Belevskaya marshmallow i Lequip D5 Eco dehydrator

[Galya]

Galya, gygygy

[Galina]

GalinaJeg kunne godt lide stikkelsbær-idéen. Kun i vores nord er æblerne endnu ikke modne, og stikkelsbærene er ved at forlade.

[Galina]

GalinaJeg kunne godt lide stikkelsbær-idéen. Kun i vores nord er æblerne endnu ikke modne, og stikkelsbærene er ved at forlade.

Stikkelsbær i fryseren, lad æblerne vente

Kun i vores nord er æblerne endnu ikke modne, og stikkelsbærene er ved at forlade.

Mine æbler er heller ikke modne. og stikkelsbæret er næsten væk. prøv at lave umodne æbler, der skal være en spredning, kun de der er bitre, som stadig er ret umodne, tager det ikke.

Stikkelsbær i fryseren, lad æblerne vente

Også en fremragende mulighed. Jeg iser kirsebærene og tilføjer dem derefter. det har også brug for en hel del.

Æble + stikkelsbær-eksperimentet er bedømt til 5+ af mig.

Også mig!

[Elena]

Elena, Galina, Tak skal du have! Så det gør jeg!

Også mig

Virkelig gjorde det?

Virkelig gjorde det?

Nej, jeg tjekkede det ud fra billedet.

Ikke, tjek billedet

Nu ringede en ven, som denne skumfidus forlod i dag. Jeg kunne godt lide det. Hun har nu noget at sammenligne. Hun prøvede Belevskaya. Hun sagde, at hun ikke kunne sammenlignes. min er hundrede gange bedre. Hun spiser ikke min for første gang, men hun prøvede det for første gang, byaka ..

min er hundrede gange bedre.

Hvem ville tvivle på det. Jeg købte Belevskaya, jeg var ikke særlig imponeret.

Jeg købte Belevskaya, jeg var ikke særlig imponeret

Nå, her er hvordan æblerne modnes, der vil være flere af dem, du skal lave det og sende det til dig. du kladrer adressen så.

du skriver adressen så

Med fornøjelse !
Jeg bad om det.

Spurgt

Ja ..

Jeg kiggede på Galina marshmallow, jeg ville gerne, der er ingen æbler i år. Jeg tog et stykke fra stashen, grædende, sirupen stod ud, mærkeligt nok, meget velsmagende brød, perfekt skåret

tog et stykke fra lageret,

Zhen, fortæl os, hvor lageret var, under hvilke forhold det blev opbevaret, og hvor længe?
Piger, der lavede sugetabletten til fremtidig brug, del hvordan den blev opbevaret med dig, hvor, hvor meget og hvordan den smagte efter lang opbevaring.

i en vakuumpose fra metroen, forseglede kanterne uden at pumpe luft. lå på den indglassede loggia østside i skabet siden marts. Jeg lukker ikke døren til loggiaen

[Ljna]

Ljnanormalt et køligt tørt sted.
Og du pulveriserede det ikke, inden du sendte det til opbevaring, eller "gik" alt pulver i kagen?

pulveriseret, men hun tildelte næsten straks sirupen, der er yderligere to poser med marshmallow, de er tørre indeni

pulveriseret, men hun tildelte næsten straks sirupen, der er yderligere to poser med marshmallow, de er tørre indeni

ja. forståeligt nok.

Jeg havde en halv ring (fra Isidri-tørretumbleren), der lå i en kasse i landstedet indpakket i bagepapir. Efterhånden som det er august-juni, var temperaturen i huset om vinteren 10'-15 '. Jeg holdt det ikke med vilje, det blev bare glemt. Det smager næsten det samme, måske lidt tørrere. Jeg åbnede æsken, og der var sådan en tyk æblelugt.

Efterhånden er det august-juni

Et helt år. Store!

[Galina]

Galina, Jeg har en julekage, en der bager i 6 timer, i tre år, jeg var i landet.

Åh, piger, mange tak for opbevaringsinstruktionerne! ellers løb jeg som en abe med en granat, tænkte jeg, ja, jeg læssede alle 6 paller og bastarder

en julekage, den der bager i 6 timer i tre år, var ved dachaen.

Og gik det ikke dårligt?

[Galina]

Galina, nej, alle sagde, at det blev endnu smagere. Nå, jeg har bagt det i lang tid og gennemblødt Cointreau godt. Disse boller kan vare længe, ​​så de er gode.

alle sagde, at det blev endnu smagere. Nå, jeg har bagt det i lang tid og gennemblødt Cointreau godt. Disse boller kan vare længe, ​​så de er gode.

Fantastisk hvordan!

Hwaaaatiiiiit! Jeg sidder her uden æbler, jeg er ved at dø, og de koger enten friske eller tømmer lageret

Lav af blommer ...

Lav af blommer ...

send, kan jeg få æbler

Lav af blommer ..

Blommen er endnu ikke moden.

send, kan jeg få æbler

JEG? Jeg har kun et vildt spil under vinduet i det næste hus, og jeg kan kun sende noget andet, endsige en blomme ... der, Guzel samler og bygger en spand hver dag, måske vil du afvikle

[Olya]

Olyahvad fortæller du mig da?

Lav af blommer ...

Jeg har intet spor af det.

Galina, piger, godmorgen. I går forarbejdede jeg 10 kg æbler, min far lavede mig en ramme på 35 * 35 cm. Jeg lavede en skumfidus, kastede den i tørretumbleren, jeg ville sige, at den tørrede i 13 timer, om natten gjorde mit hoved ondt, og jeg kan ikke huske lidt, hvordan jeg tilføjede tiden. Men nu rejste jeg mig, og det ser ud til, at skumfiduset ikke er helt tørt. Ikke klæbrig, det efterlader papiret godt, men der er en følelse af, at der vil være en stribe underkogt. Så lagene er allerede kølet helt ned. Jeg tog papiret af, vendte dem om og vendte tilbage på det samme papir, kan jeg tørre dem igen i yderligere 3-4 timer eller ej? Eller er processen allerede brudt, og du kan ikke genopvarme dem igen? Fortæl mig det venligst. Jeg læser emnet parallelt igen, men pludselig er der kommet nogen over dette og kan sende mig en linje?
Selvom Galin ser ud til at have fundet et svar på side 15, er det umuligt at tørre med en pause. Hmmmm, men stadig ... hvad hvis nogen siger noget? Eller allerede smøre og tørre og hvad sker der ???

[Irina]

Irina,

allerede smøre og tørre

[Irina_Smith]

Irina_Smith, Irin, Lena svarede alt korrekt. Intet galt med det.

Lena, tak for din hurtighed. Ok tada lige nu vil jeg savne og kaste for at tørre.
Galina, ok !! Kokken bliver færdig!

Jeg løber hånden langs papirets sømme side, og ved følelserne på mine fingre er det klart for mig, om skumfidusen er tør eller ej. Hun ser ud til at være stadig fugtig indefra og ud. Blødt fugtigt. Ovenfra er alt tørret ud, men det er på bagsiden, hvis der er sådanne fornemmelser, betyder det, at du stadig har brug for at tørre det, men under kontrol.

Galina, and jeg savnede allerede med forskrækkelse.
Hvad sker der nu? Dap mig nu samlet for at tørre? Sandsynligvis 5 timer? ved 50? Eller som altid 3 og er min jamb allerede rettet?
Eller at adskille udstrygning?

så jeg savnede allerede med forskrækkelse.
Hvad sker der nu? Dap mig nu samlet for at tørre? Sandsynligvis 5 timer? ved 50? Eller som altid 3 og er min jamb allerede rettet?
Eller at adskille udstrygning?

Sushi 53 grader -3 timer. Hvorfor tørre det i 5 timer? Hvad er pointen?. Efter 3 timer, kom ind og se hvad der er galt med hende. toplaget skal være tørt at røre ved. Så alt er klar.
Brug bare mere tid på fremtiden, ikke 13 timer, men 14-15, og begynd at kigge ind 13 timer senere. Hvis der er en tynd tråd som ikke tørret, så er det okay, det påvirker ikke smagen, tro mig. Det sker sjældent med mig også, men det sker.

Ja, jeg siger ærligt talt, jeg retfærdiggør mig kun med det faktum, at jeg var træt i går, jeg gjorde en masse ting forkert (ikke om skumfidus), og hvorfor, når jeg indstillede timeren, satte jeg 10 timer og derefter kun 3 mere ved jeg ikke, jeg skriver om aftenen, hvad der skete. Mange tak igen for så hurtige svar !!

timer indstillet klokken 10

Det vil ikke være nok. Det hele afhænger af den masse, vi tørrer. Hvis det er tæt, tager det længere tid at tørre. Hvis blødere, er mindre, men stadig 12 timer minimum.

Duck og jeg om det samme, som jeg tænkte på, da jeg så numrene kl. 10, kan jeg ikke huske. Nå, okay, det tørrede trods alt i 13 timer. Og vigtigst af alt husker jeg meget godt, at jeg altid har sat 14 timer som standard og danset derfra. Om aftenen ser vi, hvor kurven bragte mig.
Jeg har lige købt gode æbler (dyre, ganske umenneskelige priser her: 2,90 euro 1 kg * 10 kg = 29 euro strøm for æbler) og mos puré, skønhed og kogt bærblandingen smukt ... generelt fantastisk, hvordan alt er pænt og vellykket gjorde, og ved tørring .... bummer.

Æblerne falder.
Lavet en ren æble marshmallow. Æblerne er stadig de samme. Uanset om det er vin eller noget andet. Der er slet ingen juice.



Tyk puré.



Pisk kartoffelmos med sukker i 4 minutter ved den højeste hastighed. Med protein i 5 minutter ved 4 hastigheder. Hver palle brugte 860 gram puré.Massa afbrød ikke, men hun var cool uden afbrydelse.





Det tog meget lang tid at tørre, ca. 16-17 timer. Men jeg tror, ​​det skyldes den meget tætte masse.



Det blev som normalt tørret i 3 timer +53 grader. Jeg gned det med pulver.


Pastillen viste sig at være meget brød og blød og meget, meget æble.

Jeg rapporterer - min første oplevelse - 2 kager viste sig at være mindre tykke, og jeg delte den anden del i 2 kager, der adskillede en masse masse i et opslag. Generelt viste det sig i alt 2 kager og 2 plader. Derfor kom marshmallow skævt ud, men meget velsmagende. Jeg vil stadig gøre det under hensyntagen til fejlene. Jeg har bestilt og modtager snart en mekanisk sigte.

Jeg gned det med pulver.

og tegnede æbler ...

Jeg har to fridage mere her, så jeg skal til Linz

[NatalyMur]

NatalyMur, Natasha, alt er meget godt. alt er tørret, du har brug for en ramme, så bliver alt meget glat. Efterlad ikke mange udtværinger med en hastighed på 1 spsk. l pr. kage og endnu en nuance. Hvis der ikke er tilstrækkelig udstrygning efter din mening, skal du ikke bekymre dig, du skal bare slå den næste dag, inden du smører kagerne, slå den meget godt igen, til en marengsstatus, den øges i volumen og alt vil være nok. I dag har jeg en historie som denne. Massen er meget tæt, jeg ville ikke afbryde den, så jeg gjorde det som forventet, 850-860g på en palle, hvis jeg afbrød, ville massen simpelthen være større i volumen, jeg lagde massen til side og jeg ser, at det måske ikke er nok, okay, jeg tror det er alt Ligesom ingen steder at tage, finder jeg ud af det om morgenen Forstået. Jeg slog det bare godt igen, indtil det steg i volumen, og som et resultat har jeg det stadig efter at have smurt og gennemgå kagerne.

så jeg skal til Linz

Og hvad vil du gøre der i Linz?

og tegnede æbler ...

Ja, denne gang tegnede jeg æbler. Jeg underskriver normalt, men denne skumfidus var beregnet til en gave, så æbler.

God aften, ja, hvad kan jeg sige, stadig ikke tør, smuk, fluffy, men jeg er bange for at presse. Lækker. Hvad skal man gøre? Kanten er perfekt, men midten er fugtig, velsmagende, men våd. Hvordan opbevares det?

Hvordan opbevares det?

Hvor meget gjorde du det? Spis bedre, ikke opbevar.

stadig ikke tør

Ja, der er et sted at være. Det er okay, bare indstil tiden med det samme, ikke til 10 timer, men til 14-15, ikke mindre. Jeg ved virkelig ikke, hvor høj massen er før tørring. Jeg har 2 cm.

Far lavede en ramme som din, 2 cm højde, bare et 35 * 35 lag. 5 kager.
Så jeg afskærer kanterne til opbevaring, og vi spiser midten. Hun vil ligge i en måned og spise.?
Det var meget hårdt. Hvert lag er 1 kg. Hehe.