Svinekød i en kartoffelfrakke

Svinekød i en kartoffelfrakke

Kategori: Kødretter

ingredienser
svinekød (til koteletter)	350 gr.
kartofler	300 gr.
kyllingæg	1 stk.
hvedemel	2-3 st. l.
mayonnaise (creme fraiche)	2 spsk. l.
pære løg	50 gr.
hvidløg	2 tænder.
greener (løg, dild, persille)	smag
salt	smag
fløde med ethvert fedtindhold til hældning	100 ml.

Madlavningsmetode

• Vi skar kødet i koteletter og slog dem af og tilsatte lidt salt (jeg havde allerede tre hakkede og syltede stykker svinekød)
• Lad os forberede en "pelsfrakke": rasp rå kartofler på et groft rivejern, finhak løg, urter, tilsæt revet hvidløg, bland alt, salt, peber, tilsæt et æg og mayonnaise, mel. Vi ælter alt godt.
• Vi opvarmer vegetabilsk olie i en stegepande, spreder kartoffelmassen med en ske i form af en tynd flad kage på størrelse med vores kødstykker, læg kødet på toppen og dæk det igen med et lag kartoffelmasse. Steg, drej forsigtigt, indtil den er gyldenbrun.
• Vi sætter koteletterne i en smurt form, hælder fløde og sender dem til ovnen forvarmet til 220-230C i 7-10 minutter.
• Serveres med friske grøntsager.
• 
• God appetit!

Skålen er designet til

3 store portioner

Tid til forberedelse:

30-40 minutter

[V-tina]

V-tina, Tina, hvor lækker det ser ud! Jeg kan forestille mig, hvor lækker det er

[Svetlana]

Svetlana, Sveta, prøv at lave mad - du fortryder det ikke! sååå velsmagende og portionerne viser sig at være enorme, enkle, ømme kød under cremede kartofler og med en salat - lækker, enkel og tilfredsstillende

[Tina]

Tina, Jeg vil helt sikkert lave mad!

ømt kød under cremede kartofler, ja med salat

Jeg beskrev det så lækkert, at det allerede savlede!

[Svetlana]

Jeg vil helt sikkert tilberede det!

Svetlana, Jeg vil vente på indtryk

Tina, tak for opskriften! Lækker og tilfredsstillende. Hvad du har brug for for at fodre den mandlige halvdel af familien.

sådan lækkerhed, ja med en salat under et glas te på en fridag og ..... lad verden vente!
lækker! savler!

[Tina]

Tinatak for opskriften! Det har jeg aldrig prøvet. Det ser ud til, at det skal vise sig godt. Jeg vil helt sikkert prøve.

[Tina]

Tina, 🔗 og selvfølgelig lækker. tak skal du have

[Myrtle]

Hvad du har brug for for at fodre den mandlige halvdel af familien.

Myrtle, Natalia, Tak skal du have! for en mand er denne skål selve tingen, og jeg selv, hvis jeg er ærlig, med min portion er simpelthen uanstændig overspisning overspise

på en fridag og ..... lad verden vente!

Ir, dette ville være mere korrekt, som om vi spiste for natten, men smagfuldt
Galina, Jeg laver mad hele tiden, selv i stegningens øjeblik, begynder jeg at klemme stykkerne af, og når det smuldrer i cremen, hopper jeg bare ved siden af ​​det fra utålmodighed
Albinatak, prøv at lave mad - det skuffer ikke

[V-tina]

V-tina, TinaDa jeg var lille, kom jeg til min bedstemor til sommeren i en landsby med et mystisk navn for mig Turets-Boyars (nær Minsk), og hun forberedte mig en usædvanlig velsmagende og usædvanlig skål til mig ... Jeg ved ikke, hvad det kaldes at kigge ind netværk - kan du fortælle mig det? Disse var vanvittige fra revne kartofler med kød indeni, og de blev hældt med stegte knitrende, og for mig, et barn, creme fraiche. Gud, det var sååå lækkert !!
Jeg er ked af at stille et spørgsmål i denne tråd, meget !!
Men jeg vil virkelig lave mad ..
Måske findes denne opskrift i den bog, du skrev om ... Jeg ved bare ikke, hvad jeg skal se efter, for jeg kender ikke navnet.
undskyld mig

[Elena]

Elenastegt fad? Det ser ud til, at dette passer til beskrivelsen

Hviderussiske pandekager (kartoffelpandekager med kød) mesterklasse (Tumanchik)

til min bedstemor i en landsby med et mystisk navn for mig Turets-Boyars (nær Minsk)

Det ser ud til, at dette passer til beskrivelsen
Hviderussiske pandekager (kartoffelpandekager med kød) mesterklasse
(Tumanchik)

det er det, jeg kalder den runde jord. Jeg blev født i byen Molodechno, 15 minutters kørsel fra landsbyen Turets-Boyary. Mine venner bor der, og jeg har været der ofte. På et tidspunkt arbejdede hun der på et lokalt kødforarbejdningsanlæg.
SISTERAAAAAAAAAAAAAA !!!!
De var bestemt kartoffelpandekager! Tak Valyusha!

Tilføjet lørdag 4. juni 2016 11:45

Jeg lykønsker Valyusha med 1000 tak !!!!

Jeg lykønsker Valyusha med 1000 tak !!!!

wow, hvad en skønhed tak

[Tina]

Tina, Irina, Tumanchik, piger, kære, tak for svaret, men det var ikke pandekager. Jeg formoder, at det ikke var en hviderussisk, men en polsk skål. Øh. De var lige så ovale som koteletter, men ikke stegte. Og på grund af årernes afsides beliggenhed og det faktum, at jeg var barn, kunne jeg ikke huske, hvordan de forberedte sig ..
Tak familie
Tinochka, dit kød er planlagt til frokost i dag!

[Tina]

Tina, Irina, Tumanchik, piger, kære, tak for svaret, men det var ikke pandekager. Jeg formoder, at det ikke var en hviderussisk, men en polsk skål .. Eh .. De var lige så ovale som koteletter, men ikke stegte. Og på grund af årets fjernhed og det faktum, at jeg var barn, kunne jeg ikke huske, hvordan de forberedte sig ..
Tak familie
Tinochka, dit kød er planlagt til frokost i dag!

aa, ser du det var dumplings. de kaldes også troldmænd eller zeppeliner ... på forskellige måder

Kogte kartoffelboller med kød (Tumanchik)


foto der selvfølgelig .. riv mine hænder af

[Elena]

De var lige så ovale som koteletter, men ikke stegte.

Jeg formoder, at disse er zeppeliner med kød, skålens rødder er litauiske, men meget almindelige i Hviderusland, vi kalder også zeppeliner og dumplings, og

de kaldes også troldmænd ...

og troldmænd, det viser sig ...

og i vores land kaldes pandekager med kød bare troldmænd

Tinochka, dit kød er planlagt til frokost i dag!

ElenaJeg håber du kan lide det

[Tina]

Tina, I hviderussere fra hele verden vil lave kartoffelpandekager. Tak skal du have. Jeg er ikke i tvivl om, at det er lækkert)

vil du lave hviderussere fra hele pandekager

ja, især når høsten er god!

I hviderussere fra hele verden vil lave kartoffelpandekager.

ja, så uden kartoffelpandekager, men du vil overhovedet have variation, for at være ærlig går opskriften på netværket kaldet "Steppe Pork" .. men hvor er steppen, og hvor er pandekagen

[Tina]

Tina, en interessant opskrift! Og som altid meget overkommelig!
Tak skal du have!

[Nadia]

Nadia, Tak skal du have!

Og som altid meget overkommelig!

Jeg prøver at holde det simpelt, hurtigt og velsmagende, fordi det ikke altid er muligt at løbe rundt i butikkerne og købe nogle specielle produkter

Åh, det ligner kartoffelpandekager med hakket kød! Fremragende! Jeg gør det med stykker! Ting!

det ligner kartoffelpandekager med hakket kød!

ja, det ser ud til, at her, der sløvede i creme, viste sig at være et usædvanligt øjeblik for mig - en slags ømhed vises i det sædvanlige, tilsyneladende - dranika prøv det - du kan lide

[Teenager]

Teenager, Jeg fortæller dig ærligt. Hånd på hjertet, og jeg sværger på noget. Når jeg tilføjer en ny opskrift til mine arkiver, giver jeg hver opskrift en rating på en fem-punkts skala (så du kan navigere senere, der er mange opskrifter og alt så nysgerrig, du kan ikke huske alt). Så jeg gav dette svinekød 5+.
Kødet i en pelsfrakke viste sig at være det mest sarte og smeltede lige. Og "pelsen" er god. Med den enkleste kålsalat (kål, dild, mayonnaise) fløj "med et brag" væk. Og uden mændene viste Lapti sig at være stort. Så en sådan "bastsko" erstattede den første, anden og dessert for mig. Næste gang vil jeg skære store schnitzels i halve - og vende den under stegning, og jeg vil ikke kravle ud fra bordmaven op
Da grisen havde et tyndt lag fedt, udskiftede jeg frøet cremen med bagt mælk. At reducere kolesterol mindre. Ikke desto mindre viste det sig fremragende.
Tak for dit kulinariske talent!

[Irisha]

Så jeg gav dette svinekød 5+.

IrishaHurra

Næste gang vil jeg skære store schnitzels i halve - og vende det om, når det er lettere at stege, og jeg vil ikke kravle ud fra mavebordet op

det er helt sikkert, delene er store og tilfredsstillende

Jeg udskiftede frøet cremen med bagt mælk. At reducere kolesterol mindre. Ikke desto mindre viste det sig fremragende.

godt og godt helbred, jeg hælder nogle gange almindelig mælk

Tilføjet tirsdag 21. juni 2016 kl

Tak for dit kulinariske talent!

flov lige, det er meget rart, at du kan lide opskrifterne