Kulich "heldig"

Kulich "heldig"

Kategori: påske

ingredienser
mælk	0,5 l
æggeblommer	10
sukker	2,5 st
creme fraiche	300 g
smør	250gr
gær	100gr
vanilje, rosiner, muskatnød, appelsinskal, malede fedter	smag
æg	2 stk
mel

Madlavningsmetode

• Opløs gær i varm mælk og lad den hæve. Slib æggeblommer og æg med sukker, indtil de er hvide, tilsæt gærmassen. Tilsæt mel. Lige nok til at ælte på bordet, indtil det er blødt. Lad det komme op, ælt og tilsæt creme fraiche og smør af en blød tilstand og lad hæve igen. Ælt tilsæt rosiner, læg dem i formene, lad dem komme op i formene og bages
• 
• 
• 

Og hvad med mel?

Pragtfuldt !!!

PS: men i den anden opskrift er der ikke noget mel, sådan en opskrift?

Pragtfuldt !!!

PS: men i den anden opskrift er der ikke noget mel, sådan en opskrift?

har du også bemærket det? men i teksten er det!

Ja, der er i teksten, men i "det kunne ikke være lettere" slet ikke ...

tapperhed Jeg savnede melet i opskrifterne, men kagen er smuk!

med påskekager er det altid svært at sige nøjagtigt, hvor meget mel der kræves, for eksempel, i stedet for 3 kg (ifølge opskriften i år), tog det næsten 5 kg, hvorfor det ikke er angivet. Og designet er smukt!

Åh piger! som i fablen "Jeg lagde ikke engang mærke til elefanten." Selvfølgelig har du brug for mel! Jeg retter det nu. Men jeg kan ikke angive den nøjagtige mængde mel! Forskellige ægstørrelser og kvaliteten af ​​melet selv kan give forskellige resultater for alle. Og husker jeg en sag fra min praksis, da jeg stod på den vægt, der er angivet i opskriften og fik et meget dårligt resultat, stoler jeg nu på mine taktile fornemmelser! Dejen skal æltes på bordet, men meget blød.

Bedøvelse smuk påskekage !!! Jeg åbnede min mund med forbløffelse! Rigtigt!

meget fint! ømt