Apple-ostemasse kold kage med creme fraiche

[Forberedelse]

Apple-ostemasse kold kage med creme fraiche

Kategori: Konfekture

ingredienser
FOR BASIS: Fed hytteost uden korn	500 g
Store æg	2 stk.
Melis	4 spsk. l. let ridning
Stivelse eller mel	1 spsk. l.
Citronskal	1 tsk
Vaniljesukker	1 tsk
FYLDNING:
Søde og sure æbler uden skræl	4-5 stk. midt
Melis	2-3 st. l.
Kanel	1 tsk
Rømme 20%	500 ml
Blødgjort smør (eller 1 spsk. L. Gelatin)	80 - 100 g
Melis	4 spsk. l.
Citronskal og juice med ikke-sur creme fraiche	1 tsk
Vaniljesukker	1 tsk
Revet chokolade	20 g

Madlavningsmetode

• Familiens opskrift på en kage fra en række ostemasse bagværk, der tilbydes af mig, er meget original i smag på trods af den lette produktion og velkendte produkter. Jeg laver det altid til store og små fester som en anden kage og især til sammenkomster med veninder.
• Det serveres meget koldt, og smagen afhænger meget af kvaliteten af ​​produkterne og valget af æbler.
• Det er bedre at vælge æbler søde og sure og saftige. Ostemassen er ganske håndgribelig her, så vi vælger omhyggeligt ostemassen til denne opskrift - den skal være af plast (det er bedre at afveje den meget våd) uden klumper og ikke sur.
• Nogle gange laver jeg denne kage til familien, den er glad for at spise den til morgenmad eller eftermiddagste.
• Kalorier er få, men der er fordel! Desuden er det velsmagende, billigt, let at gå og hele sæsonen!
• 
• Forberedelse
• - Vi tørrer cottage cheese gennem en sigte, hvis cottage cheese er uden korn, kan du undvære denne procedure.
• - Pisk æggene let med en piskeris med sukker og vaniljesukker, mel eller stivelse, tilsæt skallen. Rør indtil sukker opløses. Vi blander blandingen med revet cottage cheese, ælder godt.
• 
• - En bageplade, helst glas eller keramik, fedt med sl. smør, drys med mel ved hjælp af en sil. Ryst overskydende mel af formen.
• - Vi spreder ostemasseeg på formen og danner en meget tynd side. Jeg gør dette direkte med mine hænder let fugtet med vand.
• 
• - Skræl æblerne, fjern kernen og skær dem i skiver, lidt mere end 1 centimeter tykke. Jeg skar den med en standard æbleskærer og skar derefter de resulterende skiver i to lige store dele. Det viser sig bare den ideelle tykkelse.
• - Sæt æblerne i en cirkel tæt på dejen, tryk dem lidt ind i siden og i bunden. Hvis der anvendes æbler af forskellige sorter, som er velkomne i denne opskrift, skal de stables skiftevis. Vi sætter skrotene i de resulterende huller. Vi prøver at udfylde rummet mere fuldt ud.
• Min form er meget stor - 30 cm i diameter og lav - 3,5 cm, så jeg lægger den i et lag. Hvis formen er højere, kan du lægge den i to lag.
• - Drys æbler med kanel og sukker.
• - Vi bager i en ovn, der er forvarmet til 170 g i cirka 25 minutter. Her er det vigtigste at se, at æblerne bliver bløde (vi skal kontrollere med en splint), og siderne og bunden steges ikke for meget, ellers vises den skorpe, vi ikke har brug for. Afkøl den bagte æblebase helt.
• 
• Lav creme fraiche.
• Her er to muligheder.
• 1. Pisk creme fraiche (ikke-sur) og blødgjort smør af høj kvalitet med sukker, tilsæt skal og en hel del citronsaft, hvis creme fraiche er frisk. Smør og creme fraiche skal have samme temperatur.
• 2. For en mere diætmulighed, slå den fede creme fraiche med sukker og bland med 1 spsk. ske uden topgelatine, hævet og opløst i henhold til instruktionerne i en lille mængde vand.
• Fyld hele overfladen af ​​den afkølede base med creme fraiche, drys med revet bitter chokolade og læg den i kulden natten over. Sørg for at dække toppen af ​​kagen, så cremen ikke vinder op.
• 
• 

Skålen er designet til

12 portioner

Bemærk

Jeg kan varmt anbefale kagen til elskere af cottage cheese-bagning. Det er faktisk meget original og lækker. Det forekommer mig, at hvis du udskifter sukker med sukkererstatninger, vil det være meget velegnet til dem, der er gået i gang med at bygge.
Hvis creme fraiche og hytteost er uvigtige, anbefaler jeg ikke madlavning.
Smag cremen og dejbasen, tilføj måske lidt sødme. For min familie er alt harmonisk, men her afhænger det også af syrlen af ​​æbler og creme fraiche.
Og endnu et råd, hvis du beslutter dig for at bage. Prøv at gøre det nederste ostemasselag så tyndt som muligt, og fyldet mere.

Nyd din te, din Rada!

Olga, sej opskrift! Jeg kan godt lide hytteostkager og endda med creme fraiche. Tak skal du have!!!

[gala10]

gala10, Flueben, jeg tror, ​​du vil ikke fortryde det. Opskriften er allerede hundrede år gammel, ikke mindre !! Tak fordi du kom først ind !! God opmærksomhed på opskriften!

[Rada-dms]

Rada-dmsDu vidste bare, at jeg elsker hytteostkager. Jeg prøver! (Jeg får creme fraiche). Og hvor smukt det er på en tallerken med en ske, du vil virkelig spise det.

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tonya, opskrift til slankende mennesker, forresten. Glad for at være glad !!!

[Olya,]

Olya, så velsmagende! Bare at læse er en fornøjelse, og hvis du prøver ... vil det ikke være begrænset til et stykke.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka! Tak skal du have! At læse med sådan en kage er meget velsmagende !!! Det viser sig at være på en eller anden måde ubrudt på trods af de enkle ingredienser og let at fremstille.
Sæt dig, hjælp dig selv, nu hælder jeg lidt te! Eller kan du lide kaffe?

[Olya,]

Olya, hvordan du fortalte en lækker opskrift Fra enkle og overkommelige produkter lavede jeg sådan en lækker!
Absolut bogmærker! tak skal du have

[Olenka]

Olenka, fantastisk kage !!! Tog til bogmærker

fordi jeg lige spiste hytteost, ellers løb jeg for at lave mad lige nu

[Olya]

Olyahvad en vidunderlig dessert! Jeg vil helt sikkert gøre det, tak!

[Rada-dms]

Rada-dmsOlenka!
Jeg tog opskriften til "sparegrisen" ... Jeg elsker virkelig kager med cottage cheese og generelt cottage cheese i nogen af ​​dens versioner. Og du kan også lave din kage på forhånd! Tak skal du have!

: wow: Jeg er glad for, at det er det? Ostemasse skabelse Du lovede det, og jeg gjorde det for at minde om det
Nå ... her og ventede: sur: hytteosten er forbi, og jeg vil prøve uuuuuuu.

[Natasha]

og jeg vil prøve uuuuuu.

Ja, og jeg vil gå lige
Natasha, lad os have det sammen!

u ... så cottage cheese er forbi, og jeg vil prøve uuuuuuu.

Nå, det er mig !!! Barnet sagde, det gjorde det! Hvis det nøjagtige antal blev bestemt, ville det være gjort!
Her bebrejder Vinokurchik ikke engang med rejer, den er blevet spist ..... MEN jeg kan huske !!

Og jeg gik allerede for at lede efter dig. Tilgiv mig, Natochka, jeg vil forbedre mig!

Og jeg, og de glemte mig, jeg spiste også min cottage cheese på det forkerte tidspunkt, jeg vil gerne have dig sammen

Og du kan også lave din kage på forhånd! Tak skal du have!

Næsten omkring, du forstod straks, hvad hans trick er !! Tak, kitty! Og til dit helbred!

[Tina]

Tina, kom nu! Ønsker mere sjov sammen!

[Galina]

Galina,

Og jeg, og de glemte mig, jeg spiste også min cottage cheese på det forkerte tidspunkt, jeg vil gerne have dig sammen

Her er det - loven om magerhed, træpinde !!
Hvis jeg vidste, at der er så mange elskere af cottage cheese-bagning, ville jeg have lagt det ud tidligere!
Tinochka, flyv til mig, jeg gør det en gang for dig!

Tina, kom nu! Ønsker mere sjov sammen!

Nå, i det mindste vil du ikke have det tørt, i det mindste hæld dig selv lidt te, mens jeg bager en mere!

[Olya]

Olyahvad en vidunderlig dessert! Jeg vil helt sikkert gøre det, tak!

Marisha, glad for at se dig, prøv det, pludselig vil opskriften slå rod!

Tinochka, flyv til mig, jeg gør det en gang for dig!

Olga min kære, tak! I morgen venter jeg på min søn fra sportslejren, så i weekenden laver jeg mad til ham, og jeg hygger mig på samme tid

i det mindste hæld dig lidt te

Te-te ... hvem vandrer længe med te ...

Olya, hvor lækker du fortalte opskriften, jeg lavede sådan en lækker ting fra enkle og overkommelige produkter!

Tak, kære Marusenka, for ros !! Der er en historie til ham for denne opskrift, men jeg tænker på, om jeg skal afsløre alle familiens hemmeligheder!

Te-te ... hvem vandrer længe med te ...

Og så skal du løbe til Chat-emnet til Lenka, hun fejrer 4000 tusind tak - de dækker det sådan, hæld det !!! : girl_love: Og der var ingen desserter!

[Galina]

Galina, Tina, optaget i klubben LOUDLANGENDE ENTOT CAKE. Hvem er det?
🔗

[Galina]

Galina, Tina, optaget i klubben LOUDLANGEN ENTOT CAKE. Hvem er det?
🔗

Skriv mig også, du har allerede spist alt ...

Som i den vittighed. Hvem bliver den tredje? "Jeg bliver tredje!" - besvarede det retoriske spørgsmål fra annoncøren, Ivan Zolotnik, der netop har vundet verdensmesterskabet i at drikke alkohol på det tidspunkt

Da en sådan vagt går, gik de for at skrive en tale!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, smuk kage, tak for opskriften !!!!
Kaneshna tog det til ...

[Natalia]

Natalia,

Og jeg optager strømmen af ​​cottage cheese, jeg har den heller ikke
Og alt andet er der. Hvem deler ostemassen?)

[Marusya]

Marusya, så ingen har det, fordi vi vil have det lamely. Og ville have raslet i køkkenet for længe siden
Tekst: mail1: Yesho Marusya.
: sur: men jeg skriver ikke til Radusya, du spiste allerede, og du ved hvad du vil have. Og vi ved ikke engang, hvad jeg vil have

Og vi ved ikke engang, hvad jeg vil have

Åh, som om jeg ikke kom på møtrikkerne ..... Hæren har allerede samlet ønsker! Jeg tager til Sibirien for at lave et brohoved i tilfælde af ...

[Trishka]

Trishkafor sundhed og en opskrift for sundhed! Prøv det, Ksyushenka, og tak for din interesse !!

[Olga]

Olga, lækker kage! Alt, hvad vi elsker, det er derfor, jeg tager din opskrift, og jeg bager den! Tak skal du have !

[galchonok]

galchonok, Afkrydsning! Håber din familie vil nyde det !! Tak kære!!!

Tex yesho Marusya.

Dette minder mig allerede om GUM i 90'erne, da importerede strømpestøvler blev smidt væk!

ligner GUM i 90'erne

Ja, jeg har stadig et nummer på håndfladen, kvidre, så sagde ingen Schaub, de siger, at du ikke stod her

[Marusya]

Marusya, hvilken størrelse skal du udsætte ved fem til syvende indgang? Vi giver kun hytteost til lasten!

[Ol,]

Ol, næppe klokken fem, men på mandag kan jeg være i Moskva.
Og min størrelse er langsomt -35, men uden cottage cheese på nogen måde

Superrr !!!! Hurtig! Ganske enkelt!!! Lækker! Og nyttigt !!!! : bravo: Tak Olga for opskriften !!! Jeg tager det væk !!!! Jeg laver mad til weekenden !!!!

Dette minder mig allerede om GUM i 90'erne, da importerede strømpestøvler blev smidt væk!

Nostalgisk !!! Hvilke seje støvler var !!!! Og på en kilehæl og på en hæl, åh, undskyld nu er der ingen :-) :-) :-)

du skal løbe til Lenka i Chat-emnet

Hvem ringede til mig?! Jeg tegnede mig selv! Pryuvet!
Og jeg tror, ​​at choyta ikke er syet til mig på en eller anden måde ... ikke rolig i min sjæl ... ellers ikke som en slags fest, der foregår på Bread Maker. Og her Olchik, akazza, torturerer folk med smukke kager!
Mamadaragaya, jeg kan forestille mig, hvor betagende lækker det er at dømme efter dets udseende og sammensætning.
Her klager folk over, at som held ville have det, har ingen cottage cheese, men jeg har! Og æbler, hvad du vil have, og cottage cheese-dynger, og ... PANDEKAGE, INGEN SURKREM!
Olk og Olk, indrøm det, du har nøje beregnet og planlagt alt på en sådan måde, at vi komplicerer tingene endnu mere, ikke?

Olk og Olk, indrøm det, du har omhyggeligt beregnet og planlagt alt på en sådan måde, at vi bare skal komplicere tingene endnu mere, ikke?

Men hvad, jeg er en gammel tid .... k, ventede på at finde ud af, hvem der havde hvad og hvordan ?? Ellers begynder de at tilberede alt i træk, og jeg overlever ikke så mange anmeldelser i træk! Hver gang, som i første klasse, forstår du selv !!
Og kagen er let, tættere på desserten! Jeg gik lige sammen med ham efter jubilæumsbordet!

Jeg laver mad til weekenden !!!!

Hvad er du! Så glad!! : et kys: Men jeg tager det og kommer for at tjekke

hvor der blev dine utænkelige likører infunderet, og vandmelonerne blev saltet!

!!

Vandmeloner er klar, likører står !!!! Usa vil være klar til din ankomst !!!!

Vandmeloner er klar, likører står !!!! Usa vil være klar til din ankomst !!!!

Åh, ja, i det mindste inviterede du og var ikke bange for vores pres i Moskva !! Natochka, jeg drømmer om det, så du beskrev smukt dine kanter!

Åh, Ol, hvilken skønhed hun har skabt.
Og jeg smed bare cottage cheese væk og lavede frisk creme fraiche, men jeg har få æbler, men der er pærer, blommer, mandariner. Hvis jeg ikke bliver doven i morgen, så
Generelt vil jeg tænke over det.

Forestil dig, her ruller du en tønde på mig, synger sammen med den rastløse enty, jeg vil ikke pege fingre 5 emner højere, og jeg, så retfærdig, roser dig stadig, fordi jeg fortjener det

har blommer, mandariner

Ol, ærligt talt, jeg ved ikke, hvordan man kommer ud med dem ... De giver juice, når de bager. Æbler giver ikke og tørrer endda lidt ud. Kan sættes frisk. Pærer børstes derefter med citronsaft inden bagning. Bedre ikke være klog og gør det med et æble for første gang. Tak for at se på kagen !!

Jeg synger ikke med til Lenka, jeg vil altid tilgive hende alt, jeg elsker hende meget!
Aha, du er retfærdig, men i spasibki kalder du navne ved "infektion" !!! Jeg vil hulke ved Heel Spurs ....

Nostalgisk !!! Hvilke seje støvler var !!!! Og på en kilehæl og på en hæl, åh, undskyld nu er der ingen :-) :-) :-)

Ja, og da de bar dem i nærværelse af muzhUk ... faldt de alle sammen i stakke!

Teeekser, hurtigt flyttede alle væk fra min bid! Vi kom løbende her ... gratis!
Datterpote, tak for din opmærksomhed på din mor, godt, meget rørt! Jeg har allerede kontrolleret, al den nuværende beundrede og rost, ingen angreb! Delikat!
Jeg har også brug for at skildre dette om natten, bare køb creme fraiche, ellers er der ikke meget i køleskabet.

Nå, alt hvad jeg elsker, og hytteost og æbler og ømme dej, bare til gamle og tandløse mødre!

og støvler blev brugt tidligere, i firserne, selv i halvfjerdserne! Nå, de unge kan ikke huske dette, de blev ikke født!