Hvid
N E W D U M S V A J T E !!! Jeg får brød med et normalt tag! Der var ikke en enkelt led fra Belonezhnaya.
Gammel anekdote: En brudt plade ringer i rummet. Manden løber ind. - Hvad skete der! - Ja, svigerdatteren brød pladen. - Men hun er ikke der, hun er på basaren. - Og der hænger hendes lommetørklæde.
Hold øje med vand og gær. For første gang hører jeg, at da mel til kager ikke er godt for noget andet. Nonsens! Jeg undskylder hårdheden.
mamusi
Hvid, Vit, det sagde jeg ikke ...
Svarede kun sætningen Shapoklyak
Citat: Gibus
Belonezhnaya, det er ikke til brød. På det ser det ud til, endda en indskrift - til kager og bagværk.

og fotograferede, at hun var et bageri.
Og jeg har ikke behov for at overvåge vand og gær. Jeg bager det samme brød i 2. år. Var altid perfekt. Så snart dette mel dukkede op ... Straks blev vand og gær skylden!
Hvid
Hvor fik du det? Måske har den menneskelige faktor ødelagt, som Vlad skriver? Jeg er enig med ham og bekræfter endda. En gang skete det med gær. Jeg gik gennem ca. 10 butikker, og overalt viste gær fra forskellige partier sig at være skrald. Og en uge senere, en gang! og gæren gik normalt!
Jeg har bagt brød af dette mel siden 2012. Hvordan jeg købte en brødmaskine. Samme brød også. En anden slags kun et halvt år eller et år forkælet.
mamusi
Lad os være enige om, at Vit fortsætter med at bage på Belonezhnaya, men mamusi ikke. : D Og det er det.

Jeg skælder ikke på hende. Jeg bager det bare i morgen på Macfa med den samme gær. Og jeg sammenligner det selv. Jeg er i stand til det, tro mig.
fffuntic
Hvid, faktisk var det dit mel, der stod ud
Denne producent udtænkte det nøjagtigt som en konditori til kiks. Et eller andet sted på deres hjemmeside - for doven til at se, askeindhold, styrke og andre egenskaber blev stavet. Hvordan adskiller den hvide sig fra værtindens hemmelighed og så videre. Denne producent har et specielt mel til HP.
Dette er et delikat, svagt mel. Ritus, er det ikke nødvendigt at jage lydstyrken på den. I min region er det generelt meget svagt og kun i det franske regime med ikkehøj luftfugtighed (æltning er tættere end normalt) Jeg får et lavt velsmagende ømt brød
I grundlæggende tilstand tåler min slet ikke blanding. Så måske sparer ikke vandmængden dig. Selvom du ælter tættere ..., så bliver æltning svagere, bør du generelt prøve
Men helt uklare elskere skal se på et andet mel.

Ja, jeg glemte det. Hvis du holder en lille smule ascorbinsyre på spidsen af ​​en kniv, opfører den sig bedre
mamusi
fffuntic, Helen, hej!)))
Wit blev fornærmet af mig for hans yndlingsmel ...
Og hvad er jeg, jeg er intet!))) Jeg har det for første gang og vil sandsynligvis ikke tage det længere Jeg lægger en ny pose på vafler ... og småkager.
Det var her, du plejede at være, Len, og i dag slog jeg hende også med Pre-Mix! Tæl op ... så svag! Stakkels fyr! Brødet med en (lav brød) er dog ikke tæt! Skorpen er øm. Men jeg er ikke velsmagende!
Talje
Og hvis lidt af dette svage mel erstattes med semulje "T" (hård hvede)?
fffuntic
Nataliese. Der er nu en så delikat blonder af gluten. Hun er alle delikat og øm. Vi sætter stærk gluten på fra T.
Det gør et par .. blid + stærk. Brød kan helt sikkert fås med en velsmagende, lækker og høj fnug, men om modstandsdygtighed over for virkningerne af stærk æltning .. skal du se. I teorien kan den bløde, sarte del af gluten stadig rive.

Det vil sige, jeg tror det, og jeg kan tage fejl, måske vil der være en stigning i semulje på alle fronter, at du kan lave en våd ælt og bage på fransk med en diæt, og der vil være et stort fnug.
Men i hovedtilstand ... skal du se i praksis.Måske bliver det sejt, eller måske bryder det alligevel.

Nå, omtrent fluffy sammenlignet med stærkt mel, lyver jeg også. Stadig her kan du først få stærkt mel kun ved at styrke det. Fordi i en stærk alt er stærkt, men her er et par stærkt-svagt.

Men symbiosen skal give et ret højt delikat brød.
Eksperimentet lover at få et meget interessant resultat
mamusi
Citat: fffuntic
Eksperimentet lover at få et meget interessant resultat
Teoretitski er interessant. Og noget kan ordne sig! Måske ... Men jeg gør det ikke. Hvorfor? Belonezhnaya Jeg har ikke 50 kg, men kun 2, og det vil gå til pandekager, vafler og småkager med et brag!
Jeg er ikke engang interesseret, jeg har en Frenchie om natten caked normal på Macfa!
ladnomarina
Citat: fffuntic
Men helt sikkert fuzzy elskere har brug for at se på et andet mel.
Sogdasna. Snehvide til charlottes, tærter er stadig gode, men jeg har aldrig engang tænkt på at lave brød ud af det. Min yndlings cupcake med et æble er fluffy fra et andet mel, og denne er tæt, i det mindste skyder med en kost. Og Ryazan er grim
Sergey Krim
Hej! Jeg er på randen af ​​at vælge HP (min kone gav opgaven). Jeg har ikke besluttet mig for modellen endnu. På dette stadium er følgende spørgsmål af interesse: skal du gider at lede efter en ikke-kinesisk Panasonic HP, er der nogen forfalskninger, hvis der er - hvordan skelner man den fra originalen?
Talje
Hej Sergey!
Citat: Sergey Krim
om at gider at lede efter HP "Panasonic" af ikke-kinesisk produktion
Ikke det værd, da nu er produktionen officielt placeret i Kina.
Citat: Sergey Krim
er der forfalskninger, hvis der er - hvordan skelnes der fra originalen?
HP skal ikke lugte stærkt af plastik, en svag lugt er acceptabel.
HP-dele skal være proportionale med hinanden.
Alle overflader og "ribben" skal være glatte, fri for takkede kanter og skarpe vedhæftninger.
Måske fortæller en anden dig noget

Produktionsfejl er yderst sjældne.

Det absolutte flertal er ikke forfalskninger. Det store problem er hos sælgerne: der er svindlere, og i butikkerne bagvaskes de åbent over Panasonic for at sælge andre varer.

Når du vælger en HP, skal du vælge sælgeren.

Når du vælger en model, skal du gå ud fra familiens præferencer, hvilken slags brød kan du lide: almindelig hvid, rug, sur, med tilsætningsstoffer ...?



Straks for at hjælpe dig

HVOR og HVORFOR plast i Panasonic brødproducenter. (sazalexter)
Panasonic SD 25 ** BTS-serie sammenligningstabeller for brødmakere. (Talje)

Eventuelle spørgsmål og tvivl om Panasonic brødproducenter - spørg, vi forklarer og fortæller dig, hvad vi ved.
mamusi
Kære fyre, god aften! Hun bragte brød fra Talia (+ 1 c / h ske + 1 rug ske) ... godt, Natasha ved!
På Makfa ... Smuk kvinde!)
Brødproducenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Mandraik Ludmila
Ritochka, og sandheden blev smuk!
$ vetLana
mamusi, Rita, smuk. Og jeg har aldrig bagt på Macfa. Måske prøver jeg det en dag.
mamusi
Og på Belonezhnaya Tuposka Chuchelkiny ..

Brødproducenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Brødproducenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Blues (gammel opskrift på enkle pandekager)
(Fugleskræmsel)


Perfekt, luftigt. Jeg laver æltningen i 3-4 minutter i HP. Skønt alt i hånden eller med en mixer.
Mandraik Ludmila
Og i dag bagte jeg hvid på første klasse i Limak, igen med psyllium, men lidt


260 ml serum
0,5 tsk psyllium
350 g mel
1 tsk salt
1 tsk gær PAF-øjeblik
1 spsk. olivenolie
ud over dispenseren: en spiseskefuld solsikke- og hørfrø og op til toppen, men tampede ikke det tørrede græskar.
Bagt for det meste med påfyldning


Det viste sig lækkert, gummiagtigt, min mand satte sig næsten halvdelen ned allerede:
Brødproducenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Doroteos
Godaften allesammen! I dag købte jeg 2512 med en god rabat, i det nye år vil jeg lægge min kone under træet))
Fortæl mig, hvad du ellers skal bruge til at købe af ingredienserne for at bage brød med det samme den 1. januar? Rug og brødtype. Efter ferien lover jeg at studere forummet omhyggeligt!
Forresten, hvem har brug for 2512, i mvideo er prisen 16700, men hvis du finder det billigere, vil de lave den samme pris. På dns er prisen 12499, mvideo fik mig den samme pris + brugte point, og der var et certifikat i sidste ende 9500.
Talje
Doroteos,
Alexey, en god gave!
Køb ud over komfuret, godt elektronisk balance, de vil være nødvendige med det samme.

Ved ingredienser, mel og andre ting vil andre fortælle dig, hvem der bor tættere på dig.
Wlad
Alexei, Jeg lykønsker dig med et vellykket køb, jeg vil tilføje mine fem cent mere ... Par ny grydelapper Udover skalaerne tror jeg, de vil være meget nyttige
mamusi
Citat: Doroteos
i alt 9500.
Tillykke!
Af mel: køb Macfoo premium (for første gang ~ vælg derefter dine præferencer). Købe Ruggæret malt (vises i dagligvareafdelinger i supermarkeder i raslende poser).
Købe skrællet rugmel: Tverskaya eller guiden (jeg har bare ikke prøvet andre ...)
Tag de enkleste opskrifter fra sektionen Bread Maker Models på vores forum eller fra Panasonic opskriftsbog - der er gode opskrifter.
Og held og lykke til dig! Du er godt klaret! Vi købte en god gave til min kone.
$ vetLana
Doroteos, gær. Pakmaya Tyrkisk er godt. Mel Limak c. klasse, første klasse og rug - alt sammen godt.
Gå i butikkerne, se hvilken slags mel og gær du sælger, skriv her, så rådgiver vi, hvad der er bedre at købe.
Og tillykke med købet af en fantastisk HP!
Mandraik Ludmila
Med hensyn til rugkunstneren er jeg ikke bange for hende. godt Rugmel der er ved Limak og Divinka, Pudov har en god
$ vetLana
Mandraik Ludmila,

Lyuda, har du testet sigten?

Mandraik Ludmila
Svetochka,

netop i dag fandt jeg et batteri på lager og 350 g af Limakovskaya 1 klasse, hurtigt og uden at sigtes i en spand. Hvordan levede jeg uden ham før

mamusi
$ vetLana, Mandraik Ludmila, Jeg forstod ikke ... Dette er hvad du er hemmelig om der under spoileren?
Det betyder, at jeg ikke har brug for en sigte, og der er ingen, der kan fortælle om det
Talje
Margaritaikke græde, her om denne sigte hvisker de

Mandraik Ludmila
Ritochka,

Så når alt kommer til alt, skrev Svetochka allerede om denne vibrerende sigte, vi købte den også sammen med Anya 1957 på ebee, det var bare, at Sveta havde min, og jeg tog den fra hende sidste tirsdag, for ikke at tilstoppe emnet, vi gemmer os under spoileren, og generelt er der et emne dedikeret til disse vibro-sigter Sigt (vibrerende sigte) # 242

Hvid
Fortæl Margarita, hvor meget de har betalt for denne sigte, og hun vil beslutte, hvad hun har brug for.
Mandraik Ludmila
Vit, Ritochka

Jeg tog fejl, forvekslede det med psyllium, Anya mindede mig godt - omkring 1200 rubler kom ud. Men jeg har slet ikke ondt af det, jeg er allerede træt af manuel mekanisk svingning som en ekspander

Hvid
Sigten pumpes manuelt, ikke sigten. Der er cellerne enorme! Jeg opgav en sådan enhed og tog en sigte i båndet til at skrive rubler. Jeg svinger mine hænder over en 400 gram blandeskål på et og et halvt minut. Jeg gav et billede ovenfor. Derefter blander jeg rug med hvede med en ske og hælder den over gæren i en spand.
Mandraik Ludmila
Citat: Wit
over blandeskålen
Hvid,

dette er en anden skål, der bliver snavset, jeg lægger alt rigtigt i spanden undtagen væsken, som jeg måler med en målebeholder med et gummibånd, forresten, tak for ideen, hver gang jeg mentalt takker dig for denne idé, behøver jeg ikke at sætte ekstra retter, først skal du få det fra et sted , men for mig er alt en i en, så vask det igen, men i min landsby strømmer vandet med min mands hænder, og det hælder så meget, så jeg er meget opmærksom på sådanne finesser.

Hvid
Åh, ja, du er sådan en lort!? Jeg hældte den i en spand, pustede på den med en ske og alt mel spildte ud. Shaw vask der? Jeg kommer hjem og tager billeder officielt. Jeg skyller kun sigten.
Mandraik Ludmila
Hvid,

alle har deres egen måde, vi har dette. Og jeg tror absolut, at du har det så godt. Alle mennesker er forskellige. Det er praktisk for mig på en anden måde, at beskrive alle nuancer er bare dovenskab, så jeg vil bruge min vibrerende sigte og være tilfreds med den nye enhed, jeg ophidser dig ikke til at købe den, her beslutter alle selv

Hvid
Er det rigtigt! Og jeg kæmper ikke for nogen. Der var bare en meningsudveksling. Hvis ikke tudsen, ville jeg også have erhvervet en sådan sigte. Og så vil jeg se på min pisyatirublevye og på mine hænder, som ikke har brug for batterier og ... aaaaaaaa 1200 R !!!!
Mandraik Ludmila
Hvid,

ja, tudsen er et forfærdeligt udyr, hun har selv et og hun er konstant i kampen med min superhamster, der har brug for alt og alt i huset


Natashaundskyld os, slet det overskydende tak
sazalexter
Nu vil jeg sige en bedøvende ting, jeg har ikke sået mel i mange år og vil ikke gøre det på grund af køb af kun frisk pakket mel
Wlad
... Og her er jeg-aaa, her er mere, men jeg har også snart en sådan vibrerende sigte, og jeg vil slutte mig til jer herrer kammerater vibrerende såere
Åh mig og naaaaaaa
Jeg kigger på nytårs humørikoner ...
Mandraik Ludmila
Citat: sazalexter
køber kun frisk pakket mel
Desværre hjælper det ikke meget godt i min situation, jeg køber også pakket mel, men der forbruges 2 kg mel i omkring en måned eller endda en og en halv måned, hvis du mener, at jeg også har alle slags forskellige mel, så med vores overdrevne fugtighed i huset (med en næsten konstant luftfugtighed på 98% udenfor, vi kæmper med det derhjemme, men for nu mister vi denne kamp), mit mel er stadig mættet med overskydende fugt, og der opnås en vis mængde klumper, som brydes ved hjælp af en sigte.

Og så kastede jeg noget af det mel, der havde stået længe (siden sommeren) - skimmel er væk. Jeg var nødt til at revidere alt, ændrede opbevaringsstedet, tørrede alle hylderne med eddike, hvis det er muligt, holder jeg alt hældt i krukker og flasker og hjælper stadig ikke.


Vlad, fedt nok! Tillykke!
Hvid
Sasha, siger det, at det er friskpakket? Efter at jeg opdagede sand i melet (den rigtige!) Smed jeg ekspandersigten, købte en sigte og sigtede den altid. Sandet indeni afhænger ikke af, om det er friskt eller ufærdigt. Han vil ikke gå nogen steder og vises ikke hvor som helst. Og jeg sendte billeder med sand i en sig i lang tid, og vi diskuterede dette.
Lenaaaaaaa !!!! Fuuuntiiiik !!!!!!! Forklar ham, pzhalsta, at melet sigtes ikke kun på grund af mulige urenheder, men også for at mætte melet med ilt.
Vlad, prøv ikke at sile hele posen mel på én gang!
Wlad
LudmilaTak, men det er for tidligt
Vitaly, Jeg er sådan, jeg kan og en pose på 50 kg ... bare sjov selvfølgelig
Hvid
Ja det er jeg for ordre. Hvorfor ikke advare en god person




Citat: Mandraik Lyudmila
slet unødvendigt tak
Hvad mener du med at slette ?? !!! Der var en forretningsmæssig og nyttig diskussion for folk i sidder, sigter med og uden batterier! Ingen sletning!
Mandraik Ludmila
Hvid, der er et specielt emne for dette
Hvid
Nå, Duc skal flyttes, ikke slettes. Men jeg tror, ​​at det ikke er nødvendigt at overføre! Hun burde helt sikkert være her. Vi har live kommunikation og forretning, ikke et bibliotek (... åh, du gik det forkerte sted, det er nede ad gangen og til højre. Marivanna vil fortælle dig ...). Natasha! Jeg har ret!
Wlad
Vitaly, Jeg er helt enig
... ellers dør vi af kedsomhed, du sidder her, og der er kun brød og brød omkring
Hvid

Nej, jeg tager det væk, Natasha vil bestemt være en rugazza
mamusi
Mennesker, mel, ja ~ sigt ikke kun for at fjerne affald af hensyn til, men også berigelse løsne luft ~ FOR !!!

Og for muffins sigtes mel ifølge de gamle madbøger tre gange!!!)))
Min egen svigerfar var en konditor af højeste rang. Jeg lærte det. Hans sigte (jeg holder stadig hjemmelavet sigte)) ligger på sidelinjen og så mel igennem den, mel til mig! For jeg er en utålmodig koliker af natur og ryst den derefter med hånden, åh og længe! Det er meget lille. Han brugte det kun.
Men melet passerer gennem ham som en frodig sky!
(Husk ordsproget "sigte ven " ~ herfra og gik!))). Dette er en ven kontrolleret-kontrolleret igen, sigtet gennem en sigte. Den bedste og mest pålidelige !!! HER!
Mandraik Ludmila
Ritochka, Jeg er helt enig, jeg så mel, på en eller anden måde prøvede jeg ikke at så, men jeg kan ikke selv nå frem til sigten, jeg kan ikke gennemgå en slags ritual
sazalexter
Vitaly, Hver pakke har datoen for påfyldning. På bekostning af iltmætning er spørgsmålet tvetydigt.
Der er ingen, der snuser ilt i frisk mel
Mandraik Ludmila
Alexander, melkager under sin vægt på meget kort tid, når du sigter mel, er det altid mærkbart, hvor meget det er større i volumen end fuldkornsmel.
Ritochka, nu med denne sigte kan jeg sile på cupcakes 3 gange, jeg bliver nødt til at prøve

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter