"Pilaf" med artiskok fra Jerusalem (komfur med komfur Steba DD1 og DD2)

[Jerusalem artiskok]

"Pilaf" med artiskok fra Jerusalem (komfur med komfur Steba DD1 og DD2)

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
Jerusalem artiskok	800 g
rund ris	2 mstk
majroe løg	2 stk
gulerod	2 stk
Æble	1 stk
jordnødder skrællet	1 mstk
salt, peber, spidskommen, kardemomme, sukker
citron	1 stk
tomatpuré	3 spsk. l.
vegetabilsk olie	3 spsk. l.
vand	2 mstk

Madlavningsmetode

• Denne lækre, hjertelige og uhyggeligt sunde skål kan være en komplet vegetarisk skål i sig selv eller en skål. Bryd jordskokken i stykker og skyl godt med en stiv børste. Riv med gulerod og æble. Fold i en skål med ikke-klæbemiddel, tilsæt ris, hakket løg, jordnødder, salt, sukker, krydderier, fint revet citronskal, pres citronsaft ud, tilsæt tomatpasta og olie, rør om og tilsæt vand. Kog på grøntsagsprogrammet 0,7 10 minutter. Efter blokeringen omrøres igen og serveres.
• 

Madlavningsprogram:

Grøntsager 0.7

Bemærk

En del Jerusalem artiskok inkluderer: pektiner, sukker, mineralsalte (silicium, kalium, jern og zink), proteiner, aminosyrer og mange vitaminer. Jordskokk indeholder inulin, et stof, der er så nødvendigt for dem, der lider af diabetes. Der er beviser for, at regelmæssigt forbrug af jordskok over en lang periode sænker blodsukkeret. Disse egenskaber gør det vigtigt for både dem, der allerede har diabetes, og dem, der er modtagelige for denne sygdom og i fare for at blive syge. Ud over fordelene for diabetikere har jordskokkernes gunstige egenskaber en positiv effekt på det menneskelige fordøjelsessystem. Dette er bevist af mange uafhængige undersøgelser og eksperimenter. Inulinet indeholdt i jordskok hjælper med at fjerne mange giftige stoffer fra kroppen. Med mad og under fordøjelsen kommer mange ballaststoffer ind i tarmen, hvilket inulin binder og eliminerer. Inulin fremmer mere kraftig aktivitet i mave-tarmkanalen og stimulerer koleretisk aktivitet. Brug af jordskokker bidrager til, at kroppen bliver mere modstandsdygtig over for alle slags infektioner og vira, der påvirker fordøjelsesorganerne. Dens gavnlige stoffer forhindrer alle former for patogene bakterier og parasitter i at komme ind i kroppen. Derudover fremmer artiskok dannelsen af ​​normal mikroflora i tarmene og skaber alle de nødvendige betingelser for dette. Det er takket være dette, at det er uundværligt for dem, der lider af dysbiose. Jerusalem artiskok er nyttig til slimhinder, da det stimulerer deres blodforsyning. De bruges som hjælp til behandling af mavesår, tolvfingertarmssygdomme, duodenitis, colitis, gastritis, enteritis, pancreatitis, halsbrand, diarré og forstoppelse. Jordskok stopper opkastning, lindrer kvalme, lindrer halsbrand og bitter smag i munden, eliminerer smerter og oppustethed. Jordskok hjælper med hurtigere absorption af selen, på trods af at det ikke er inkluderet i dets sammensætning. Jordskok anbefales at forbruges regelmæssigt af mennesker, der bor i byer med et dårligt økologisk miljø, fordi det hjælper med at fjerne tungmetalsalte fra kroppen.
Det er kendt, at sammensætningen jordnødder er stoffer polyphenoler. I struktur ligner de antioxidanter, og sidstnævnte fungerer igen i kroppen som en beskytter af celler mod virkningerne af farlige frie radikaler.Desuden tager tilhængere af den opfattelse, at ristede jordnødder er mere skadelige end normalt, dybt fejl. Når jordnødder steges, produceres der endnu flere polyfenoler i det, hvilket betyder, at dets gavnlige egenskaber på kroppen kun øges. Brug af jordnødder har også en gavnlig virkning på immuniteten, især under virale og forkølelsesepidemier. Derudover har det en udtalt positiv effekt på den kvindelige krop i overgangsalderen. Det skal dog bemærkes, at jordnødder indeholder stoffer, der øger blodpropper, hvilket skal tages i betragtning for mennesker med øget koagulation.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka!
Som altid velsmagende, sund og smuk!
Det er kun at få noget tapinambur, og resten er afkortet ... og du kan begynde at lave mad!

Det er kun at få tapinambur,

Og jeg har en flok af dem som kartofler. Plantet for 3 år siden, den vokser af sig selv og reproducerer. Vi graver ind om foråret og efteråret, 7-8 kg. Vi overlader resten til reproduktion. Og blomster i vores te.

han vokser selv og reproducerer

Her ”ændrede han sig ikke” fra mig ... at jeg tog ham og slidte ham ud, nu fortryder jeg det virkelig, så jeg vil også se efter landing.

Jeg tog det og slidte det, nu er jeg virkelig ked af det

Hvorfor slidte du det ud? Det vokser af sig selv, kræver ikke pleje, det formerer sig selv, det blomstrer smukt, i april i stedet for friske kartofler kommer det sundt ...

I år, om efteråret, har jeg bare gigantiske knolde! Men jeg kan godt lide det tidlige forår, efteråret er ikke så velsmagende, tørt.

[Olga]

Olga, her i "pilaf" mærkes denne tørhed ikke. Simpelthen velsmagende, tilfredsstillende og sundt.

Nej, for anden dag spiser jeg jordskok - i går kartoffelpandekager, i dag bagte jeg med ost. Velsmagende om foråret.

Piger, og jeg prøvede engang jordskok og ikke mere. Det smager som ildelugtende poliet. pakker.

Cool opskrift! Jeg kan godt lide at gnave jordskokken rå, men af ​​en eller anden grund forårsager det frustration og hævelse i alle husstande.

smager som ildelugtende poliet. pakker.

Nå, smag og farve ... Men jeg kan godt lide det.

Jeg elsker virkelig jordskok i salater, især om foråret! Stegt er også lækkert.
dybstegt Jerusalem artiskok
Jeg går dog, jeg skyder ...

Måske ved jeg ikke, hvordan jeg skal tilberede det, eller sorten blev så grim?

Lin, som du kan se - i går gravede jeg en halv spand Jerusalsk artiskok, og her er du med mad! Og igen, for mig selv, min elskede, laver jeg det - min mand har de samme fænomener som angivet ovenfor ... Og siden barndommen var jeg vant til at knække jordnødder rå - de havde ikke tid til at stege, barnet spiste alt før.

Måske ved jeg ikke, hvordan jeg skal tilberede det, eller sorten blev så grim?

Natalya, hvordan lavede du mad?
Skriv en søgemaskine - jordskok, jordpære eller andre - du finder opskrifter!

[Veronica]

Veronicase, hvordan jeg følte, at du havde brug for det

find opskrifter!

Der er fødevarer, hvis smag personen ikke kan lide, uanset hvordan de laver dem. Dette er helt normalt. Ikke underligt, de siger: "Der er ingen kammerat for smag og farve!" Det er ikke nødvendigt at overbevise en person om at spise noget, som han har idiosynkrasi for.

Dette er hvad mit folk spiser er en salat - jordskok, daikon, gulerødder, urter, løg, undertiden et æble. Jeg fylder den med olie - oftere eller med mayonnaise i halvdelen med smør.
Lin, det er sådan, jeg bringer Brand fra dachaen, jeg laver det med det samme. Bare sømmene fjernes ...

[Veronica]

salat - jordskokker, daikon, gulerødder, urter, løg, undertiden et æble.

Veronica, Jeg har den samme ting, men agurk, daikon, gulerødder, urter, paprika, æble. Tankning med min creme fraiche.

Nå, tiden er kommet, hvor alt faldt sammen - der er ingen mad i huset, og en spand med jordskok, hvis ikke mere, og multikogeren er ankommet. Sandt nok har de igen kvalt alle nødder ... I morgen laver jeg mad til frokost, så rapporterer jeg tilbage.

Ja, jeg venter på rapporten.

Lina, jeg kogte maden som altid ud fra ... Jeg tilføjede svampe og ... glemte æblerne på bordet. Jeg vender mig om - de lyver, og tegneserien puster allerede. Kort sagt, ingen forstod noget - det er mig om kompositionen, de spiste det og sagde en stor tak.Datter endelig ikke endelig forstod, at dette er ris. Fra alle jer tak! Og bortset fra jordskok, der nu ikke vil dø i skraldespanden, visnet for tidligt, men vil gå i gang.
PySy. Og jeg kunne virkelig godt lide det!

[Linadoc]

Linadochvad en interessant opskrift! Tak, jeg må prøve.

Måske ved jeg ikke, hvordan jeg skal tilberede det, eller sorten var så grim?

lungwort, og du spiste det uskrællet? Den anden dag bagte jeg i ovnen som kartofler - hele knolde i vegetabilsk olie og under folie, så fjernede jeg skindet - det viste sig at være så velsmagende, ømt, lidt sødt, nogle endda udsøgt. En bagt fisk bad ham meget.

[Veronica]

Veronicatakke Gud for, at alle er glade!
An4utka, lav mad med glæde!

[An4utka]

An4utka, men min niece prøvede først jordskok for en uge siden, rå, og sagde, at skrællet ligner radiser og ikke-skrællet - som frø. Så hvem kan lide hvad. Mig - alligevel! Mange mennesker kan ikke lide det i nogen form, uanset hvordan de danser ...

[paramedicinsk1]

paramedicinsk1, men hvad kan jeg sige, det sker også, at en person først hader noget og derefter begynder at elske eller omvendt)