Kyllingebryst med parmesan (af Jamie Oliver)

Kyllingebryst med parmesan (af Jamie Oliver)

Kategori: Kødretter

Køkken: italiensk

ingredienser
Kyllingebryst	1 stk.
Parmesan	50 g
Italiensk urteblanding	2 tsk
Kogt-røget bryst	100 g
Lille citron	1 stk.
Salt peber	smag
Olivenolie	2 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Indledende produkter:
• hudløse kyllingebryst
• 
• parmesan, fint revet
• 
• blanding af italienske urter
• 
• 6 tynde skiver kogt-røget svinekød
• 
• citron
• 
• "Velsmagende salt", sort peber, olivenolie.
• Forberedelse:
• Hun slog kyllingebryst af uden fanatisme og skar deres indre side på tværs
• 
• Hun tog skallen fra citronen af
• 
• Jeg satte brysterne ved siden af ​​hinanden, saltet, peber og drysset med en blanding af italienske urter, citronskal og parmesan, lagt overlappende stykker af bryst på toppen
• 
• Drysset med olivenolie og drysset med tørre urter igen.
• Jeg dækkede brysterne med folie og fladede dem med bunden af ​​gryden til en tykkelse på ca. 1 cm.
• 
• Jeg opvarmede stegepanden uden olie. Hun tog filmen af, dryssede brysterne med smør, satte den side, hvor brystet var i gryden, og igen dryssede smør på den anden side
• 
• Efter cirka 3 minutter vendte hun forsigtigt brysterne om og kogte i yderligere 3 minutter. Derefter slukkede hun for komfuret og satte låget på gryden.
• Alle! Hele processen tog ikke mere end 30 minutter. At sige, at det er lækkert, er at sige intet.
• Følgende ændringer skulle foretages fra den originale opskrift: Jamie bruger frisk timian og prosciutto skinke. Hverken den ene eller den anden findes i vores område. Derfor erstattede jeg dem med en tør blanding af italienske urter (der er timian i sammensætningen) og kogt-røget bryst. Jamie anbefaler ikke salt, fordi prosciutto allerede indeholder nok salt. Men brystet er meget mere intetsigende, så jeg saltede det lidt.

Skålen er designet til

2 portioner

Tid til forberedelse:

30 minutter.

Madlavningsprogram:

Plade

Bemærk

Den originale opskrift er her:
🔗

[Galya]

Galya, skønhed og lækkerhed! Tak for at dele de velsmagende godbidder

i de sidste dage laver du min menu)

[Marusechka]

Marusechka, Tak skal du have! Prøv at lave mad - du vil ikke fortryde det!

[gala10]

gala10, Flueben, dette er en meget, ja, bare en meget vellykket opskrift: minimumsprodukter, minimumsudgifter, minimumsindsats, og resultatet er jeg ikke i tvivl om er fremragende

[Vika]

Vika, Ja! Alt er nøjagtigt som du sagde. Og hvordan jeg elsker det. At gøre mindre og spise bedre.

[Afkrydsning]

Afkrydsning, Tak skal du have!
Opskriften er meget interessant. Sååå cool at jeg bestemt vil lave mad.
Jeg udskifter kun parmesan. Når alt kommer til alt kan du brænde, ikke?
Nå, sååå sej!
Tak Checkmark!

[Rita]

Rita, selvfølgelig, er du velkommen til at udskifte! Det vigtigste her er princippet. Og det vil vise sig omend på en anden måde, men meget, meget velsmagende.

Fristende opskrift - hurtig og alle produkter er tilgængelige. Jeg gør det i morgen.

[Galina]

Mmmm, hvor lækker det ser ud !! Galina, Tak skal du have! Jeg vil helt sikkert prøve at skabe sådan en skønhed!

[Galina]

Galina, Yuliatak, fordi du kom forbi. Kog for helbredet, det er hurtigt og velsmagende.

Hak, tak for opskriften! Allerede i skraldespandene))). Hurtig, velsmagende og overkommelig - hvad mere kan du ønske dig?

[Svetlana]

Svetlana, Tak skal du have! Ja, du kan kun ønske dig din yummy i form af opskrifter.