Bulgur stuet i en gryde med bacon og trøffelolie

Bulgur stuet i en gryde med bacon og trøffelolie

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

ingredienser
Bulgur	150 g
Vand	280 ml
Rå røget bacon	100 g
Trøffelolie, salt	smag

Madlavningsmetode

• Vi vasker bulguren under rindende vand, lægger den i en gryde, fylder den med vand og lader den stå i en time.
• 
• Sæt derefter hakket bacon ovenpå,
• 
• sættes i en ovn forvarmet til 150 grader, hold i 15 minutter ved denne T, og sæt den derefter til 100 grader og lad den forsvinde i 40 minutter.
• Tilsæt olie og salt efter smag.

Madlavningsprogram:

ovn

[Maria]

Maria, og hvad er trøffelolie? Og hvor skal man få det?

- denne olie sælges i kædebutikker.

[Maria]

Maria, Tak skal du have! Det viser sig, at det er oliven med trøfler. Jeg passede ikke, jeg kigger i vores feed.

[Longina]

Longina, ja, som det var. Fra trøflerne selv er det usandsynligt, at der presses olie ud.

[Maria]

Maria, en interessant opskrift. Jeg elsker bulgur, jeg bliver nødt til at prøve at koge det i gryder.
tak skal du have

[julia_bb]

julia_bb, Yulia, ja, det smager bedre i en gryde!

Tak for bulgur-opskriften, jeg elsker den, men jeg har aldrig kogt den i gryder.
Med hensyn til olien er det ikke helt med trøflerne, monin har en kunstig, identisk med naturlig parfume. Men smagen, ja, trøffel.

[Valkyr]

Valkyr, Maria, men hvorfor hæld bulgur og lad i så meget som en time ??

For at blive blødere og mindre skal varmebehandles!