Koreansk gulerodssalat med bønner

Koreansk gulerodssalat med bønner

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Gulerod	400-500 gr.
Koreanske krydderier til gulerødder	smag
Løg (medium)	2-3 stk.
Hvidløg	2-3 små fedter
Kogte æg	3 stk.
Livmoderhals (enhver)	250-300 gr.
Røde bønner i deres egen juice	1 dåse
Rugkrutoner med bacon-smag	smag
Salt	smag
Majones

Madlavningsmetode

• Riv gulerødderne på et groft rivejern (eller koreansk stil til gulerødder), salt, tilsæt krydderier, pres hvidløg ud, bland. Steg løg i en stegepande i en lille mængde vegetabilsk olie, tilsæt gulerødder. Skær æggene og livmoderhalsen i terninger, dræn væsken fra bønnerne. Føj alt til salaten, bland godt. Sæt i køleskabet i et par timer (du kan gøre det natten over). Inden servering tilsættes mayonnaise og krutoner på 10-15 minutter, blandes
• 
• 
• 

Bemærk

Dette er min lillesøsters yndlingssalat. Vi laver det til næsten alle hjemmeferier. Vi behandlede venner og kolleger, alle kunne godt lide opskriften. Salaten viser sig at være meget velsmagende. Det er ikke nødvendigt at observere proportionerne, jeg gør det altid "med øjet". Det vigtigste er ikke at overdrive det med krydderier.

[Lena]

Lena, og hvilken krydderier bruger du?

[Tatyana]

TatyanaJeg elsker absolut Aidigo koreanske gulerodskrydderier. Men når jeg ikke kan købe det overalt, tager jeg det fra Pripravych