Olga 61
Citat: Venera007


. Olga 61, Jeg har en Bosch 65558 (med en terningskærer), jeg kan forvirre modellen lidt. Det har mange vedhæftede filer .. og der er også en piskeris. Skålen er kun 4 liter ... Jeg vil have en planetarmatur, men det er stadig kun en drøm.
Hvad er der galt med Bosch? Eller vil du have en større kop? Jeg vælger en mixer, så jeg beder alle, jeg vil beslutte, hvad jeg skal tage.




Citat: Elvin

[
Elvira, jeg ser på din skumfidus, jeg beundrer. Hvilken type mixer har du? Hvad er kraften og skålen? Der er ikke mange penge til det, jeg gerne vil. Derfor vil jeg beslutte, hvad jeg skal foretrække, mere dezhe eller høj magt. Eller alle sammen? Så der er et valg, pludselig møder jeg min drøm
Elvin
Olga 61, Olya, jeg har en planetarisk travola-mixer, 1000 watt. Jeg tog den på ozon til 4800 rubler. Lige nu ser de ud til at være udsolgt og ikke nødvendigt. Ved den maksimale læsningshastighed begyndte den at gnistre der. Slå den næstsidste. Han havde for nylig et års garanti, der sluttede, jeg ville køre ham i de sidste dage af garantien og gøre den tilbage til ozon, købe noget mere pålideligt. Men der, når alt kommer til alt, returneres pengene ikke med det samme, det kan tage cirka 45 dage for en kontroldiagnose. Og netop da gik Antonovka, ja, hvordan kunne jeg blive uden en mixer? ... Jeg besluttede at lade det arbejde nu, indtil det bøjer sig, og derefter alt efter situationen.
Venera007
Elvin, tilføjede ikke noget, bare Antonovka, men jeg sendte det ikke gennem en sigte. Jeg ved ikke, hvorfor det er mørkt, sandsynligvis fordi det er forbandet))
Olga 61, bosch er ikke dårligt, men skålen er for lille og ubelejlig. Hvis du har brug for at tilføje ingredienser, skal du slukke for mejetærskeren. Det vil sige, at når der piskes marshmallows, blev det en tynd sipling under piskning, jeg kan ikke hælde den i .. ellers er min mejetærsker god
gawala
Citat: Venera007
som de siger, klumpet!
Tatyan, ja, den i baggrunden er meget vidunderlig.
Citat: Venera007
Generelt har jeg en del ikke slået, og så er alt tørt og overdrevet
Opbevar ikke marshmallow i tørretumbleren i mere end 3 timer.
Piskning, du skal stadig fylde din hånd. Bedre at afbryde lidt.
Generelt er alt meget godt. Hvis du fortsætter med at gøre det, vil det vise sig bedre og bedre.
Citat: Elvin
Du er ikke sparsommelig, Galya!
Der var ikke noget at gemme. Der er næsten ingen æbler i år.
Siden juli har jeg allerede overskredet planen om at forbedre marshmallow. Jeg lavede en flerfarvet, jeg lavede den med chokolade, den lavede jeg med rødbeder. Jeg mestrer det fra kagen. To blendere er blevet vanvittige .. Så det er okay. Jeg kan nu sove på laurbær af æbleskaller.
Venera007
Citat: gawala
Det er ikke værd at holde skumfidus i tørretumbleren i mere end 3 timer.
Ja, jeg tager højde for det)) skumfidus er stadig velsmagende, jeg gentager det. Du skal fylde din hånd ..
gawala
Citat: Venera007
Ja, jeg vil overveje)
Hvor længe holdt du hende tør?
Venera007
Galya, jeg skammer mig over at indrømme klokken fem ...
Lidt mere, og crackere ville være




P. S. og mig på dig)))
gawala
Citat: Venera007
skammet over at indrømme klokken fem ...
Virkelig .. det er en skam ..
Sænk det med 2 timer, og alt vil være fint.
Hvesya
Jeg lavede marshmallow alligevel. Torturerede min håndmixer og blender for at starte, men de udholdt min hån. Og så slutter Antonovka, og vi er alle uden skumfidus.
Kort rapport: bagte æbler, lidt over fire kg skrællet. Jeg afbrød med en blender og huskede mit sidste års pine med en sigte, jeg tørrede den ikke, jeg slog den bare godt med en blender, derefter en mixer, først med sukker og derefter med protein. Generelt er alt som på første side undtagen sigten. Det lykkedes mig ikke at opnå stærke toppe alligevel. Men skumfidus holdt sin form mere eller mindre. Så en tørretumbler, den tørrede i lang tid, men jeg har en tørretumbler på balkonen. Jeg skar det nøjagtigt, selvfølgelig, det lykkedes mig ikke, jeg savnede det i tre timer for at afslutte tørringen.
Generelt er det meget velsmagende, meget ligetil, rig æble smag, det eneste, du kan tilføje mere sukker, Antonovka er sur i år. Og så er det klart, at din skønhed er for mig som for månen, men for mig selv er jeg meget tilfreds. Og mixeren er fantastisk
Tak, Galina, enorm




Belevskaya marshmallow i Lequip D5 Eco dehydrator




Belevskaya marshmallow i Lequip D5 Eco dehydrator




Fotos er ikke meget, undskyld, ikke meget kamera på telefonen. På billedet tørrer marshmallow, som ikke rigtig tørret ud, godt, når den trykkes, returnerer den sin form.
Ljna
gawala, Galya, lavede du ikke marshmallow med abrikos, forblev smagen klar?
Zeamays
Citat: Hvesya
faktisk tørrede den godt ud, når den trykkes tilbage, returnerer den formen.
Denne skumfidus stod et par dage i køleskabet (i en pose) og først derefter blev det meget smagere som en ægte æblekiks ...
gawala
Citat: Hvesya
for mig, ligesom til månen,
Intet før månen. Alt er bare smukt.
Citat: Ljna
Galya, lavede du ikke marshmallow med abrikos, smagen forblev klar?
Ja, det smager som tørrede abrikoser. Tørret frugt. Hvis jeg må sige det.
Venera007
Citat: Zeamays
Jeg havde denne skumfidus i et par dage i køleskabet

Whoa! Min skumfidus overlevede ikke morgenens begyndelse, mine drenge og det selv før morgenmaden blev knust ...
Silyavka
Ljna, Zhenya, i "Line" er Antonovka til 50 rubler til salg, zapashiiiiiiistayayayayaya, jeg købte 4 kg, jeg ville ikke rapportere mere.
Ljna
Silyavka, Lena, dejligt!

i weekenden købte jeg en æske Simirenko med Antonovka i løbet. Jeg forarbejdede også 20 kg kartoffelmos på søndag, jeg troede, det var knitrende, æblerne var modne, papirmassen var løs, der var meget saft, jeg måtte tømme det fra bagepladen

Silyavka
Citat: Ljna
med Antonovka under flyvning.
hvorfor?
A.lenka
Hej til alle pastila-elskere og pastiladels!
gawala, Hak, tak for den gode opskrift! Jeg mestrede ikke hele emnet, men jeg lavede skumfiduser af sommeræbler. Æblet "brød" fungerede ikke, desværre kom det ret tørt ud, men alligevel - lækkerheden er ekstraordinær! I mit køleskab opbevares skumfiduser stadig i pergament med både "kager" og "ruller" ... Tørret op til kiks ... Men når jeg tager det ud, skærer jeg det stadig hårdt med en brødkniv - efter et stykke tid under stuetemperatur blødgør det ... Lækker !!!
Citat: Venera007
Åh, jeg forberedte lidt kartoffelmos.
Tatyana, hvilken opskrift bruger du til æblepuré? Er den velegnet til skumfidus?
Silyavka
Elena, skumfidus kan opbevares i pergament i køkkenskabet, der gøres intet mod det.
Citat: A.lenka
Hvilken opskrift bruger du til æblepuré?
Jeg er ikke Tatyana, men jeg forberedte også kartoffelmos. Punch bagte æbler med en blender, varm dem op og pakk dem varme i steriliserede krukker. Eller efter blenderen i poser og i fryseren.
Citat: A.lenka
Apple-brød fungerede ikke
Elena, tilsæt pektin til puré.
Olga 61
Jeg laver også kartoffelmos til vinteren. I år begyndte jeg at gøre det langsomt. Det ville stadig være værd at lave en skumfidus. Og så vrider jeg kun banker
gawala
Citat: A.lenka
tak for den gode opskrift! Jeg mestrede ikke hele emnet, men jeg lavede skumfiduser af sommeræbler. Æblebrødet fungerede ikke, desværre kom det ret tørt ud,
Overhovedet ikke, det vigtigste er, at jeg kunne lide alt. Lidt tørt, ja, det kan være tørt og vådt. anderledes.
Citat: A.lenka
Forbereder du æblepuré? Er den velegnet til skumfidus?
Dit hjemmearbejde vil helt sikkert gå. Købt er det bedre ikke at spilde penge og kræfter. Jeg har allerede skrevet om dette eksperiment. og der var fotos og en fuld analyse af flyvningen.
Citat: Silyavka
tilsæt pektin til puré.
Hør, ikke alle sommeræbler er velegnede til pektin. Jeg synes, at kun søde sorter skal tilføjes. Mine sommeræbler er meget sure, skumfidus var bare smuk uden pektin. Indtil den sidste af dem lavede jeg marshmallow, tilføjede ikke pektin. Og efterårene, som jeg altid har lavet, er søde, og derfor har de allerede brug for pektin. Der er ikke et gram syre der. søde og friske æbler.
Venera007
Citat: Olga 61
Det ville stadig være værd at lave en skumfidus. Og så vrider jeg kun banker
Sådanne tanker besøgte mig også. Indtil videre har jeg aldrig lavet en marshmallow.

Jeg bager æbler hovedsageligt i en multikoger, derefter med en blender, i rene dåser og steriliseres i den samme multikoger. Jeg har Shteba. Det er mere behageligt for mig. Jeg kan virkelig ikke lide at varme kartoffelmos, det spytter meget.
Og dåser opbevares perfekt, og derefter kartoffelmos selv til skumfiduser, selv til skumfiduser, men endda til marmelade. Vil ikke gå tabt, men generelt :)
Og nu er æblerne høstet igen, lidt, men den sidste høst. Jeg vil også rulle alt op i kartoffelmos. Jeg gik for at lede efter gratis banker ..)
A.lenka
Citat: Venera007
og i den samme multikooker steriliserer jeg. Jeg har Shteba
Tatyana, ved hvilket pres og hvor længe? Malkning af denne metode vil også være den mest bekvemme.
Venera007
A.lenka, På 7b steriliserer jeg altid. Vand op til dine skuldre. Da kartoffelmosen er afkølet, lægger jeg mere tid, 20-25 minutter pr. Liter dåser, vand i gryden op til skuldrene. Under alle omstændigheder har puréen allerede bestået varmebehandlingen, og det bliver ikke værre fra de ekstra minutter. Når trykket falder, tager jeg dåser ud, strammer lågene, og brug kun vridning. Så vidt jeg ved, kan sømhætterne brydes i Shteba ...
Sidste år lavede jeg kun et par dåser kartoffelmos på denne måde, da jeg ikke vidste, hvordan det skulle opbevares, men i juni var de i perfekt orden. Så jeg lukkede mange dåser i år ..
Olga 61
Venera007, Jeg har ikke stave, men en stor langsom dukkede op, så nu laver jeg mad i krukker. Det lugter og smager som en ovn. Jeg ved ikke, hvordan Belevskaya marshmallow vil blive af det, men jeg mister ikke håbet. Og på samme tid køber jeg hvor jeg vil se pektin. Jeg tror alt vil ordne sig med ham




Jeg har stadig en pose med 3 æbler. allerede alt, alt flået af. Piger, jeg har min første dåse puré. hvad jeg lige har kogt i en gryde, og det var i huset, låget var hævet. Jeg synder også på en skrivemaskine. Hun junkede mig. Så justerede min mand det. Jeg åbnede dåsen, lugten af ​​vin er lige. Tanke fast, kan jeg lægge kartoffelmos på eddike? kan nogen fortælle mig. Det er det værd, jeg smider det ikke væk. Hvad jeg skal gøre med det yderligere forstår jeg ikke.
gawala
Citat: Olga 61
Jeg ved ikke, hvordan Belevskaya marshmallow vil blive af det, men jeg mister ikke håbet.
Hvis du får en skumfidus fra kagen fra en saftpresser, vil puré gøre det endnu mere.
zvezda
Galinagod morgen, er du ude af "binge" hvornår vil du rejse ?? !!
Olga 61
Citat: gawala

Hvis du får en skumfidus fra kagen fra en saftpresser, vil puré gøre det endnu mere.
Dette er håbet. Men jeg køber pektin. Lad det lyve, opvarm sjælen
gawala
Citat: zvezda
er du ude af "binge" hvornår kommer du ud ?? !!
Ikke snart. Jeg læste kun to bøger. Og deres .. Nå, generelt vil du være talje dyb ..

Citat: Olga 61
Dette er håbet. Men jeg køber pektin
Men kage kan ikke laves uden pektin (quittin). Nej, det kan du selvfølgelig sandsynligvis, men resultatet garanteres slet ikke fra ordet.
Hvesya
Belevskaya marshmallow i Lequip D5 Eco dehydrator
Endnu et stykke af resten af ​​skumfiduser. Nu forstår jeg, hvad brød marshmallow er
gawala
Citat: Hvesya
snit
Fremragende snit.
Citat: Hvesya
Nu forstår jeg, hvad brød marshmallow er
Er det ikke lækkert?
Rusalca
Galya, kan du venligst fortælle mig, om det er muligt at lave 1 cm tykke lag? Min tørretumbler har disse kofangere. Og hvor lang tid at tørre, 6 timer vil det være ok? Jeg undskylder, hvis et sådant spørgsmål allerede har været, men læs 260 sider på jagt efter et svar
gawala
Citat: Rusalca
er det muligt at lave lag 1 cm tykke? Min tørretumbler har disse kofangere. Og hvor lang tid at tørre, 6 timer vil det være ok?
det er selvfølgelig muligt, kun det tørrer ud i halvdelen. Bare vær klar til dette. Hvad med 6 timer? Vi skal se på laget. Tørret ud, ikke udmattet. Det er umuligt at sige det, om 6 timer er nok eller ej. Alt tørres på en anden måde. Nogle æbler tager 12 timer, og andre har brug for 17 timer. Så se selv, når du er klar. Sæt dristigt 12 timer, og efter 7 timer skal du kigge, bare halvdelen af ​​tiden går.

Citat: Rusalca
hvis et sådant spørgsmål allerede har været, men læs 260 sider på jagt efter et svar
Der var ikke noget sådant spørgsmål.
Rusalca
Galina, Tak skal du have!
Den anden dag prøvede jeg den købte skumfidus Belevskaya - den er meget velsmagende! Men det er dyrt. Kort sagt skal du lave din egen
gawala
Citat: Rusalca
Den anden dag prøvede jeg den købte skumfidus Belevskaya - den er meget velsmagende! Men det er dyrt.
Den eneste gang jeg spiste var en normal Belevskaya fra Antonovka, som blev udgangspunktet på jagt efter teknologien til skumfidus, som jeg laver selv. Det var omkring 6 år siden, sandsynligvis, da denne skumfidus kun begyndte at dukke op i butikshylderne. Dyrt. Din egen er stadig hundrede gange smagere.
Hvesya
Citat: gawala
Er det ikke lækkert?
Ja, bedøvet hvor lækker ...
Silyavka
Citat: Rusalca
prøvede den købte Belevskaya
men vi kunne slet ikke lide det.
Rusalca
Silyavka, det er også anderledes. Jeg tog dette til WB
🔗
gawala
Citat: Rusalca
hun er også anderledes
Men din egen er bedre. Nu vil ingen overbevise mig om noget andet.
Rusalca
Citat: gawala
Men din egen er bedre.
Ingen tvivler på dette!




Jeg ville bare prøve, hvad slags dyr er
gawala
Citat: Rusalca
Jeg ville bare prøve, hvad slags dyr er

Du skal bare gøre det .. Det er meget let ..
Rusalca
I weekenden tager jeg en tørretumbler fra dachaen og gør det
gawala
Citat: Rusalca
I weekenden tager jeg en tørretumbler fra dachaen og gør det
Lad alt ordne sig første gang!
Rusalca
Citat: gawala
Lad alt ordne sig første gang!
Tak!
Zeamays
Citat: Rusalca
Galya, kan du venligst fortælle mig, om det er muligt at lave 1 cm tykke lag?
Undskyld at indsætte
Jeg har kager lidt mere end en cm, her viste jeg Belevskaya marshmallow i Lequip D5 Eco # 5159
gawala
Citat: Zeamays
Undskyld at indsætte
Ingen grund til at undskylde. Vi må vise. Tak!
shlyk_81
Hej piger! Jeg er ligeglad med pastille, men jeg elsker Belevskaya Khrustila. Det koster 110 rubler for en 50 gram pose, og posen er ikke nok for mig (((måske kan du gøre Khrustila ud af marshmallow på en eller anden måde?)
gawala
Citat: shlyk_81
Måske kan du på en eller anden måde gøre Khrustila ud af marshmallow?
Æblekrutoner (infrarød dehydrator L'equip IR-D5) (gawala)

Belevskaya marshmallow i Lequip D5 Eco dehydrator
Ljna
shlyk_81, du kan selvfølgelig komme på besøg, jeg behandler
shlyk_81
Galina, Mange tak!
Evgeniya, har du allerede gjort det? Og jeg køber alt, jeg har allerede overført hundrede tusind
gawala
Citat: shlyk_81
Jeg køber alt
Gør det. Det er slet ikke svært, det tager kun lang tid.

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter