And med appelsiner

And med appelsiner
Kategori: Kødretter
ingredienser
And udbenet i portioner (6) 1
Appelsiner 4-5
krydderier til fjerkræ ...
salt ....
vand ~ 100-120-150gr
Madlavningsmetode

Enkel og lækker.
Lægning af et lag orange cirkler (tykkelse 05-0,7 cm)
Et lag andestykker gnides med krydderier og salt.
Et andet lag appelsiner, en anden and, øverste lag appelsiner.
Vi modstår natten i kulden, tilsæt 100 gram vand.
Stegprogram i 3 timer, hvis det er kogt i en langsom komfur.
Det er meget muligt på en gas- eller el-komfur i en gryde med en tykk bund.
De spiste med ris, hældte saft fra bunden af ​​gryden.
Duften er betagende, mens du stikker, og når den er på pladen.

Skålen er designet til 6 portioner fra en and
Tilberedningstid: 3-3,5 timer
Bemærk
Intet foto, det var allerede mørkt, da det var nødvendigt at tage billeder.
I den færdige skål er appelsinerne ikke længere hele cirkler.
Men meget velsmagende, jeg gentager denne skål, så snart ænderen vises i huset.

Orange cupcake (natapit)

Orange muffin i chokolade-karamelglasur (MariS)

Orange brød med valmuefrø (brød maker) (IriKa)

Orange Angel Biscuit (Bomann KM 398 CB køkkenprocessor) (ang-kay)

Appelsintærte "Smell of Christmas" (multikookermærke 37501) (Psichika)

Orange likør (Omela)

Orange creme brulee (Vride)

Orange cupcake (Alexandra)

Min. Fjernede

Min. Fjernede

: Venner: Du vil ikke fortryde det, hvis du laver det.
Fadet er din opmærksomhed værd, IMHO.

Jeg laver ofte kylling med appelsiner. Synes godt om.
Og and vil være dobbelt smagere

Jeg laver ofte kylling med appelsiner. Synes godt om. Og and vil være dobbelt smagere

Jeg kan ikke lide kylling, jeg laver selvfølgelig, når der ikke er noget andet. Vi havde tidligere billige ænder, og der var masser af dem i butikkerne. Og det sidste årti er forsvundet et eller andet sted, og prisen er steget ti gange og vises til katolsk jul og forsvinder derefter igen. Denne gang købte jeg en smuk and, der ikke var frossen, selvom den normalt importeres frossen i en sten, vides det ikke, hvor længe de ligger sådan.

Interesseret i opskriften, men afskær skrælen fra appelsinerne, brug kun papirmasse?

og en skræl fra appelsiner

Hun skar kun hatten og røv af og kastede den væk, skar resten i cirkler med skind alt sammen. Cirkler, som på din avatar. I den færdige skål blev appelsinskal kombineret med det, gennemblødt i and, alt blev venner og supplerede hinanden.

[DonnaRosa]

DonnaRosahvor lækker det er endda at læse! Sig mig, hvilken slags krydderier er bedre for ænder?

[DonnaRosa]

DonnaRosahvor lækker det er endda at læse! Sig mig ah hvilke krydderier der bedst bruges til and?

Jeg befri anden fra knogler og hud, selvom jeg fortryder at have flået den, vil jeg lade den næste gang. Ristet med en blanding af peber, salt og drysset med malet sød rød paprika. Jeg skar taget og skod af appelsinerne, skar dem med 0,8 tykke hjul, lagde dem i lag, skiftevis appelsiner-kød-appelsiner-kød-appelsiner, satte dem ud i kulden natten over. Den næste dag hældte jeg 100-120 gram vand, tændte for stuvningsprogrammet i 3,5 timer, men det var nok med 3. Jeg kogte rund ris hver for sig, brugte den som en sideskål, satte and med appelsiner på risen.

Du kan gnide med det, du normalt kan lide at gnide en fugl med.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Mange tak! Jeg vil helt sikkert gøre det. Jeg vil have det allerede!

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Mange tak! Jeg vil helt sikkert gøre det. Jeg vil have det allerede!

: venner: Meget let at lave mad uden meget besvær og besvær.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Du skal koge en sådan and i en langsom komfur (hvis du kan købe en andefilet).
Og fadet viser sig sandsynligvis ikke at være fedtet, da der ikke er hud og fedt?

[brendabaker]

brendabakerJeg gentager, jeg fjerner ikke hele min hud, min and var ikke særlig fedtet, forgæves havde jeg affedtet den så nådesløst.

Mange tak til forfatteren for opskriften. Jeg kogte i en mikrolight trykkoger. Efterlod det ikke engang i kulden natten over. Jeg skar bare appelsinerne, min mand huggede anden i store stykker, lige med knogler og hud. og så er alt efter opskriften. dryssede stykkerne med salt og krydderier til kylling (min datter bragte det for nylig fra Georgien). Jeg lagde den ud i lag og tilføjede et multiglas vand og gryderet i 1,5 time. Det viste sig at være en betagende and. Delikat, lækker og vigtigst af alt ikke tør !!! og du behøver ikke konstant at hælde saucen.