Ivan-te "Hvidrosa" (fra toppen)

Desværre er Vanechka ikke tilgængelig for mig.

hvorfor ikke tilgængelig? der er mange af os, og hvis alle deler, så vil du være "den sejeste og rigeste"
på samme tid vil du give karakterer efter prøvesmagningen, som en lærer til dine elever
og arbejde på bugs

Meget behageligt! Manden behandler indpakningsprocessen ansvarligt Straight så stramt
Det er bekvemt at tørre det, hvis du plukkede blade om aftenen, snoede det natten over og lod det tørre, og dit hoved gør ikke længere ondt ... ja, hvordan er mine blade
Og om morgenen kan du allerede kontrollere dem. Rullen bliver så lunken.

Lena, jeg snurrede engang som din mand, bladene blev så varme, sådan en varm rulle, at jeg blev bange og besluttede, at i stedet for at tørre begyndte min gæring.

Og jeg savnede næsten Hvidrosa, jeg vil ud til de næste vykhs, måske blomstrer blomsterne ikke overalt, selvom den nu blomstrer meget, og stammen er blevet sej. Nå, det vil blive set der, hvis jeg ikke har tid til hvidrosa, vil jeg gøre Ivanushka.

tænk, Natasha, om det gode, og alt vil gå i opfyldelse !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Lugter den lyserøde og hvide lugt efter tørring?

lugter, men ikke som gæring, Natasha.

Min er meget duftende, eller tørrede jeg den ikke? Men granulatet er normalt, rasler, smuldrer ikke.

min er moderat duftende, og granulatet er frem for alt ros, selv efter gentagen brygningshældning

Jeg bryggede også hvidt og lyserød, modstod kun en uge. Velsmagende, meget tærte, aromatisk, som jeg kan lide, og denne uden stegning. Minder om en fluffy. Interessant nok vil han om et halvt år også være så energisk som den fluffy?

Jeg bryggede også hvidt og lyserød, modstod kun en uge.

Nå, du har tilbageholdenhed, Lenochka, jeg tror, ​​hvordan man skal udholde indtil i morgen)))
Lenus, lykkedes det dig at lave Fuzzy sidste år?

Aha!
Jeg brygede det straks, trods alt nyt. Efter tør gæring viste det sig at være meget stærk, jeg tilføjer det i flere granulater til andre teer for styrke. Sørg for at gøre det!

Under alle omstændigheder!
Gør dig allerede klar, løb og læser opskriften igen. Jeg gør det halvt med Ivashka, da du siger stærk. Jeg er ikke stærk.

[Elena Kadiewa]

Nå, du har tilbageholdenhed, Lenochka, jeg tror, ​​hvordan man skal udholde indtil i morgen)))

præcis sagt
og jeg kan godt lide dig, Natasha

I går "plaget" jeg Luda til en fremtidig søvn med spørgsmål om den korrekte visning, alt forekom mig, at dagen ikke var nok, men i dag fik jeg svaret "ovenfra", efter 20 timer, lidt snoet, vejede 50% mistet fugt
Påvirket granulaternes kvalitet, de er ikke længere så stærke
Men nu vil jeg vide, hvordan man bestemmer afslutningen på denne fase af processen
Elena Kadiewa, Lena, er en fluffy sværere at samle end denne? du kan sammenligne nu.

Nej, det er enklere, det er allerede falmet og er dækket af disse bælg, men sidste år indsamlede vi ikke toppe, men i år ser vi det.
Min mand og søn ved allerede, hvor jeg har været - næsten bare stængler uden toppe.
I morgen tager min mand mig ud, eller rettere os os på en fisketur, jeg siger til ham: ”Vi fisker, hvor vilttetykkerne er.” Naboer, men de støtter mig i alt.

[toppe af stilke]

alle dækket med disse bælg, men trods alt sidste år blev toppe ikke samlet, men i år vil vi se det.

i går, da jeg samlede toppe, kom jeg til den konklusion: kun de buske, som jeg plukkede "lider under" toppe af stilke til fiber
og hvis det kun er hvidt og lyserødt, så føler vi os i princippet både bierne og vi har det godt

I morgen tager min mand mig ud, eller rettere os os på en fisketur, jeg siger til ham: ”Vi fisker, hvor der er krat af pilte."Naboer, men de støtter mig i alt.

og hvor min fisker, samler vi kun hestesyre og sabel, det er Ivanushka ikke.
Len, er du en elsker af fiskeri? I lang tid forstod jeg ikke fiskerne, og nu "blev jeg selv" hooked "på fiskeri, men kun på karper, fordi der ikke er nogen stor strøm der.
Min mand elsker at klage for ordens skyld, men griber i princippet ikke ind, hvis du spørger og indsamler det, vil det gå, men jeg vil ikke være fræk
Hvis han bare ikke lagde en pind i hjulene. Han går til floden for at fiske, og nu går jeg efter bladene, når jeg har styrken.

[Natalo4-ka]

Lyudochka, lugter hvidrosa efter tørring? Min er meget duftende, eller tørrede jeg den ikke? Men granulatet er normalt, rasler, smuldrer ikke.

Natalo4-ka, dræb mig - jeg kan ikke huske det! Når alt kommer til alt gjorde jeg det kun en gang. Og det viste sig at være en lille kop. Men lugten fra hende var forbløffende. Jeg tørrede det ikke engang i min taske ... Hvorfor? Og så drak de et par sessioner. Jeg havde ikke engang tid til at komme til fornuft, da det sluttede.
Generelt, stram ikke! Granulatet bestod testen, tør det i vinden i 2-3 dage, og alt vil være i orden.

hvorfor ikke tilgængelig? der er mange af os, og hvis alle deler, så vil du være "den sejeste og rigeste"

plads, Lida, tak! Men jeg kan ikke gøre det. Denne te er for dyrebar. Jeg husker selv, hvor svært det var, når man indsamlede ... Du må hellere drikke det selv! Gør dig selv og dine kære glade.

Interessant nok vil han om et halvt år også være så energisk som den fluffy?

Elena Kadiewa, Lenusik, jeg havde ikke tid til at kontrollere det. Men jeg tror, ​​at denne te vil sætte andre i bæltet. Så gør dig klar, mens du kan. Så vil du takke dig selv.

Men nu vil jeg vide, hvordan man bestemmer afslutningen på denne fase af processen

LidaNå, alt læres gennem erfaring. Men nu vil du vide og fortælle andre, hvordan man bestemmer beredskabet til toppe.

elena kadiewa, Lena, er en furry sværere at samle end denne? du kan sammenligne nu.

Fuzzy er lettere at samle. Det vigtigste er at begynde at samle det, før æskerne er meget unge og begynde at fnugge. Og så begynder teen at lugte som brød, og fnuget tilstopper næsen. Og det er bedre at tilføje lidt blade til det. Det smager bedre på denne måde.

i går, da jeg var ved at samle toppe, kom jeg til den konklusion: kun de buske, som jeg plukkede toppen af ​​stilke til fiber "lider"

plads, Lida, hvordan "lider de"? Ikke lide noget. Vanechka modstår alt. Vent lidt, og når du allerede har en fuzzy at gøre, begynder disse buske bare at blomstre. Du kan gøre hvidrosa igen. Og bladene vil være i stort antal og unge.

Ikke lide noget. Vanechka modstår alt. Vent lidt, og når du allerede har en fuzzy at gøre, begynder disse buske bare at blomstre. Du kan gøre hvidrosa igen. Og bladene vil være i stort antal og unge.

interessant, jeg vil se
Jeg har nu en anden holdning til vilde planter, jeg ser nøje på alt. Pigerne skrev også om det.

[Elena Kadiewa]

Så jeg læste og løb til min elskede eng. Det lykkedes mig at vinde, og jeg topper. Nu pakket jeg det i et ark. Jeg tager til byen i morgen. Tørretumbleren forbliver i landsbyen. Jeg tørrer i ovnen. Sandt nok er der stadig en lufttørrer, men jeg er stadig bange for det. Selvom du kan prøve
.Elena Kadiewa, Helen, hvis det vil torturere dig.

[Natalia-65]

Natalia-65, Natasha, tillykke! Godt gået for at lave denne te! Held og lykke!

Det vigtigste er at begynde at samle det, før æskerne er meget unge og begynde at fnugge. Og så begynder teen at lugte som brød, og fnuget tilstopper næsen.

Så min luftige lugter som brød .... Der var ikke noget fnug, men æskerne var naturligvis allerede modne. I år fra de unge vil jeg prøve.
Jeg scorede et par knopper mere, men det er en gener, uanset om det stadig er muligt at skrive, bladlusangreb, jeg var nødt til at se nøje ...

[Nadyushich]

Nadyushich, Nadia, ja, det er rigtigt! Jo tættere på fnuget, jo mere sandsynligt lugter teen som brød. Det kan gemmes af blade i forholdet 1: 1.

[plads]

at jeg blev bange og besluttede, at i stedet for at tørre begyndte min gæring.

plads, Lida, og jeg besluttede ikke at være bange. Det står skrevet - at pakke tæt sammen, så at pakke!
Hvis dette er gjort siden oldtiden, hvorfor skulle vi ikke gøre det?
Generelt pakker vi det sammen, og jeg er ikke bekymret ... Det vigtigste er, at jeg har det godt!

Lida, og jeg besluttede ikke at være bange

Len, du er generelt en meget modig pige!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, det er bare, at jeg stoler meget på dig! Du kan bestemt ikke rådgive dårligt
Hun sagde - pakk det tæt sammen, jeg troede på det og gik for at pakke det sammen og lad bladene inde i sig selv finde ud af, hvad de laver ... tørrede eller gærede

[Natalia-65]

Natalia-65, Natasha, på side 1 er der et link til airfryer, Veronica og jeg gør dette. Jeg prøvede alt, både stegepanden og ovnen, men jeg kunne godt lide airfryer!

Hej skønheder! Jeg går sjældent til HP, mit helbred er absolut ..., men alligevel lavede jeg 558 gram hvid-lyserød, og Fuzzy er allerede næsten 600 gram. Jeg drager konklusioner: Råmaterialet til fluffy er stadig i modningstrin, der er slet ikke fnug i det, og derfor viste det sig at være anderledes i smag og lugt, ikke det samme som i sidste sæson. Det viste sig, at jeg fik 3 skåle! De første to gærede jeg i over 3 timer og satte den til tørre i AG og ovnen, og der var ikke noget sted at tørre den tredje portion, men om aftenen blev jeg syg, og jeg var færdig med gæringen kl. 11 den næste dag. Som et resultat: Te, der blev gæret i 3 timer, viste sig at være som rådnende græs og meget løse granulater i farve og den ene "sent" med meget stærke granulater og en behagelig chokoladefarve. Duften er mere subtil end klokken tre. Vi forsøgte at brygge kun hvide og lyserøde. Meget stærk aroma og udpræget stærk smag. Jeg fjernede den til tør gæring ude af syne, ellers drikker jeg den ... Forresten snoede jeg den på en fin rist, granulerne viste sig også at være tætte og mørke i farven. Det er en skam, jeg trækker vejret, jeg kan ikke selv gå ud på marken, jeg belaster min mand, ellers ville jeg ... overnatte i marken ... mens sæsonen ...

[Lucilia]

Lucilia, hvorfor er du syg? Kom nu, få behandling med Vanya - både i marken og derhjemme.

Råmaterialet til det fluffy er stadig i modningstrin, der er slet ikke fnug i det, og det viste sig derfor at være anderledes i smag og lugt, ikke det samme som sidste sæson.

Dette er meget vigtigt - ikke at gå glip af det øjeblik, hvor der ikke er noget fnug i boksene. Derefter er teen kølig, og ikke brød vil vise sig. Tak, Lyudochka, for at skrive om dette. Ellers kan du gå glip af øjeblikket med at samle kasser. De får hurtigt hvile i fred ...

Det er skrevet - at pakke tæt betyder at pakke!
Hvis de har gjort dette siden oldtiden, hvorfor skulle vi ikke gøre det?

Jeg prøver på bladene

Og lad bladene inde i sig selv finde ud af, hvad de gør ... tørrede eller gærede

virkelig

Råmaterialet til det fluffy er stadig i modningstrin, der er slet ikke fnug i det, og det viste sig derfor at være anderledes i smag og lugt, ikke det samme som sidste sæson. Det viste sig, at jeg fik 3 skåle! De to første gærede jeg i over 3 timer og satte den til tørre i AG og ovnen, og der var ingen steder at tørre den tredje portion, men om aftenen blev jeg syg, og jeg var færdig med gæringen kl. 11 den næste dag. Som et resultat: Teen, som blev gæret i 3 timer, viste sig at være som rådnende græs og meget løse granulater i farve og den "sene" med meget stærke granulater og en behagelig chokoladefarve. Duften er mere subtil end klokken tre.
Flere detaljer: https://mcooker-dam.tomathouse.com/in....0

tak for informationen, Luda

Det er en skam, jeg trækker vejret, jeg kan ikke selv forlade marken, jeg belaster min mand,

Kom godt snart
og en kærlig mand vil hjælpe med glæde

Jeg hældte min Belo-Rosovik i en krukke, en 3-liters krukke med 3 kg tørret råmateriale viste sig, passede bare.
Og jeg gik til landsbyen for at se efter flere toppe, mens de er der. Så går jeg videre til anden te
Hvordan træner jeg min udholdenhed? Jeg har ikke brygget det endnu, jeg tåler det, jeg prægede allerede tænderne. Det er godt, at vi rejser, så jeg kommer og prøver. Ligesom Lenok ventede en uge, og efter en uge brygger jeg

Piger, jeg har hvidrosa, lugter ikke meget gæret i 2 timer. Vent indtil 3 eller flere

[Barquentine]

gæret i 2 timer. Vent indtil 3

Barquentine, opskriften siger 3 timer.2 - ikke nok. du kan fermentere mere, det bliver ikke værre.

En 3-liters krukke med 3 kg tørrede råvarer viste sig, passede bare.

Natalo4-ka, wow !!!! Og jeg havde kun et krus af denne te ... Og det var ufuldstændigt ...

[Natalo4-ka]

En 3-liters krukke med 3 kg tørrede råvarer viste sig

Natalo4-ka, imponerende! Hvilken slags plantage røvede du?
Unge tip er allerede dukket op på mine! Jeg ser frem til yderligere snart, og jeg vil slutte mig til de hvid-lyserøde rækker!

Kamchatka regerer! Vi går i slanke rækker til det hvidrosa "Lykke!"
Natalochka har sandsynligvis et stort blad? Fra 3 kg 3 liter .... cool!

[Elena Kadiewa]

Vi går i slanke rækker

Elena Kadiewa, Hør, åh shagaiim Sådanne tåge regner fyldt Hvornår ville te ting blive samlet ...
Og fugtighed 90-100% omkostninger
Vi havde sommer, men jeg tilbragte den dag på arbejde

Vi har regn hver dag, i to dage har jeg tørret råvarer! Men hvad kan du ikke gøre for lykke?

Men hvad kan du ikke gøre for lykke?

Det er sikkert! Intet kan stoppe galningene Gud forbyder, at vi har nok te på lager

Natalo4-ka, imponerende! Hvilken slags plantage røvede du?

Len, du vil ikke tro det, i to dage gik jeg til toppen med en specialist, tog kun dem, jeg skrev en pose med en mellemstor T-shirt. Men vi har dette til Ivan som skokrem på skokrem ... øjne blændede fra ham Toppe rev på forskellige steder, for ikke at skade rydningen, bare gik gennem skoven og der og der klemte af.

Natalochka har sandsynligvis et stort blad? Fra 3 kg 3 liter .... cool!

Nej, Lenus, kornet. Og hvad med de store bladknopper vil vise sig? Der er næsten intet ark overhovedet.
Jeg gjorde allerede den anden batch, men denne med åbne blomster 50X50, output 1,5 liter. Jeg har ikke brygget det endnu, men aromaen hmmm ... da jeg tørrede hele huset med parfume.

pakke med mellemstore jersey ringet op

Whoa! Teheltinden er enkel!

Åh, Helen, hvilken slags helt er der?
Her, hvis buskene rystes, falder SÅDE helte ned!
Dette afmelder jeg mig bare, og folk bliver stille, alt er på kabysser teplantager

God dag piger. Jeg har et spørgsmål. Måske ved nogen, hvis du vrider toppe i en kødkværn og derefter bare tørrer dem i en tørretumbler uden gæring, får du en medicinsk te? I teorien skal langt flere medicinske egenskaber bevares end i den gærede. Eller er det bedre at tørre uden at male det?

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, Jeg har et spørgsmål her: hvor lille forlod du de pinde, som knopperne vokser på?
Jeg skar flittigt min rydning af i weekenden, visnet, og så så jeg, at jeg ofte havde sådanne normale pinde. Del I rensede af, så der kun var knopper, og nogle forblev på grenene. Og jeg tænker, hvad hvis de ødelægger min eksklusive te ...

[Pani Tasha]

Pani Tasha, får du urtete, gør som du vil.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lenus, Jeg forlod hele toppen, indtil blomsterne åbnede, og hvor der endnu ikke var blomster, og det er de mest sarte stængler, så tog jeg et par blade med et par blade. Da jeg gjorde anden gang, var stilken grovere, men alligevel tog jeg stilken til blomsterne og skar blomsterne separat og tilføjede dem til toppen.

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, Tak skal du have! Ellers var jeg bekymret for noget ...
Den første batch er allerede tørret, den anden har frosset. Jeg prøver at gøre det med frysning.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Elena-Lenochka, så fortæl mig, tak.
Mine toppe synger, på et forårsprocesseret plot, kan jeg også prøve at fryse

Hvorfor fryse? Han snurrer godt!
Aaaaaa, eksperimenter! ...

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, Len, nej ... Jeg havde en force majeure. Nogle blev snoet, men der er stadig meget tilbage. Det var meget sent, tidligt om morgenen til arbejde ... Så jeg besluttede, samtidig med at jeg eksperimenterede

Jeg taler om min oplevelse af at fryse toppe.
Jeg kunne ikke lide behandlingen efter frysning. Stænglerne er meget våde, jeg blev tortureret for at slippe af med væsken
Jeg har ikke prøvet det endnu, hvilken slags te der kom ud, lad det trænge ind.
Så vidt muligt vil jeg nu forsøge ikke at fryse.

Her er jeg en burdock, jeg savnede en sådan opskrift. det er sandsynligvis for sent, jeg prøver at gå nordpå i næste uge, måske er der stadig toppe

Interesseret i resultaterne: hvad fik du, og kunne du lide den hvid-lyserøde efter tør gæring?
Jeg har en meget, meget rig, der ligner en fluffy, man kan ikke være beruset, du skal tilføje lidt til den anden for astringency og aroma.

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, Lena, jeg kunne godt lide hvidrosa, duftende, sødmefarende, tærte, min fluffede gav af som brød, så jeg kunne ikke lide det, selvom brødluften næsten ikke mærkes. Jeg blander hvid-lyserød i halvdelen med blad. Generelt kunne jeg godt lide blandingen af ​​lige opdelte knopper, unge kasser og unge blade.

Nadyush, jeg drikker meget stærk te og brygger ikke to gange, men denne er meget "stærk" for mig! Og ikke engang stærk, men meget mættet chtoli?

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, Hør, kan jeg sige det mindre? Jeg brygger det, og så fortynder jeg tebladene i to med kogende vand, min ven fortynder dem ikke, men hun laver dem to gange, og de andet teblade er forskellige efter hendes smag, og hun kan også lide det.

[Elena Kadiewa]

og stærkt mættet chtoli?

Elena Kadiewa, Lena, så det syntes mig det samme Sandt, kort efter fremstillingen af ​​saven. Jeg prøver en af ​​disse dage efter tør gæring, afmelde mig

Tilføjet torsdag den 24. november 2016 01:04

Og en fuld pakke med toppe er i fryseren. Det er endda skræmmende at tage fat på ham nu ... Hvad vil der komme af det ... Måske tror jeg, bland det med noget. Så det ligger så langt.

Nu sad jeg og smagede eftertænksomt smagen blev mere delikat, jeg fandt ikke den tidligere astringency. Jeg brygede 1 te et eller andet sted. løgne. til et krus på 300 ml. Sød aroma steg i hele kabinettet

Duft, ja! Følelsen er som om du står i en lysning blandt blomstrende ivan te. .. især hvis du lukker øjnene ...
Det afhænger sandsynligvis af gæringstiden. Med disse bevægelser har jeg te i små portioner og uden en detaljeret beskrivelse.

Ja, jeg skrev heller ikke altid detaljeret, kun hovedpunkterne. Nu beklagede jeg ... Hvilket år jeg har lavet, tror jeg - ja jeg vil huske Som et resultat drikker jeg og tænker ... hvor meget jeg gærede ... Øh, hukommelse
Senere vil jeg prøve fra de frosne toppe, afmelde mig. Der var for meget fugt i dem efter afrimning