Khachapuri uden æltning i en gryde

[Annushka Ivanovna 5]

Annushka Ivanovna 5, på sundhed, som alle kan lide

Og jeg skider igen og igen om natten
I dag brugte jeg denne opskrift til at lave dovne "ossetiske tærter" med roetoppe. Stegt på min Travola til små pandekager, sådan ser det ud i processen:


Her er resultatet på en plade:

[Buttercup]

Buttercup, Smukke mennesker. Appetitvækkende!

[Ritochka]

Ritochka, de hævede så meget, mens de bagte, klatrede ud af fordybningerne. Min mand kan lide at fylde roetoppe, så jeg sparede ikke greens af rødbeder her.

"Midnat nærmer sig ..." Og mine dovne khachapurs er bare klar, alt er som normalt, jeg eksperimenterer om natten, og min mand vil være sammen med ham i morgen, der vil være noget at spise på turen. Erstattet 1 s. l. mel i 1 time l. psyllium, flyvning er normal, senere foretager jeg en test helt uden mel

Det blev bagt uden olie i min portionerede pande (se ovenfor)

Og dette er på støbejern med vegetabilsk olie, manden elsker federe:

Traditionelt en natlig skål, i dag i en stegepande med resterne af svinefedt smeltet af knitrende. I stedet for creme fraiche bortskaffede jeg de resterende 180 g mayonnaise ifølge denne opskrift

Lean mayonnaise (for nidkære husmødre) (Yuliya K)

Denne gang var der maasdam i køleskabet, det er så let at spise det
Jeg skar en frisk løg fra haven, slim og purløg er allerede vokset.
Jeg hældte ikke sodavand, og uden det viste khachapuriki sig med "huller".

Lyudmila, mange tak for denne vidunderlige opskrift !!! Meget velsmagende, meget god. Jeg tilføjede et par spiseskefulde havregryn til dejen til tykkelse, bagt i et GF 020 vaffeljern, lavede dejen til halvdelen af ​​opskriften, nøjagtigt 2 bogmærker kom ud. Det viste sig så luftigt og velsmagende - ud over ord. En stegt sprød skorpe på toppen, bare en vægtløs krumme inde, ærligt, det lykkedes mig bare ikke at spise den anden portion vafler

[Ne_lipa]

Ne_lipa, Victoriatak for rapporten, det er så rart! Ja, og da jeg bagte det, tænkte jeg, hvad jeg skulle prøve at gøre i Redmond Multi-Baker næste gang. Vika, meget sød khachapuriki viste sig, virkelig utroligt luftige vafler kom ud

Natbagning igen. Jeg ændrede let opskriften, tilføjede 100 g mel, skar selleri, resten ifølge opskriften, bagt i en multicooker redmond RMC-01, på "bagning" -programmet i 1t20min, satte tomater ovenpå og drysset med en blanding af peberfrugter. Det viste sig sådan:

Jeg lavede khachapuriki i portioner i prinsessen, ændrede ingredienserne lidt, erstattede melet med semulje + majsmel 1: 1. Jeg hældte vagtelæg ovenfra, det var nødvendigt at bortskaffe, sådan skete det:

[Buttercup]

Buttercup, Lyud, jeg vil forberede dig selv din dejlige i omelet. Jeg er alene hjemme, alt er muligt!)
For jeg elsker noget andet ... end min mand: mosede supper, kålgryderetter, sellerisalater, blomkål i en mik ...

(Lyud, jeg vidste ikke, at du har en multibager ... du besøger ikke vores Temko).

bagt i Travolka omelet, viste det sig 7 khachapuriks! Sandt nok justerede jeg opskriften lidt, i stedet for ost havde jeg fetaost (lidt mere end 200 gr.), Rømme lidt mindre end 200 gr. Jeg tog 3 spsk mel. l. Og så er alt i henhold til opskriften. Men da osten var salt, indså jeg, at salt og sodavand var overflødig ... Bagning i 7-10 minutter. på den ene side, derefter vendte om og en anden på øjet min. 7.

... Så oplevelsen er der allerede!
Jeg vil følge i fodsporene!



Her. Jeg havde kun brug for to. Reduceret alt tredobbelt.
For min Travolka er 7 minutter på hver side meget. Det sidder lidt fast.
Stykket er allerede brudt af. Velsmagende.
Tak, Lyudochka!)

[Ritochka]

Ritochka, Jeg har en lille multibager, men jeg blev ikke venner med ham, af en eller anden grund er det mere bekvemt for mig i en prinsesse. Jeg lavede 4 stykker mere om natten, helt på semulje. Jeg lavede en halv portion og ændrede proportionerne: 100 g ost, 1 æg, 75 g creme fraiche, 50 g semulje, i stedet for salt, salt dild. I portioneret form opnås meget pæne trekanter

Jeg har en lille multibaker,

Jeg begyndte også at lave mindre mad i den. Træt af ham på en eller anden måde. Om sommeren er grillede grøntsager ja. Og da du ikke ved alt selv, bruger jeg kun mel til hollandske vafler.

Jeg kan godt lide omelet indtil videre.

Til grillning har jeg en mini-grill fra Travola, meget vellykket, jeg kan godt lide at bruge den, det viser sig mere og hurtigere. Jeg tænker allerede på at give en tegneserie til min vens datter, hun er 12 år, men når hun kommer til os, er hun meget interesseret i at bage. Vi laver en hurtig pizza med hende, hun vejer alt og betaler, så ælter hun panasik, så ruller jeg den ud og hun hjælper lidt, alligevel, hun har brug for erfaring med at rulle ud, og så klipper hun selv og lægger al fyldet selv, vi bager i prinsessen, praktisk talt mest hun udfører arbejdet selv. Så jeg tror måske, at hun kan lide tegneserien, de har hverken en prinsesse eller noget lignende

måske vil hun kunne lide tegneserien, de har ikke en prinsesse eller noget lignende

Stadig ville det! Selvfølgelig vil du kunne lide det, Lud, en dejlig gave til en pige!

I dag bager jeg på en ny måde:
200 g cobas mozzarella ost til pizza
150 g kraftig fløde
2 æg C1
50 g semulje
0,5 timer l. soda
Salt, italienske urter efter smag
Ovn, portioneret

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, mange tak for opskriften! Mens jeg venter på ankomsten af ​​mine prinsesse-gadgets, besluttede jeg at eksperimentere. Vi leder ikke efter nemme måder - Jeg kogte Xiaomi multicooker ... Jeg har aldrig bagt den i den endnu, selvom der er en "pie" -tilstand. Jeg eksperimenterede også med opskriften:
200 g premium Gouda-ost (revet på 2 sekunder i en Bosch terning mejetærsker på en ostehøster)
200 g kefir Vyatushka
2 æg
50 g hørfrømel
1/2 tsk bagepulver og salt
1 tsk pesto sauce
Håndfuld dild
1 spsk vegetabilsk olie
Her med salt og Pesto gik for langt (Salt viste sig - Pesto allerede med salt)
Og generelt, selvfølgelig, spiselig, men! Først satte jeg den i 40 minutter (jeg antog, at jeg ville slå den fra tidligere), men det viste sig ikke at være nok, i sidste ende tog det 80 minutter at lave mad. I skålen med multikogeren steg den kraftigt (lige tærte), og da jeg vendte den om på en tallerken, blev den simpelthen sprængt væk! Det viste sig (bortset fra toppen) rosenrødt, men toppen blev bare bunden! Nej, jeg var stadig nødt til at gøre det i ovnen og enten ikke tilsætte salt eller ikke tilføje pesto. Men et negativt resultat er også et resultat! Selvom det i princippet ikke er så negativt - en meget øm kage viste sig, velsmagende, men let salt. Kragen selv! Men alligevel vil jeg bestemt ikke gøre mere khachapuri i tegneserien, især da mine prinsessegadgets snart kommer ... wow, jeg går væk!

[Evgeniya]

Evgeniya, Jeg har en opskrift på at bage den samme meget dovne khachapuri ikke i en stegepande, i princippet kan den gøres i en multi, men denne opskrift antager al den samme stegepande og stegning
Her er en opskrift på prinsesse, ovn og multi:

Lazy khachapuri i prinsesse 115000-01 (Mandraik Ludmila)

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilatak, jeg så også din opskrift. De er alle fantastiske! Oprindeligt skulle jeg lave mad i ovnen, men i sidste øjeblik, da dejen allerede var æltet, spillede jeg den til tegneserien. Og ja, jeg besluttede at bruge hørmel (i stedet for semulje, hvede, majs). Selvfølgelig er der ingen klager over den elskede Xiaomi, især til forfatteren af ​​opskrifterne - opskrifterne er fantastiske og sindssygt enkle, som jeg elsker. Tak fordi du hjalp mig med at forstå min fejltagelse - jeg havde brug for mere melost i forhold til kefir - til multikogeren viste dejen sig at være meget våd for mig og saltede den endda (Pesto var tydeligvis overflødig)!

[Micha]

Jeg besluttede at bruge hørfrømel

Micha, hørfrømel erstattes normalt med et æg, og almindelige meltyper bør ikke erstattes med møtrikmel og fra frø, det er helt forskellige opskrifter.De har et andet "handlingsprincip".

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, wow! Ved det ikke. Mange tak for dit råd, jeg vil helt sikkert notere det! Jeg lærer så mange interessante ting her! Kan jeg få majs? Eller sidestilles det også med frø?

[Evgeniya]

Evgeniyamajs er muligt, disse er ikke frø, dette er en korn- og et kulhydratprodukt, og der er ikke nok kulhydrater i nødder og kernemel til en almindelig dej. Kun majsmel kan være "lille" bedre på en blanding af majs med semulje eller hvedemel.