Lean gulerodskage

Lean gulerodskage

Kategori: Konfekture

ingredienser
mel	370 g
sukker	1 st
gulerødder (medium)	3 stk
salt	0,5 tsk
bagepulver	2,5 tsk
soda	1 tsk
Æbleeddike	1 spsk. l
vegetabilsk olie	0,5 st
varmt vand)	1 st
appelsinskræl	3 spsk. l
ingefær	1 cm
Fløde:
mandelmel	1 spsk. l
semulje	1 spsk. l
Appelsinjuice	1,5 spsk
sukker	smag

Madlavningsmetode

• Sigt mel i en skål med bagepulver, tilsæt salt.

• Opløs sukker i varmt vand og tilsæt vegetabilsk olie.

• Ælt dejen lidt efter lidt og tilsæt væske til de tørre ingredienser.

• Riv gulerødderne på et fint rivejern, du skal få to glas revne gulerødder.

• Fjern skallen fra appelsinen, og hugg eller riv ingefæren.

• Tilsæt gulerødder, skorpe og ingefær i skålen til dejen, hæld sodavand, der er quenchet i æblecidereddike. Blande.

• Hæld dejen i en form, dæk med folie, og læg den i ovnen ved 175 ° C i 30 minutter, fjern derefter folien og bages i yderligere 20-30 minutter. Villighed til at kontrollere med en spyd.

• Fjern den færdige kiks fra formen og lad den afkøle på et rist.

• Klem appelsinjuice og hæld i en gryde.

• Tilsæt sukker, mandelmel og semulje til saften efter smag. Kog indtil tyk. Lad afkøle.

• Skær den afkølede kiks halvt og belæg med creme.

• Dæk med det andet kagelag og spred godt med fløde på toppen og siderne. Pynt med hakkede mandler og kokosnød.

Madlavningsprogram:

komfur / ovn

Bemærk

Opskrift fra Elena Chekalovas hjemmeside.
Mine kommentarer: kagen viste sig at være meget, meget velsmagende, men stadig vil jeg næste gang lave en dobbelt del af fyldet, og i stedet for mandler tager jeg en valnød. Opskriften specificerede ikke formens diameter, jeg bagte i formen d 26 cm, efter min mening er det bedre at bruge formen 22 cm.

Og hvad med æblecidereddike?

[posetitell]

posetitell, NikkaCitronsaft kan godt være de sædvanlige 9%.

[julia007]

julia007, og hvor mange appelsiner tog det til 1,5 glas appelsinjuice? Opskriften er interessant, jeg vil gerne lave den.

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl, Tatyana, Du skal bruge 3-4 appelsiner.

Lavede en kage i dag. Hvilken lækker godbid: moderat fugtig, jeg elsker generelt gulerodsbagværk, men her er en sådan creme original. Super! Tak for opskriften.

[posetitell]

posetitell, Nikka, For dit helbred!

Julia, jeg kunne virkelig godt lide gulerodedejen! Delikat, velsmagende, moderat sød! Fast positiv og fra testens farve)))
Men jeg lavede den ikke som en kage, men som cupcakes - det er mere praktisk at tage den med mig på arbejde)))



Tak for opskriften !!!

[julia007]

julia007Julia tak for opskriften, bare i posten vil jeg bage, dette er bare en gave, i weekenden vil jeg helt sikkert lave den, tak

[svbone]

svbone, Svetlana, God idé og udførelse! Næste gang laver jeg også cupcakes!

Tilføjet torsdag den 9. mar 2017 23:40

Tanyush @ ka, Tatyana, Det var så lidt! Kog for helbredet!