Dybstegte unge kartofler med karvefrø

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
Til 1 servering
unge små kartofler	150 gr.
salt	1/3 tsk
spidskommen	0,5 tsk
vegetabilsk olie til dybt fedt	200 ml.

Madlavningsmetode

Dette er sandsynligvis ikke en opskrift, men en påmindelse om, at en meget enkel, ved første øjekast fad kan være lækker.
Jeg vælger små kartofler, omtrent på størrelse med et vagtelæg, vasker dem godt (skræl dem ikke) og tør dem på et serviet. Jeg opvarmer olien til kog, tilsæt salt og spidskommen, derefter kartofler og steg, indtil den er gyldenbrun. Jeg tager de færdige kartofler ud med en spidsesked, drys dem med karvefrø og salt ovenpå (om nødvendigt afhængigt af spiserne). Server barnet bare med creme fraiche. God appetit!

Skålen er designet til

1 servering

Tid til forberedelse:

20 minutter

Bemærk

Hvis der ikke er meget små kartofler, så tager jeg større og skærer dem i stykker, vasker dem i koldt vand og tørrer dem, så er alt det samme.

Nikusya

Hurra !!! Jeg er først !!! Det er hvad jeg forstår chips !! Dette er vores måde! Tinochka klasse!

V-tina

Ilona, Tak skal du have! chips er ikke chips, men smagfuldt er det eneste, når en hel kartoffel, så den hurtigt bliver blød, serverer jeg den med det samme

Nikusya

Åh, jeg har allerede præsenteret ... Med en kold øl, så meget som en tåre i glasset, og med hvilke salte kartofler! Alt ... kvalt med spyt!

V-tina

Ilona, løb efter øl

Nikusya

Tina, og forfør ikke engang! Lørdag kører jeg til markedet, køber hjemmelavede små kartofler, øl og med god samvittighed fejrer jeg noget!

V-tina

Ilona, Jeg vil mentalt med dig, hvad der også er godt ved denne opskrift, at hvis du køber kartofler, sælger de dem billigste, vores sæson er lige begyndt, kartofler er stadig dyre