Gulerodskage

[Kiks:]

Gulerodskage

Kategori: Konfekture

ingredienser
Kiks:
Sukker	1 spsk.
Mel	1 spsk.
Æg	3 stk.
Bagepulver	1 tsk
Rosiner	0,5 spsk.
Gulerod	0,5 spsk.
Fløde:
Rømme 25%	200 g
Sukker	100 g
-------------------------------------------	------------
Bageskål	Ø = 22-24 cm
Glas =	250 ml

Madlavningsmetode

• Kiks:
• 1. Riv gulerødder på et fint rivejern. Hvis gulerødderne er saftige, skal du presse saften ud lidt, hvis der ikke er nok juice, gør vi det uden at klemme.
• 2. Pisk æggene med sukker, indtil massen øges og hvidner (mindst 7 minutter).
• 3. Tilsæt gulerødder, rosiner (hvis du tilføjer) og sigtet mel blandet med bagepulver til ægblandingen. Bland massen forsigtigt med en ske eller en spatel. Dejens konsistens er den samme som for en kiks.
• 4. Forvarm ovnen til 180 grader, læg dejen i en form og bages i 30 minutter. Vi kontrollerer beredskabet med en splinter eller et tandstikker.
• 5. Efter bagning skal du tage det ud og afkøle i en form.
• Fløde:
• Cremen i denne version af kagen var creme fraiche med sukker. Smagen er fremragende. Cremen mætter gulerodskiks, men absorberes ikke helt, og der er et lille lag creme tilbage.

Bemærk

Billedet viser en udskæring uden tilsætning af rosiner. Det viser sig meget velsmagende med rosiner, jeg prøvede også at tilføje nødder - jeg kunne godt lide det.
Kagen er meget let og hurtig at tilberede (og spise). Anbefale.
P.S. Sendt med tilladelse fra moderatoren.

Lignende opskrifter

Jul cupcake med gulerødder (MariS)

Revede gulerødder med sukker og creme fraiche! Mesterklasse fra Arseny til min elskede! (Ilona)

Gulerødder bagt i mynte-kokosnødssauce (Elena_Kamch)

hvad en fødselsdagskage! til dit barns fødselsdag, hvad du har brug for!

kiks er sandsynligvis fugtig?

Fantastisk opskrift! Jeg sætter det som bogmærke. Piger, hvad synes du i Brand 6051 hvor meget tid at sætte?

Hvilken skønhed!

kiks er sandsynligvis fugtig?

Ja, kiks er meget øm, fugtig og lækker !!!

Fantastisk opskrift! Jeg sætter det som bogmærke. Piger, hvad synes du i Brand 6051 hvor meget tid at sætte?

Jeg gjorde det ikke i en langsom komfur, det siger jeg ikke. Men det er kogt som en almindelig kiks. Både i tide og temperatur, så prøv at indstille det til tiden som for en almindelig kiks.

Lækker kage! Tak skal du have! Jeg tilføjede rosiner, nødder, vanilje, revne gulerødder på et fint rivejern - ingen indså engang, at der var en kage fra en gulerod :))) Og jeg satte lidt mindre mel - en meget fluff kage viste sig, luftig, den var endda vanskelig at skære. Så tørrede jeg krydderurter fra resterne - de smuldrede i munden

Lækker kage! Tak skal du have! Jeg tilføjede rosiner, nødder, vanilje, revne gulerødder på et fint rivejern - ingen indså engang, at der var en kage fra en gulerod :))) Og jeg satte lidt mindre mel - en meget fluff kage viste sig, luftig, den var endda vanskelig at skære. Så tørrede jeg krydderurter fra resterne - de smuldrede i munden

Fremragende, god appetit)))

Bevæbnet med en anden slags kiks! Tak skal du have! En god mulighed for børn. Jeg lavede en kage til te strengt efter opskriften og cupcakes, men fyldet er allerede anderledes - tyttebær revet med sukker og creme fraiche. Jeg kunne godt lide den anden mulighed efter min smag.