Shortcrust wienerpotte med hytteost (opskrift på cateringvirksomheder, 1968)

[Irsk]

Irsk, dette lyder trodsigt lige!
Jeg frøs, så blender og normer, nuværende, måske drænet jeg serumet, jeg kan ikke huske det, ikke i fløde, så til varmebehandling ville jeg bruge hvad der skulle oversættes godhed.
Se på Schochelka:

Ostekager med påfyldning af creme fraiche (Fugleskræmsel)




Ungarsk ostekage (portioneret) (Fugleskræmsel)



og Mani:


Flettet dej med ostemasse (Sonadora)

Tak, Tanyush, for din deltagelse)
Der er bare lidt tilbage!
Fra erfaring er ost efter afrimning værdiløs, den går i korn.
Brug derfor straks.
Ostekager fryser perfekt, creme med tilsætning af trimolin også, men i sin rene form, nej.



Her er de, mine gode)

Natalka, tak fordi du graver vidunderlige opskrifter fra vores barndom!

her er min rapport. Scrapbøgerne viste sig at være meget velsmagende. Jeg ville afklare, hvem der ikke "knækker" toppen, hvad bruger du sodavand eller bagepulver, hvis bagepulver, hvilket firma? Jeg vil også have en glat top. Tusind tak for opskriften!

[Konvetka]

Konvetka, Ludmila, bagte dem også i går, toppen af ​​nogle tårer, men det er fordi de er meget rige. Tidligere, da de blev lavet i henhold til GOST, blev toppen også revnet.

Lækre juice. Dejen er bare vidunderlig, lækker smuldrende.
Fyldet blev lavet af 600 g hytteost, bare alt gik væk.
Næste gang vil jeg kun gøre dem mindre) ellers var 12stk bolshevat)))
Jeg har også knækkede toppe)
Tak for den gode opskrift.