Sprinklere med chokolade-kokosnød med ricotta

Sprinklere med chokolade-kokosnød med ricotta

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Til testen
hvedemel	250 gr.
ricotta	50 gr.
creme fraiche	50 gr.
æg	1 stk.
sukker	40 gr.
smør	70 gr.
bagepulver	1 tsk
kakao	3 tsk
Til påfyldning
ricotta	200 gr.
sukker	2 spsk. l.
kokosflager (jeg har flerfarvet)	20 gr.
mælk	1 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Pisk blødgjort smør med ricotta, creme fraiche, sukker og æg

• Tilsæt mel, bagepulver og kakao, saml dejen i en bolle, pakk den ind i folie og send den til køleskabet

• Til fyldningen blandes ricotta med sukker og kokosnød

• Vi tager dejen ud af køleskabet, deler den i 15-16 dele

• Rul hvert stykke dej ca. 1 cm tykt ud, skær cirklerne ud med en form eller et glas. Fra skrot laver jeg cookies.

• Læg en teskefuld fyld på den ene side af hver cirkel, dæk med anden halvdel af cirklen, vend den op

• Sæt emnerne på et bageplade, der er dækket af bagepapir, smør dem med mælk og bages i en ovn, der er forvarmet til 200 ° C i ca. 15 minutter (indtil den er øm)

• God appetit!
• 

Skålen er designet til

16 stk.

Tid til forberedelse:

40 minutter

Madlavningsprogram:

høstmaskine, ovn

Bemærk

Meget velsmagende juice, en kombination af kakao, ricotta og kokosflager, efterlader kun få mennesker ligeglade.