Geleret kåltærte, mulighed N1

Geleret kåltærte, mulighed N1

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Hvidkål	500gr
Pære løg	1 stk
æg	3 stk
mayonnaise	3. l.
salt, sukker	1 time l.
hvedemel c. fra.	100gr
bagepulver eller sodavand	0,5 tsk
spidskommen (valgfrit)	0,5 spsk. l.
bacon (valgfri)	100gr

Madlavningsmetode

• Først forbereder vi påfyldningen:
• Hak kålen fint, drys med salt og mal den til saft. Lad stå for at udtrække juice.
• Skræl og skær løg i kvartringe, du kan stege i olie (jeg lægger det i fyldet sådan - rå). Hvis du vil have en mere tilfredsstillende tærte, kan du tilføje bacon, for at skære den i små stykker.
• Klem kålen ud af den frigjorte juice, dræn saften og bland kålen med løg og bacon. Tilsæt karve, hvis det ønskes. Bland alt.
• Tilberedning af dejen:
• Bland tre rå æg godt med sukker, mayonnaise og salt.
• Tilsæt bagepulver og mel til den flydende masse.
• Vi blander alt grundigt, du kan gøre alt med en gaffel, piskeris og mixer kan hvile.
• Dejen viser sig at være flydende, og den ser lidt lille ud, men den ser ud til.
• Tilberedning af selve kagen:
• Kombiner fyldet og dejen, bland meget grundigt, så fyldet jævnt "smøres" med dejen. Sæt i en form, juster forsigtigt og ikke stamp for meget. Dejen dækker ikke toppen af ​​kålen, den spreder sig bare jævnt inde i fyldet.
• Bages indtil det er mørt ved 220 grader.
• Denne gang bagte jeg i min elektriske gryde. Men jeg har også bagt denne kage i ovnen. Og jeg bagte en halv portion selv i en brødmaskine. Jeg har ikke prøvet prinsessen, men jeg er overbevist om, at det er muligt i den, men altid i en eller anden form.
• Sådan ser den færdige kage ud:
• 
• Og dette er det på et fad, nedenfra og op, så smukkere:
• 
• Kagen er ikke rå og meget velsmagende.

Skålen er designet til

En tærte

Tid til forberedelse:

ca. 2 timer

Madlavningsprogram:

kuglepenne, elektrisk stegepande eller ovn

Bemærk

Hun lovede pigerne om sommeren at lægge opskrifter til enkle, gelerede kåltærter om efteråret. Her, den første - lad os gå

Lignende opskrifter

Kagefilet med gelé (Tortilla Chef 118000 PRINCESS) (Masinen)

Fisk geleret tærte (Leka_s)

Geleret kåltærte, mulighed N2 (Mandraik Ludmila)

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Wow,
cool ikke påtrængende kålopskrift!
Tak, jeg tager det med sparegrisen!

[Natalia]

Natalia, ja, efter min mening kan du ikke tænke på det lettere med kål

Her ... bagt. Jeg vil ikke sige, at jeg viste mig at være et mesterværk .. Jeg ville virkelig prøve at bage det, men der var ingen majones, og jeg var for doven til at gøre det. Erstattet med creme fraiche. Og der var kun 2 æg. Jeg malede et stykke med kold mælk ..... jeg sidder, salig!
Tak for opskriften!

[Super Tanya]

Super Tanya, Jeg har en mulighed med creme fraiche og der er med kefir, jeg håber der vil være mulighed 2 og 3 Der er selvfølgelig andre proportioner, men det samme er lækkert

Meget lig den kage, som jeg har bagt i form af en kage i ovnen, den viser sig øm, fugtig og lækker. Jeg tager det bestemt med sparegrisen!

Jeg blev ikke våd ... normal. Jeg bagte i ovnen!

[Dina]

Dina, det er ikke vådt, hvis ovnen ikke er særlig tyk, op til 3 cm høj.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Forstod jeg, men essensen er den samme, jeg bankede bare en masse kål der og pressede ikke saften ud, så den var fugtig. Og så vil jeg gøre alt efter opskriften, vil jeg sammenligne. Jeg vil ikke give så lækker mad til nogen, jeg spiser den selv under tæppet

[Buttercup]

ButtercupTak for opskriften. For nylig har jeg kigget og prøvet gelerede tærter med kål. Indtil jeg stoppede overhovedet, kan jeg ikke rigtig lide det. Jeg prøver din.Bagte du i et almindeligt mirakel? Jeg har det, men jeg vil aldrig mestre det. Alt synes for mig bunden vil være hvid og vil bage i lang tid

[Kirch]

Kirch, bager i 40-50 minutter fra en kold en. Mit mirakel er sovjetisk, almindeligt, med en 650W tenom i låget. Jeg elsker hende, mit mirakel, meget mere end for eksempel pryntsssku. Bunden, som du kan se på billederne, er ret garvet. Jeg bager ret ofte i Miracle, i går bagte jeg boller af gærdej, så hun bager mig godt TTT

[Buttercup]

Buttercup, Jeg har et mirakel, men ikke sovjetisk, købt nu. Vi skal hente hende. Ellers ville jeg have det, men jeg bruger det ikke

[Kirch]

Kirch, Et mirakel er et mirakel, men på den anden side, hvis huset har en ovn, og det ikke er varmt udenfor, så vil det med ovnen være hurtigere og varmere

[Luda]

Luda, en god opskrift, jeg laver virkelig dej med kefir, min mayonnaise er ikke særlig god. Det her er fedt

[Rullesten]

Rullesten, der er en opskrift med kefir, men den er vådere med den

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, kagen er bare lækker
Jeg gjorde alt efter opskriften bortset fra kål - den var ikke hvid, men Savoyard.
Bagt i ovnen, 35 minutter.

Nå ... Jeg gjorde det for en time siden - der er ikke nogen tærte allerede, de spiste

[Elena]

Elena, ja, det var min mand og jeg sammen, og så på to dage blev vi reduceret på trods af at jeg havde boller med citronskal og en rulle med kanel parallelt - vi spiser stadig den søde, og kåltærten fløj væk

Jeg har en pral, jeg gjorde det i Princess. 20 minutter koldt plus 10 rabat. På PR kan du øge dosis, i forhold til den originale opskrift viser det sig at være lav, som en kage, men smagfuld! I princippet holdt jeg det under låget i 10 minutter bare for at brune toppen, så den allerede var klar. Og bagt på et tæppe uden form, bliver dejen tyk nok, så den ikke behøver at flyde, hvor den ikke er nødvendig. Og hvilken lugt! Mmmm!


PySy. bleg på billedet - det er en flash på Fulyuganil!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudochka, jeg vil prøve, jeg er forpligtet til at rapportere det, jeg tager det straks til min notesbog. Jeg tweli Lius opskrifter!
PySy: Jeg drikker kaffe med mælkeskum hver morgen ... alt i hånden. Jeg husker dig HVER MORGEN !!!
Håber ~ du kan mærke det skat!)

[Ritochka]

RitochkaJeg føler dig også. Jeg kan godt lide kagen, resten er vådere, indtil jeg har tid til at lægge ud

Lyudochka, tak for sådan en velsmagende og let tærte!
Jeg har allerede prøvet det, det er meget velsmagende! Jeg gjorde det uden bacon, jeg ville først forstå, hvad der var. Den næste kan være med tilsætningsstoffer, eller måske ikke, det kan jeg også godt lide. Så kom på N2 og N3

Og her er den anden mulighed

Geleret kåltærte, mulighed N2 (Mandraik Ludmila)

Føjet til bogmærker. Men spørgsmålet er: hvorfor er majones i opskriften?

[sweetka]

sweetka, som jeg forstår det, erstatter mayonnaise smør og delvist æg, baseret på sammensætningen af ​​mayonnaisen. Jeg har en opskrift på ostemasse, der er også en hel del mayonnaise. Nå, det er sådan nogen kom op med, og jeg kan godt lide denne mulighed.

Mayonnaise nedbrydes ved opvarmning. I bedste fald til smør og ægopslæmning (hjemmelavet majones) i værste fald til en kemisk opslæmning med en uforståelig sammensætning (købutik). Jeg har absolut ingen klager, men spørgsmålet er stadig - hvorfor er det i opskrifterne? Jeg vil forstå procesens biokemi. Og jeg vil bestemt bage en tærte!

[sweetka]

sweetka, Jeg kan ikke sige noget om biokemi, jeg gjorde det med min mayonnaise, hvad resultatet er. Det går i stykker, hvis du opvarmer det alene, og derefter er mel og æg i blandet form, alting ikke helt. Jeg har meget olie i den tredje version, men jeg har endnu ikke udstedt den

I går lavede jeg bigus (hvidkål + surkål + tørret bacon + Krakow pølse + kogt pølse + tomatpuré + adjika). Og jeg besluttede at lave denne tærte med en del fra Bigus i en multicooker redmond rmc-01. Jeg bagte det på "bagning" -programmet - 1t40min + på varmen, efter at det stod til tørring med låget åbent i yderligere 1 time. Her er skønheden:

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudochka! Kagen sidder allerede i Miraklet, omtrent hvor længe bager den? der kan sandsynligvis ikke udføres en test med et tandstikker ...

[Vika]

Vika, det bager i cirka en time, men din er allerede bagt. Jeg slukkede Internettet tidligt i går og forberedte mig på NG

Luda, alt blev bagt og spist i går. Lækker! Mange tak!!!

[Vika]

Vika, for dit helbred!

Der er allerede ung tidlig kål i haven. Det opbevarer ikke godt og bruges bedst til at bage tærter og lave salater. Jeg tilføjede et par små gulerødder til et halvt kilo kål og gned 100 gram Krakow-pølse på et rivejern. så det lettere tager form af formen (smør-buttered) Bagt denne gang i prinsessen. Alt fungerede, meget velsmagende, endda på en eller anden måde ømt, jeg mindskede allerede et stykke

[Mennesker]

Menneskerog hvor længe bagede du i prinsessen? Fra kulden?

[Natasha]

Natasha, cirka 20 minutter, jeg styres primært af lugten, sådan lugtede den klar, så yderligere 5 minutter og det er det. Og lad det køle af et stykke tid, så bliver det lidt stærkere

[kinakål]

Jeg har bagt det kinakål, der var et ejerløst kålhoved, der allerede var visnet
Jeg malede det ikke med salt, bare blandede det og rynkede det ganske lidt. Hun stod, blev slapp, gav lidt juice og pressede den ud.
Kagen viste sig at være øm og velsmagende


Foto under lampen.

Jeg har en prinsesse med en termostat. Jeg tændte det maksimalt med fokus på den angivne 220 * til ovnen (), bagt i 15 minutter fra kulde og stod i den frakoblede ovn i 5 minutter.

Jeg kan ikke lide, at det i Pizsepechka friterer bunden og svagt toppen
Hele tiden på grund af dette vil jeg "elske" ovnen mere

Tak, enkel og lækker!

[Natasha]

Natasha, Jeg er meget glad for, at du kunne lide det. Jeg elsker ukonventionelle opskrifter

Jeg glemte noget om min tærte, men det var sådan, jeg ville have en tærte med kål, og jeg huskede stadig

Og nu i prinsessen, i portioner, omkring en halv time, og tærterne er klar