Smørbrød med rosiner i en brødmaskine

Smørbrød med rosiner i en brødmaskine

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Æg	2 stk.
Olie	100 g
Margarine	80 g
Salt	1 tsk
Sukker	4 spsk. skeer
Mælk	75 ml
Mel	450 g
Tørgær	2,5 tsk
Rosiner	80 g

Madlavningsmetode

• Bryd æg i en beholder til bagning af brød, tilsæt salt, sukker, mælk. Blødgør smør og margarine og tilsæt det til hovedparten. Sigt mel, hæld i en form og hæld gær oven på melet. Sødt brødprogram 1 kg, medium skorpe. Rosiner tilsættes efter køen.

Bemærk

Jeg har kun været ejer af en brødmaskine i en måned. Der er problemer, men takket være dette websted er mange af dem allerede blevet løst. Jeg tilbyder alle deres yndlingssøde brød med rosiner. Smelter i munden.
(y) Super brød

Lignende opskrifter

Sødt brød med rosiner i en brødmaskine (vusya)

Hvedebrød med rosiner (barbariscka)

Hvidt brød med rosiner, gurkemeje og safran (brød maker) (Prik)

Den mængde fedt ... er det mere en gærkage?

Den mængde fedt ... er det mere en gærkage?

Nej, dette er ikke en cupcake, men bare et smukt brød som påskekage. Kun glasur ovenpå er ikke nok. Og hvad angår kagen, er kagen ikke så luftig, og sukkeret vil ikke være nok.
Prøv at lave mad, du vil ikke fortryde det. Smelter i munden ...

100 g smør, 80 g margarine,

Margarine er klar, men hvilken slags smør? Vegetabilsk eller cremet? Hvis det er cremet, kan du sandsynligvis erstatte alt med bare margarine?

Larissa 888, i emnet "Kugelhof gærkage", fortalte onkel Sam, hvordan han helt udskiftede alt smør i opskriften med vegetabilsk olie - han kunne godt lide resultatet. Derfor tror jeg, du kan lægge ethvert smør eller en blanding af dem efter eget skøn.

Og i hvilke proportioner er erstatning af smør med vegetabilsk olie?

Og i hvilke proportioner er erstatning af smør med vegetabilsk olie?

To spiseskefulde smør er ca. 30-40 gram, og det er meget muligt at erstatte det med 2-3 spsk. l vegetabilsk olie efter smag.

Margarine er klar, men hvilken slags smør? Vegetabilsk eller cremet? Hvis det er cremet, kan du sandsynligvis erstatte alt med bare margarine?

Selvfølgelig kan du det, men smagen er anderledes. Smør blev leveret til smør, selvom du selvfølgelig kan erstatte det med vegetabilsk olie som nævnt ovenfor

Brødet er smukt!
Og igen har jeg et spørgsmål - hvilket program skal jeg bruge på Panasonic 255? Måske et sted på siden er der en korrespondance mellem programmerne for forskellige ovne?

Jeg tror, ​​at dette brød skal bages i hovedtilstanden - 4 timer. "Kugelhof gærkage, bages på hovedtilstanden - også rig.

I dag bagte jeg dette brød dog uden rosiner og tællede det til 750 g. Det viste sig at være meget velsmagende og luftigt, et kryds mellem et brød og en muffin. Jeg havde ikke engang tid til at fotografere. Så mange tak for opskriften.

[Smørbrød med rosiner]

Jeg har kun været ejer af en brødmaskine i en måned. Der er problemer, men takket være dette websted er mange af dem allerede blevet løst. Jeg tilbyder alle deres yndlingssøde brød med rosiner. Smelter i munden. Så opskriften.

Smørbrød med rosiner

2 æg, 100 gr. smør, 80 g margarine, 1 time. l. salt, 4 spsk. spiseskefulde sukker, 75 ml. mælk, 450 gr. mel, 2,5 tsk. tør gær, 80 g. rosiner

Bryd æg i en beholder til bagning af brød, tilsæt salt, sukker, mælk. Blødgør smør og margarine og tilsæt det til hovedparten. Sigt mel, hæld i en form og hæld gær oven på melet. Sødt brødprogram 1 kg, medium skorpe. Rosiner tilsættes efter køen.

(y) Super brød

Her er min søde med tørrede kirsebær ...

Og dette er i en spand ...

Jeg ved ikke, hvad jeg gjorde forkert, men brødet hævede låget med en halv centimeter !!!
Min brødproducent tog opskriften fra siden, den er lidt anderledes ...
Sødt søde brød ligner en bolle ..

Men jeg fik ikke sådan et brød, men jeg prøver igen

Men jeg fik ikke sådan et brød, men jeg prøver igen

Begynd at bage brød med dette emne HVORDAN LAGER BRØD I ET HJEMMELAGET BRØD #, det skulle vise sig

Noget virker ikke! Hjælp!!!


15 minutter inden bagning



under bagning.

Komfur Zelmer
grundlæggende tilstand 3 timer
bagemel
vegetabilsk olie 100 gr
margarine pyshka 80 gr
almindeligt salt
aktiv tør bagning saf-levure gær 2,5 tsk (fremstillet den 18.11.2100 holdbarhed op til 17.11.2012)

dejen steg meget svagt, smør kom ud af det (foto 1)

hvad laver jeg forkert? Hjælp!

20 minutter inden programmets afslutning



ser bedre ud, men bekymrer sig stadig om den lave stigning i dej

Til sidst:






Længde 18 cm
Bredde 13 cm
Højde 9 cm
Målt på de mest fremspringende dele
Volumen 2106 kubikmeter cm.

Hvad skal det være?

Måske steg den ikke på grund af det faktum, at jeg ikke aktiverede gæren (som angivet på pakken (læs netop))

Kom nu til slutningen af ​​bagningen, giv derefter et billede fuldt og smuldrende, så ser vi om noget er galt

Kom nu til slutningen af ​​bagningen, giv derefter et billede fuldt og smuldrende, så ser vi om noget er galt

Nu vil det køle af, jeg lægger krummen ud.

Alt, afkølet.
Vægt 950 gr.
tæt udseende ikke bagt
"tung"
sprød skorpe
krummen er mørk, som om den er våd



Subjektiv: den ligner påskekage, hvis den er gennemblødt i olie

Hvad er din dom?

Og du selv, hvad kan du sige om smagen af ​​brød?
Ikke bagt, fordi det er mættet med en stor mængde olie inklusive vegetabilsk olie.

Brød til alle!

Læs om fedt i dej her Brug af fedt til bagning https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3414.0

Jeg ville bare bage et rigt let brød med rosiner, men det viste sig at være et helt andet brød, ikke dårligt, men anderledes. Nu er din italienske (administrator) bagt, gær aktiveret i henhold til instruktionerne. Det steg meget godt 10 minutter før bagning. Tidligere brød uden aktivering af gær, selv med en stor mængde af dem, gav ikke sådan en stigning. Derfor er spørgsmålet: hvis aktiveret gær bruges i dette brød med rosiner, vil det hæve sig, blive luftigt som et brød, hvis denne mængde fedt fordeles over et større volumen af ​​brødet. Eller råd, hvordan du ændrer opskriften for at få en let bolle med rosiner

Først og fremmest skal du omhyggeligt vælge opskrifterne og læse afsnittet Brød - alt er i hovedet, der er mange tip til interaktion af ingredienser med hinanden

Der er så lette og søde opskrifter på forummet.
Gå gennem opskriftskataloget, se, vælg, vær opmærksom på opskriften og fotos af brød.

Se efter hvedebrød med rosiner i afsnittet Hvedegærbrød, og se opskriften, hvor der er mange anmeldelser af bagere

Tak fordi du deltager.

Mange tak for opskriften !!!! Brødet er bare lækkert!

Jeg har en frisk kirsebær. Kan jeg i stedet for hendes rosiner i dette brød?
Og generelt, hvad kan du bage i en brødproducent med friske kirsebær?

Jeg har en frisk kirsebær. Kan jeg i stedet for hendes rosiner i dette brød?
Og generelt, hvad kan du bage i en brødproducent med friske kirsebær?

Dette er brød! Hvordan kan du forestille dig friske kirsebær under æltning og korrektur med æltning Brødbagtiden er mere end 3 timer med alle cyklusser.

Friske bær kan bruges i tærter, muffins - dette er i afsnittet BAGERI og KAGNE, se der efter opskrifter til bagning med friske bær

Jeg kunne godt lide brødet! Jeg ville bare have rigt brød. Jeg tog dog kun en margarine 150 gr. Men på en pakke margarine står der "med tilsætning af smør" Nå, jeg havde halvdelen af ​​rosinerne tilbage, end jeg havde brug for. Bagt i tilstanden "Sødt brød" på KENWOOD-brødmaskinen.Sandt nok fik jeg det skævt, men jeg klatrede ind med en spatel - jeg kan ikke lade være med at komme ind i processen ...



Selvfølgelig havde jeg ikke tid til at fotografere FØR jeg spiste.