Banan-kirsebærsorbet og gelato (kompressoris Nemox Talent Gelato & Sorbet)

Banan-kirsebærsorbet og gelato (kompressoris Nemox Talent Gelato & Sorbet)

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
Modne bananer (puré)	2 stk. (ca. 200 ml)
Pitted kirsebær (puré)	400 ml
Sukker	65-70 gr.
Mælk (til gelato)	OKAY. 200 ml

Madlavningsmetode

• Pure modne bananer i en blender. Hæld de udstenede kirsebær der. Dets volumen skal være dobbelt så meget som bananer. Vi purerer.
• 
• Tilsæt sukker efter smag. Dens volumen afhænger af frugtens modenhed. Rør blandingen, indtil sukkeret opløses. Det er det, sorbetblandingen er klar.
• 
• Hvis du ønsker at få gelato (tæt is med et minimalt luftindhold fra naturlige ingredienser), skal du hælde mælk i blandingen og blande uden at piske. I stedet for mælk kan du bruge fløde, så bliver massen mere plastisk.
• Tænd kompressoren på ismaskinen for at køle den ned 5 minutter inden ilægning af ingredienserne.
• Derefter kan du hælde blandingen i en spand gennem et specielt vindue til dette efter at have tændt mixermotoren.
• 
• Og så venter vi på den ønskede tilstand af isen. Hvis du har brug for en blød sorbet, er 60 minutter nok. Hvis det er tæt, så 70 minutter. Du behøver ikke køle det længere, ellers kan du få is.
• 
• Isen viser sig at være øm uden krystaller - dette er fordelen ved kompressorisfabrikanter, de afkøler massen og lader den ikke krystallisere.
• 
• 
• 
• Gelato smager mere delikat end sorbet. Men personligt foretrækker jeg bananskirsebærsorbet.
• Sorbet (første foto) og gelato (tredobbelt fotos)
• 
• ____
• 

Tid til forberedelse:

60-70 minutter

Madlavningsprogram:

kompressoris maker Nemox Talent Gelato & Sorbet

[Mannochka]

Mannochka, med et nyt (og meget interessant) legetøj! Tak skal du have! Tak til dig har vi nu en idé om så mange enheder. Og sorbet i sig selv er uden ros!

Mannochka! Jeg har et spørgsmål om saltopløsningen. Dens koncentration og dens funktion? Det er bare, at jeg ikke taler om nogen saltopløsning i instruktionerne til Dax kompressionsis. Så nysgerrigheden gnaver på mig!

[Afkrydsning]

Afkrydsningtak for din venlige holdning!

Irina, lad os gå til emnet om denne ismaskine, Jeg fortæller dig der. Snarere har jeg allerede delvist besvaret disse spørgsmål i anmeldelsen, nu vil jeg fortælle dig mere.

Irina, lad os gå til emnet om denne ismaskine, jeg fortæller dig der. Snarere har jeg allerede delvist besvaret disse spørgsmål i anmeldelsen, nu vil jeg fortælle dig mere.

Åh, og tag mig med dig! Jeg er rent nysgerrig med det ene øje på at se på et underligt lille dyr ... Jeg vil ikke være noget rod.
Mannochka, en meget smuk sorbet! Så lyst!

ayyayayay, hvilken skønhed, Mannochka!
Og vigtigst af alt, uden æg er der ingen i opskrifterne til min gamle dame, alle gelatoopskrifter med 6-8 æg, rædsel!
Meget velsmagende, men meget høj i kalorier, og du har ..... mmm
Jeg satte det sidste kirsebær i Elenkins kage i dag ... mmm: rose: Jeg rapporterer tilbage til hende senere: lol: stadig varm
Jeg tilføjede kirsebær og bananer til indkøbslisten, og om aftenen laver jeg en serik af glæde ... 7
Mange tak, Mannochka-himmelsk !!!!

Jeg satte det sidste kirsebær i Elenkins kage i dag ...

Min?

Min?

ikke i din, men i min, i dit navn, opskrift! Jeg kan ikke klippe det, for det er stadig varmt!
fordi prinsessen i mangel af en pizza måtte teste den gamle kvindes BREVILLE ovn på det pizza-frosne niveau, er tiden 22 minutter. uden at varme op
alt er bagt, endda lidt stegt Tak drukh!

[Lenka]

Her, Lenkafloodler! Hun formår at skifte til sin egen i min opskrift!

Lyudochka, Tak skal du have! Jeg ville være glad, hvis du kan lide sorbet!

Jeg vil ikke være sådan ...

I dag kogte jeg denne sorbet igen, omend med variationer:

1 banan
200 gr. pitted kirsebær
2 spsk. l. kokosolie kage
35 gr. Sahara
1 håndfuld tørrede kirsebær
1 håndfuld goji bær

For-gennemblødte tørrede frugter.
Piskede kirsebær, banan, kokosnødskage og sukker i en blender (ca. 400 ml af blandingen viste sig) og sendt til en kølet ismaskine.


Efter 20 minutter begyndte blandingen at blive tykkere, og jeg tilsatte tørret frugt (selvfølgelig ingen væske).


Efter yderligere 20 minutter var den bløde sorbet klar.

[Mannus!]

Mannus! Hvor smukke dine sorbeter og is er! Og din næste enhed fremkalder en følelse, omend ikke den smukkeste, men sååå stimulerende at erhverve. Hvis ikke for dig, ville jeg aldrig have lært om halvdelen af ​​sådanne interessante gizmos!

[Irisha]

Irisha, tak kære!
Kompressoris maker er meget praktisk! Sandt nok bruges den ikke så ofte som en langsom komfur, men dens tilstedeværelse stimulerer tilberedningen af ​​is, og uden den er det på en eller anden måde doven at tilberede den.