Klidbrød med tang

[Opara]

Klidbrød med tang

Kategori: Gærbrød

ingredienser
mel 1 klasse	175 g
hvedeklid (eller fiber)	70 g
kikærtemel	50 g
tang, pulver	10 g
vand	80 g
salt	0,5 tsk fra HP
sukker	18 g
smør ved stuetemperatur	9 g
pulveriseret mælk	50 g
Opara
mel 1 klasse	125 g
vand	125 g
presset gær	3 g

Madlavningsmetode

• 
• Opara
• Bland mel, vand, gær og lad det stå i 12 timer ved stuetemperatur
• 
• Dej
• Bland alle andre ingredienser undtagen salt og dej.
• 
• Ælt dejen i HP i 10 minutter, tilsæt salt efter 5 minutter fra starten.
• 
• Lad dejen gærde i 2t10min.
• Vi ælter, giver den ønskede form og lader stå i 2 timer
• 
• Vi bager de første 10 minutter med damp ved 240 g, derefter ved 180 g i 30 minutter.
• Jeg glemte at forvarme ovnen, så jeg lagde den i en kold og tændte den ved 180 g, bagt i 45 minutter, taget blev beskadiget, kan du se på det generelle billede.
• 
• 

Skålen er designet til

750gr

Tid til forberedelse:

5 timer

Madlavningsprogram:

Brødmaskine, ovn

taget blev beskadiget, som det ses på det generelle billede.

Natasha, disse er de mest lækre tage!
Godt brød, Natasha. Jeg elsker klid! Og med tang - det er fantastisk! Jeg elsker hende også. Tak, Natasha, for opskriften! Jeg tog det med til bogmærkerne.
Forresten er du ikke den eneste, der er så glemsom. Det sker også for mig! Brødet skal sættes på, og ovnen er kold.

[Ludmila]

Ludmila, tak for støtten fra de glemsomme, dit besøg er altid rart

[Natasha]

Natasha, Jeg forstod rigtigt - har du tør tang? Hvis ja, hvor får du det? Jeg købte den en gang, men jeg kan ikke se den mere

[Gata]

Gata, Jeg så nori blade i en kaffekværn bzhzhzhzhz og så generelt i butikkerne, vidste bare ikke hvad jeg havde brug for, så jeg købte det ikke) Jeg så i metroen i januar, da den sidste. engang var der

[Natasha]

Natashainteressant brød! Kan du bytte kikærmel til noget? Pea Garnets er, men det er anderledes
Jeg har tang fra apoteket.

[Marina]

Marinatak for din interesse, dette er min fantasi på et givet konkurrencedygtigt tema. Jeg har malede kikærter bagt kikærter på en kaffekværn, du kan erstatte den med hvede, hvis du ikke gider

[Natasha]

Natashatak, jeg har kikærter, men hvordan bages det? Lige tør eller gennemblødt og derefter bagt? Du kan prøve, jo mere har du brug for lidt.

[Marina]

Marina, Jeg har allerede købt en "bagt kikærte" færdiglavet, jeg gætter hvordan man laver den, jeg prøver, hvis det ordner sig, så sender jeg opskriften ... det spiller rollen som at øge proteinandelen her, det påvirker ikke smagen på nogen måde

[Natasha]

jeg forstod Natasha, Tak skal du have!

Jeg er nori blade i kværnen bzhzhzhzhzh

Åh, jeg tænkte ikke på sådan en sådan metode ... Tak for ideen. Jeg kiggede på alt klar, tørt, men jeg stødte ikke på det. Du har generelt mange interessante ting, som jeg ikke ved, hvor jeg skal få dem. Vi må på en eller anden måde plage dig med spørgsmål ... Må jeg?

så i metroen i januar, da den sidste. engang var der

Men nu er jeg ikke en rullator i metroen. Vi kan ikke bestille nye kort på nogen måde. Og tvivlen gnaver ved mig, at vi ikke kommer sammen ...

Nyd dit helbred

Du har generelt mange interessante ting, som jeg ikke ved, hvor jeg skal få

Jeg er nu mest interesseret i hvad jeg har!? Jeg ved ikke engang hvad du mener! skadedyr

Jeg kunne også godt lide "taget" og generelt sådan et meget rigt brød!

Tak fordi du vurderede min lille grønne