Bagte tærter

[Dej forberedelse:]

Bagte tærter

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Rå gær	50 gram
sukker	1 spsk.
margarine (smør)	150 gram
kefir	0,5 l.
soda	1 tsk
vanillin	1 stk.
salt	at klemme
æg	2 stk.
mælk (vand)	0,5 spsk.
hvedemel	OKAY. 1,2 kg.
Fyld til tærter

Madlavningsmetode

• Dej forberedelse:
• Opløs gær i mælk eller vand, tilsæt 3 spsk. l. sukker og omrør. Lad det virke i 30 minutter. til korrektur.
• Bland derefter kefir og sodavand under omrøring, indtil der dannes højt skum.
• Hæld denne blanding i dejen og rør. Tilsæt 1 æg.
• Smelt margarinen.
• Tilsæt vanille, salt og resten af ​​sukker og hæld i dejen og rør.
• Tilsæt mel gradvist og bland, så det ikke klæber til dine hænder.
• Dann en klump dej, og lad den hæve i 1,5 timer på et varmt sted.
• Rul kugler fra denne dej og læg på bordet (jeg får 30-35 stykker), dæk med en serviet. Lad det passe i 20-30 minutter. Form tærter og læg dem på et bageplade. Lad det passe i ca. 15 minutter, pensl med et æg og ind i ovnen. Behagelig))))
• Fyld:
• 1. hytteost + æg + sukker + vanilje
• 2. stuet kål
• 3. valmuefyldning
• 4. kogt kød + stegte løg
• 5. marmelade
• 

hvad røde tærter! så jeg ville have bidt et stykke fra hver ..))) vi bager! tak for opskriften!

Meget interessant støbning. Det ville være mere detaljeret om hende

[Zhenya]

Zhenya, meget appetitvækkende tærter

Meget interessant støbning. Det ville være mere detaljeret om hende

Deltag i spørgsmålet

[Zhenya]

Meget interessant støbning. Det ville være mere detaljeret om hende

Zhenya, meget velsmagende kager: nyam: Deltag i spørgsmålet

Da jeg ikke har et foto af den trinvise støbning af tærter, og jeg ikke kan tilføje fotos fra Internettet, vil jeg tale med ord.
1. Tærter med hytteost. Rul en kage ud af en klump dej, der er kommet op, og skær langsgående linjer fra to modsatte sider med en skarp kniv, ikke til enden. Sæt fyldet i midten og overdriv det ikke, da overskuddet flyder ud på bagepladen og brænder. Fold kanterne med snit en efter en over påfyldningen, så venstre kant går i højre hak og højre kant i venstre, og du får en tærte med en åben fyldning i midten. Jeg tror, ​​jeg skrev det tydeligt
2. Tærter med valmuefrø. Rul en kage ud af en klump dej, og skub den ud med et glas, der er mindre i diameter end dejkagen. Som et resultat får du en cirkel og en "doughnut" dej. Sæt fyldet på cirklen, lav en otte ud af "donut", fold den i halvdelen og læg den på fyldet. Det er alt.

Hvis alt er klart, så skriver jeg lidt senere formen på resten af ​​tærterne lidt senere.

[Zhenya]

Zhenya, bagning ser meget farverig og appetitlig ud
Forklar venligst hvorfor sodavand tilsættes, hvad giver det? Når alt kommer til alt er der en tilstrækkelig mængde gær.

Hvis alt er klart

meget forståelig, tak