Efterårs courgette soufflé gryderet med svampe og kyllingebryst

Efterårs courgette soufflé gryderet med svampe og kyllingebryst

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
skrællet courgette	1000 gram
kogte svampe (enhver)	250 gram
kyllingebryst	250 gram
æg C-O	1 hel + protein
pære løg	smag
hvidløg, salt, krydderier, urter	smag
æggeblomme s-0	1 styk

Madlavningsmetode

• Skær den skrællede courgette i små stykker, læg den i en stor mikrobølgebeholder, tilsæt salt og læg den i mikrobølgeovnen i 5 minutter. Tag ud, bland og læg igen i 5 minutter. Hvis courgetten er hård, skal du gentage det igen.
• Overfør alt til et dørslag, så væsken, der frigøres, er glas.
• Skræl og hak løgene. Tilsæt hakket kyllingebryst. Vend gennem en kødkværn eller hugg med en stavblender. Sæt svampe i den resulterende hakede kylling og slå igen.
• Lav mashed courgette, tilsæt kylling og svampe masse, salt, tilsæt dine yndlings krydderier, hakkede urter, æggeblomme. Bland godt.
• Pisk æggehviderne med lidt salt, indtil de bliver faste. Introducer omhyggeligt i bulk.
• Anbring i en bageplade. Tilsæt lidt mælk eller vand til æggeblommen og smør gryden med den resulterende blanding med en pensel.
• Sæt i en ovn, der er forvarmet til 200 grader indtil bruning, i 40 - 45 minutter.

Skålen er designet til

til familie

Tid til forberedelse:

2 timer

Madlavningsprogram:

ovn, mikroovn, blender

Lignende opskrifter

Kolokifopita courgette gryderet (SanechkaA)

Zucchini gryde (Val)

Courgettegryde med ost i en multikoger Polaris 0508D floris (lisa567)

Jeg smagte det i dag.
Meget øm !!! Og af en eller anden grund smager det som leverpostei
Og farven er også ens. Tilsyneladende på grund af birketræerne.