Oksekød med øl (Jamie Oliver's)

Oksekød med øl (Jamie Oliver's)

Kategori: Kødretter

Køkken: engelsk

ingredienser
Bøf	500 g
Frugtsmaget øl	500 ml
Selleri	2 stængler
Hvidløg	2 medium
Gulerod	2 medium
Tomater i deres egen juice	400 ml
Hvedemel	1 spsk. l. med et dias
Olivenolie	2 spsk. l.
Laurbærblad	2 stk.
Havsalt	1 tsk
Malet sort peber	smag

Madlavningsmetode

• Strengt taget har Jamie Oliver en oksekødspot med ale, men på grund af manglen på ale i vores område drak jeg øl med ananas og grapefrugt. Her er:
• 
• Mine tomater er sådan:
• 
• Jeg kogte i et multikooker-mærke 37501.
• Hak selleri
• 
• Hak løg groft
• 
• Skær gulerødder i skiver
• 
• Skær oksekødet i små terninger (ca. 2 * 2 cm)
• 
• Tænd for "Fry-grøntsager" -tilstanden i 15 minutter. Hæld olivenolie i bunden, læg grøntsager og laurbærblad. Steg med åbent låg til slutningen af ​​tilstanden.
• Tilsæt kød og mel. Hæld øl og dåse tomater i. Bland godt, tilsæt havsalt og lidt malet peber. Tænd for tilstanden "Slukning" i 3 timer. Luk låget og forstyrr ikke processen i 2 timer og 30 minutter. Åbn låget 30 minutter inden slukningen er afsluttet for at fordampe overskydende væske. Fjern laurbærblade inden servering.
• Alle! Arbejdsomkostningerne er små, selvom processen er lang. Resultatet er behageligt. Alkohol i den færdige gryderet føles slet ikke.

Skålen er designet til

3-4 portioner

Tid til forberedelse:

3 timer og 30 minutter

Madlavningsprogram:

Multicooker

Bemærk

En kilde: 🔗

[Galina]

Galina, det er meget velsmagende, jeg brugte virkelig min egen stout, tak for at minde mig om denne opskrift, jeg skal stadig lave

[Olga]

Olgatak, fordi du kom forbi. Ja, jeg kunne godt lide det.

Bombekød!
Mørk øl, gag i form af en chili-ring og smuldrer i ovnen (fordampet samme sted).
Kødet viste sig at være blødt i en omsluttende lækker sauce, og alt dette med en sådan attraktiv lugt af mørk øl. En skål med en maskulin karakter
Nu ved jeg, hvad jeg skal fodre fodboldfans
Tak skal du have! Tag væk for evigt

[Irishka]

Irishka, tak for tip! Ja, jeg er enig med dig, dette er en rigtig mands mad. For mig spiste den mandlige del af spiserne denne ret uden en sideskål, i blødlæggelse af saucen med friskbagt brød og samtidig rumlende af glæde.

[Afkrydsning]

Afkrydsningtak for opskriften!
Alt undtagen ale og selleri. Intet, i morgen, og vi vil købe det.
Hak, hvad synes du, og hvis du tager almindelig øl? ...
Sandsynligvis vil al zhezh lugte som gær. Måske gør det ikke.
Hvis jeg ikke finder ale, køber jeg en almindelig.
Tak, Checkmark, for opskriften!
Vidunderligt: ​​ukompliceret, ubehageligt og meget vidunderligt!

[Ritus]

Ritustak, fordi du kom forbi. Jeg havde heller ikke ale, jeg erstattede den med en mørk øl med en frugtagtig aroma. Heldigvis kan du nu finde dette. Men jeg tror, ​​at man i Moskva kan få ægte ale. Nej, den færdige skål lugter bestemt ikke som gær. Held og lykke!

[Rituslya]

Rituslya, Jeg havde et russisk mørke ged... Der var en let maltluft. For mig en behagelig lugt. Lugtede ikke af gær