Nyd salat med kyllingebryst

Nyd salat med kyllingebryst

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
kyllingebryst (til en salatskål)	400 f.Kr.
kål (nedre, salatdel),	200-300 g.
kartofler	- 2 stk.
ost	- 200 (+ -) g.
æg	- 2 stk.
mælk	100-150 ml.
mel	-1 spsk. skeen
mayonnaise
creme fraiche
n. olie (til stegning)
lim. juice (citronsyre)	smag
salt	smag
sukker	smag
dild, grøn løg	smag

Madlavningsmetode

• Mange mennesker beder om en opskrift, men jeg kan ikke huske navnet, jeg ved bare hvad jeg laver selv. Salaten er ikke let, på trods af de tilgængelige produkter kræver det tid og kulinariske færdigheder.
• Ingredienser: Jeg tager produkter i volumen (startende fra brysterne), omtrent de samme, så lagene er ensartede:
• Madlavning. Da processen med at forberede denne salat er ret besværlig, er det bedre at gøre det dagen før (ved at lægge det øverste lag kartofler inden servering) eller tiltrække hjælpere.
• 1. Skær kyllingebrystene i tynde strimler, steg dem møre, krydre med salt og peber.
• 2. Forbered en omelet fra æg, mælk, mel, salt (jeg tilføjer lidt stivelse). Steg med tynde "pandekager" Cool. Vi skar. Billedet viser en omelet og udskæring.
• 3. Skrælede kartofler, skåret i små strimler, skylles af stivelse og steges i olie (salt), indtil de er ømme og smukke gyldenbrune.
• 4. Striml kål med små strimler, gnid salat med salt, sukker og lim. Juice. Tilsæt dild, grønne løg (til en amatør).
• 5. Gnid osten på et medium rivejern.
• 6. Lav en dressingsdressing til smøring af lagene: Bland godt, pisk op majones og creme fraiche (tyk).
• Sætte lagene sammen. Jeg varierer dem nogle gange, men de nederste og øverste lag er altid de samme.
• Vi lå i bunden af ​​salatskålen og udtværede lagene: dryp. salat, omelet, ost, kylling. Lad salaten sidde og læg det sidste lag stegte kartofler ud før servering.
• Salat klar. Gæsterne spiser normalt det hele, så jeg laver altid et par salatskåle.
• God appetit.
• produkter og skære i 2-3 salatskåle, baseret på formularer og påfyldning.

Skålen er designet til

salat skål

Tid til forberedelse:

2-3 timer.

Bemærk

Salat til dem, der ikke er bange for vanskeligheder.

Pigerne opfylder deres løfte flere gange: Jeg spreder familiens yndlingssalat til den mandlige del af familien. Jeg kan ikke huske salatens navn, vi prøvede det i Novorossiysk, købte det i "Magnet", og manden nød det og bad ham om at gøre det oftere. Jeg adskilte lagene og tilpaste dem til kære. Nu kræves det i stedet for "Olivier" til ferien. Hvis du ikke har forberedt en separat salatskål, som sønnen kun griber for sig selv, så er fornærmelsen
I dag fra de udlagte produkter viste det sig (specielt brugte jeg f.eks. forskellige salatskåle), selvom nogle produkter stadig er i gang: kartofler steges stadig, grønne skæres.

[Virine]

Virine, som nogen her siger - du kan spise dit sind! Vi er ikke bange for vanskeligheder her på HP, jeg vil helt sikkert gøre det

[Ludmila]

Ludmila, ja, ja ... hvordan er det ... nogle gange vil du blive forvirret Prøv at lave mad, hvis du finder tid, vil du ikke fortryde det. Nogle gange inviterer jeg min ægtefælle til at arbejde med kartofler.

en meget usædvanlig salat, som om jeg aldrig har mødt en sådan kombination), selvom den er besværlig, men kombinationen er lækker, skal den gøres på en eller anden måde, især da produkterne alle er tilgængelige, tak!

[Virine]

Virinehvad en stor salat! (y) Jeg er sikker på, at vi vil flyve. og efter min mening spiste vi dette i Tasjkent i en restaurant, da vi var der sidste gang.
Jeg vil have nogle detaljer for at gøre madlavningsprocessen lettere.Tynde strimler kartofler, hvordan man hugger og hvordan man steger? friturestegt? måske nogle af hjælpere kan gøre det med et minimum af olie? Jeg er personligt slet ikke bange for denne olie. Men du har brug for meget af det og plaske og læg derefter denne spand olie et eller andet sted. Og vask frituregryden ...
yderligere .. denne kartoffel i sig selv kan ikke koges før? skal det være varmt? godt, måske lave mad og læg på en salat inden servering?
virkelig, alt undtagen denne meget kartoffel er ikke så vanskelig.

[Marina]

Marina,
Vika, Jeg har allerede købt 2 forskellige rivere, især til denne salat, men de skærer for små.
I dag stegte jeg i vores gryderet, i en lille mængde olie og satte den på en serviet. Jeg steger ikke i och. en stor mængde olie, men simpelthen i små portioner, i et lag langs bunden, længere tid, men mindre olie. Jeg spredte kun den afkølede.

[Virine]

Virine, Fri bane! Tak skal du have!
Nå, lidt i forvejen, kan du sandsynligvis stege kartofler?

[Vika]

Vikaog hvad der vil ske med hende, jeg lægger hende i en serviet i kulden. Hvis der er en stor cola olie, vil den ikke være fedtet? Salaten smager bedre, når den er gennemblødt, com. temperatur på bordet ... Her er hvad der nu kom op i tankerne - vi skulle prøve at bage kartofler i AG

så jeg tænkte også på AG .. men det ser ud til, at det i en magisk stegepande vil være bedre
men salat afsted, vil jeg sørge for! 3a opskrift tak!

[Vika]

VikaJeg håber du kan lide det

[Virine]

Virine,
Tak, jeg bliver nødt til at prøve.
Min mand og jeg respekterer virkelig sådanne opskrifter, puff og fedtet... hjertelig. Ikke for hver dag, men nogle gange kan du.
Og jeg ved endda hvad jeg vil stege kartofler i)))

[Olga]

Olga, om sundhed I hvad? Del. Det er derfor, vi skriver for at komme med og lette

[Virine]

Virine,
I Multikuzin vil hun gøre alt selv
Dette er mit nyeste legetøj)))

[Olga]

Olgaja, og ikke kun kartofler og bryster.

[Virine]

Virine,
Ja ...
og hvis du laver det på en stor tallerken, som en kage? Vil det smuldre eller ej? Jeg kan ikke godt lide at lægge sådanne ting på bordet i dybe salatskåle. Jeg laver mimosa på en tallerken ... kyllingesalat (helt anderledes) også ...

[Olga]

Olga, Jeg gør det ikke dybt ..., jeg elsker også tynde lag. Du kan tænke, hvis der er en form, kan brystet drysse lidt ... Når jeg laver sild på et fad under en pels, skal jeg bare folde papiret tæt sammen i en ring af den ønskede højde, fastgøre det og lægge lagene indeni, når alt er klar, skære "ringen" eller løfte den Ryd op. Du kan også lægge kanterne over med kartofler ...

Sig mig, kan du lave kartofler. skåret med en mejetærsker. Jeg kunne virkelig godt lide salaten, men jeg er bange for, at jeg ikke kan håndtere kartoflerne, jeg har ikke specialer. rivejern, bare hvordan man gnider gulerødder og et rivejern til gulerødder på koreansk (kan hun?)

[Irina]

IrinaJeg gnider også på et sådant rivjern til koreansk. Irin, det vigtigste er ikke særlig godt. fint at stege ikke pandekage. Hvis mejetærskeren skærer i strimler, skal du ikke gider. Tak for ideen, du skal også prøve en muldyr

Piger, og i AF lavede ingen kartofler til denne salat? Det vil bare ikke være sprødt, godt som pommes frites, når det allerede er kølet ned ... det er så blødt. Fungerer det ikke?

[Oksana]

Oksana, ingen strå lavet, men jeg vil prøve. Det lavede tykkere skiver og bagt hårdere, det var crunchy, ikke blødt ...

Tak, ja, når det bliver knasende med det samme, og hvis det ligger, er jeg bange for, at det bliver blødt. Jeg vil forberede mig på forhånd, ikke før servering.

[Oksana]

OksanaJa, det er hvad jeg gør. I går satte jeg varm ost på eksperimentet ... Jeg ser, i dag forskellen.

I år beder de igen vedholdende om denne salat i stedet for Olivier, og jeg besluttede ikke at stege kødet, men at koge brysterne i 10 minutter, skære i strimler og stege dem i chasse. smør med krydderier, det viste sig endnu smagere efter min mening.