 spsk. l.
majroe løg	2 stk.
gulerod	1 stk.
salt	smag
malet sort peber	smag
tør basilikum	2 tsk

Madlavningsmetode

• Vask og tør karpefileter. Opdel i to portioner.

• Skær løg i halv ringe og steg i halv olie.

• Forbered to stykker folie. Anbring tyndskårne citronringe på hvert blad.

• Læg et stykke filet ovenpå. Sæt med salt og peber.

• Spred stegte løg ovenpå.

• Sæt revne gulerødder oven på løg. Salt lidt, hvis gulerødderne ikke er søde, drys let med sukker. Drys med basilikum og dryp med olie. Pak den i en konvolut.

• Bages i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 20-30 minutter.

• 
• Madlavning er ikke svært, det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!

Skålen er designet til

2 portioner

Madlavningsprogram:

ovn, komfur

Bemærk

Delikat, saftig fisk. Meget aromatisk og velsmagende. Anbefale!