Chokoladekager "Cracks"

Chokoladekager "Cracks"

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Smør (jeg har margarine)	100 g
Sukker	200 gr.
Æg (SB)	2 stk.
Mælkechokolade *	100 g
Kakaopulver	45 gr.
Bagepulver	1 tsk
Mel	200 gr.
Salt	at klemme
Flormelis	ca. 3-4 st. l

Madlavningsmetode

• Pisk blød margarine (eller smør) med sukker. Kør æg, bland godt
• 
• Smelt chokoladen i et vandbad eller i mikrobølgeovnen, tilsæt smør-ægblandingen
• 
• Tilsæt sigtet kakao og salt, omrør
• 
• Tilsæt gradvist sigtet mel og bagepulver
• 
• Ælt en blød, tyktflydende dej. Sæt i køleskabet i en time
• 
• Sigt melis i en skål. Fjern dejen fra køleskabet, form dem til kugler på størrelse med en valnød og rul i pulver. Placer kagerne på et bageplade foret med pergament
• 
• Bages i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i ca. 15-20 minutter
• 
• 
• 

Skålen er designet til

27-28 stk.

Bemærk

* Du kan tage bitter chokolade og reducere kakao lidt

Forummet har allerede to lignende opskrifter til Mariska Sonadora og kl Innochki Kroshi, min version er forskellig fra begge opskrifter. Måske kommer nogen til nytte ...

Mega chokoladekager! Jeg tog det med på arbejde - mine kolleger værdsatte det. De sagde, at de er mere som chokoladepeberkager

[Lena]

Lenatak for opskriften! Jeg elsker alt chokolade! boom prøve
virkelig opskrifterne er forskellige, så alle kan finde noget, der passer til sig selv

[Alyona]

Alyona, held og lykke jeg håber du kan lide cookies. Jeg elsker også chokolade

Smukke!

[Angela]

En anden elsker af alle chokolader trak sig op, ikke?
Angela, pasibki

En anden kæreste med chokolade trak sig op, ikke?

Hvis dette er rettet til mig, så .... ja! Ja! Ja!

Hvis dette er rettet til mig, så .... ja! Ja! Ja!

Jeg ved, du også er en stor chokoladeelsker

Mange tak for opskriften! uvirkelig lækker

PS Jeg har taget mere mel

[Alyona]

Åh, Alyonahvor hurtigt du er Jeg er glad for at jeg kunne lide cookies

Jeg fik mere mel

Ja, der er forskellige mel ... Af en eller anden grund flød dine cookies, jeg troede også, de ville blive slørede, dejen var klæbrig ... men intet, de krybede ikke
Satte du dejen i køleskabet?

ja læg det i køleskabet. måske havde du brug for en anden chokolade?) Jeg fik en, der smeltede i et vandbad, selv før vandet kogte
men under alle omstændigheder viste det sig meget velsmagende!
Tak igen for opskriften!

[Alyona]

Alyona, for dit helbred! Det vigtigste er, at de er taknemmelige. Det er usandsynligt, at de flød på grund af chokoladen, sandsynligvis på grund af mel ..

[Lena]

LenaTak for den velsmagende godbid. Det har været i bogmærkerne i lang tid, og nu er det endelig gjort. Udført hurtigt, det tog længere tid at gøre sig klar
Det viste sig meget velsmagende. Sprød skorpe, blød indeni. Jeg rullede lidt i pulver, eller rettere sagt, børste det endda af, jeg troede, det ville være overflødigt, så der er ingen tydelig hvid blomst. Næste gang vil jeg ikke fortryde pulveret

[Ksenia]

Ksenia, på sundhed Meget smukke cookies viste sig! Tak for rapporten!

I lang tid lå der i bogmærkerne, og nu endelig skete det

Bedre sent end aldrig

Næste gang vil jeg ikke fortryde pulveret

Men dette er korrekt! Pulver vil ikke være overflødigt her

Hej allesammen! Tak for kommentarer og fotos, de var meget hjælpsomme. Min dej var også meget flydende, den holdt slet ikke formen og den var ved stuetemperatur, og i ovnen ville den være endnu værre. Derfor tilføjede jeg mere mel, efter at køleskabet i ovnen, formen allerede holdt godt, men kun cookien voksede. Hun satte også lidt mindre sukker i, hun var bange for at over-sukker.

Tilføjet onsdag 8. juni 2016 kl

Her er et foto

[afed64]

afed64, smukke cookies viste sig meget tak for interessen for opskriften
På bekostning af mel er jeg enig, det er bedre at blive styret af dejens konsistens. De gjorde det rigtige ved at tilsætte mel

piger, kan nogen vide - hvordan opbevares disse cookies? Jeg har brug for at sende en pakke, og det er ikke klart, hvor lang tid det går ... hvordan det bliver noncomilfo, hvis forkælet kommer))

Jeg kom med en rapport og varm taknemmelighed for den vidunderlige opskrift)) Fremragende cookies: duftende, velsmagende, usædvanligt, vil jeg sige, karismatisk)) Helvede med kun en ændring: Jeg tilføjede lidt mørk rom og lidt kylling, de skyggede aromaen af ​​chokolade og vendte vores hoveder)) ) Tak skal du have))