Omela
Sana Smart Breadmaker (Exclusive, Standart, Basic) - gærfri brødmaskine

Sana Smart Bread programmerbare brødproducent præsenteres i tre konfigurationer (information og fotos er taget fra webstedet for marcato som. Ru):

1. SANA BASIC

Programmerbart Sana Smart Brød

Brødproducent SANA BASIC
Hjemmebrødsmager SANA BASIC kan ændre værtindens liv og gøre det meget lettere og sjovere. Tilstedeværelsen af ​​7 grundlæggende arbejdsprogrammer, der sikrer bageriets drift i temperaturområdet fra 20 til 230 ° C, garanterer den høje kvalitet af hjemmelavet brød med naturlig surdej, probiotiske yoghurt, oste, fisk og kødprodukter, syltetøj og andet retter med efterfølgende pasteurisering. Bageriet er udstyret med et forsinket startprogram og slukker automatisk, så du ikke behøver at bekymre dig om maden, der brænder under dens drift.

Arbejdsfladen på beholderen til brødmaskinen og pumpehjulet til blanderen er lavet af teflon. Bageriet er økonomisk, lille i størrelse, let at betjene og vedligeholde.

Specifikation

Strømforbrug: 815 W;
Beholderkapacitet: 0,5 til 1,7 kg;
Kassemateriale: rustfrit stål;
Beholdermateriale: Teflon;
Temperaturområde: 20 til 230 ° C;
Dimensioner: 300x400x240 mm;
Vægt: 10 kg;
Antal programmer: 7;
Evne til at oprette programmer: ja;
Garanti: 2 år.
Ejendomme
Apparatets høje effekt gør det muligt at tilberede forskellige produkter i 7 grundlæggende programmer.
Evnen til at oprette dine egne programmer.
Enheden giver den tekniske mulighed for at udvide og supplere antallet af madlavningsprogrammer.
LCD-displayet, som det indstillede program vises på, den forsinkede startfunktion og timeren, sikrer en sikker betjening af enheden.
Miljøvenlige materialer, der anvendes til fremstilling af bageri bordplader, giver dig mulighed for at tilberede produkter af høj kvalitet samt pasteurisere allerede tilberedte retter.
Bageriet kan opretholde en forudbestemt temperatur i området fra 20 til 230 ° C, hvilket ikke kun tillader at fremstille brød af mel af forskellige kornarter, men også bage saftigt kød eller fisk, fremstille marmelade eller marmelade.
Takket være tilstedeværelsen af ​​gummifødder er brødproducenten sikkert og stabilt fastgjort til bordoverfladen.
Sættet inkluderer en skovlblander og en teflonbeholder.


Vi gør opmærksom på SANA BASIC brødproducenten, som let kan fremstille hjemmelavet brød baseret på naturlige startkulturer, kager, bagt kød samt hjemmelavede slik og yoghurt. Bageriets utroligt stilfulde design vil dekorere det indre af ethvert køkken, og de vidunderlige tekniske muligheder frigør værtinden fra rutinemæssigt arbejde og hjælper med at skabe lækre og vigtigst af alt sunde kulinariske retter.

Anbefales til:

bagning af gærfrit brød, fremstilling af surdej, yoghurt, oste, kød- og fiskeretter samt pasteuriseringsprodukter.

2. Standard
Programmerbart Sana Smart Brød

Sana Standard Brødmaskine

Med vores Sana Standard Home Bread Maker kan du opdage kulinariske talenter, som du aldrig vidste eksisterede. Med denne brødproducent kan du tilberede probiotiske yoghurt og oste, tilberede marmelade og syltetøj, bage fisk og kød. Nå, og selvfølgelig at glæde kære med usædvanligt frisk aromatisk brød. Hjemmebageriet fungerer i syv grundtilstande og ved temperaturer fra 20 til 230 grader. Du kan også drage fordel af funktioner såsom forsinket start og automatisk nedlukning. Dette vil gøre brugen af ​​vores brødproducent endnu mere bekvem og sikrere.

Fødevarekvalitet rustfrit stål, der bruges til beholderens og ælteanlægs arbejdsflade, er en pålidelig garanti for høj miljøvenlighed for de produkter, du bager.Separate fordele ved et hjemmebageri er også dets økonomi, brugervenlighed og små dimensioner.

Specifikation

Strømforbrug: 815 W;
Beholderkapacitet: 0,5 til 1,7 kg;
Kassemateriale: rustfrit stål;
Beholdermateriale: fødevarekvalitet rustfrit stål;
Temperaturområde: 20 til 230 ° C;
Dimensioner: 300x400x240 mm;
Vægt: 9,8 kg;
Antal programmer: 7;
Evne til at oprette programmer: ja;
Garanti: 2 år.
Ejendomme
Takket være den ekstremt høje effekt er enheden ikke kun i stand til at bage brød, men også til at forberede kød- og fiskeretter, fremstille syltetøj og frugtstop.
Evnen til at oprette dine egne programmer og 7 installeret af fabrikken.
Funktionen forsinket start og timerværdier vises på et specielt LCD-display, hvilket gør arbejdet med enheden endnu mere praktisk.
Højkvalitets og absolut sikre materialer, som bagværkets overflader er fremstillet af, åbner mulighederne for pasteurisering og tilberedning af de mest lækre produkter af høj kvalitet.
Du kan tilberede mad i syv grundtilstande og udvide dem ved selv at øge antallet af madlavningsprogrammer.
Bageriet kan opretholde temperaturer mellem 20 og 230 grader.
Gummifødder holder brødmaskinen sikkert på arbejdsfladen.
Sættet inkluderer: et nåletermometer, 2 glaslåg, æltemaskiner i rustfrit stål og en målebeholder.
Elsker du at lave mad? Foretrækker du at føre en sund livsstil? Så skal du bare købe en uerstattelig assistent i ethvert moderne køkken - Sana Standard Bread Maker! Med sin hjælp kan du altid behage dig selv og dine kære med aromatisk hjemmelavet brød og alle slags forskellige bagværk, naturlige oste og slik.

Anbefales til:

bagning af brødprodukter med naturlige surdej, pasteuriserende yoghurt, tilberedning af surdej og gærede mejeriprodukter, bagning af kød og fisk, fremstilling af syltetøj.

3. EKSKLUSIV
Programmerbart Sana Smart Brød

BREAD Maker SANA EXCLUSIVE
Beskrivelse

Med den hjemmelavede SANA EXCLUSIVE BREAD Maker kan du frigøre nye facetter af kulinarisk kreativitet. Bageriet drives af syv hovedprogrammer. Enhedens temperaturområde kan indstilles i området fra 20 til 230 grader. Takket være dette er du garanteret den høje kvalitet af probiotiske yoghurt samt hjemmelavet brød, ost, fisk og kødprodukter. Du kan også lave lækre hjemmelavede syltetøj. For at gøre driften af ​​et hjemmebageri så sikker som muligt leveres en forsinket startfunktion samt en automatisk nedlukningsmulighed. Dette forhindrer maden i at brænde eller ødelægges.

Med sin lille størrelse er SANA EXCLUSIVE BREAD Maker økonomisk og meget nem at bruge. Til fremstilling af beholderens arbejdsflade anvendes et specielt rustfrit stål af fødevarekvalitet. Derudover inkluderer sættet et sæt til fremstilling af orientalsk Tempe-ost og andet tilbehør, der hjælper dig med at tilberede forskellige retter perfekt.

Specifikation

Strømforbrug: 815 W;
Beholderkapacitet: 0,5 til 1,7 kg;
Kassemateriale: rustfrit stål;
Beholdermateriale: fødevarekvalitet rustfrit stål;
Temperaturområde: 20 til 230 ° C;
Dimensioner: 300x400x240 mm;
Vægt: 9,8 kg;
Antal programmer: 7;
Evne til at oprette programmer: ja;
Garanti: 2 år.
Ejendomme
På grund af enhedens høje effekt (815 W) kan forskellige produkter koges lige så vellykket i brødproducenten.
Sikker betjening af enheden sikres med LCD-displayet, der viser en timer og en forsinket start af tilberedningsprocessen.
Takket være de høje kvalitetsmaterialer, der bruges til fremstilling af brødproducenten, har de produkter, du laver mad, en enestående miljøvenlighed og vil være gavnligt for dit helbred.
Hjemmebageriets tekniske enhed giver dig mulighed for at arbejde i syv tilstande samt udvide madlavningsprogrammerne betydeligt.
Den høje temperatur inde i enheden giver dig ikke kun mulighed for at bage brød, men også at bage fisk eller kød samt fremstille marmelade og konserves.
Gummifødder fastgør brødmaskinen sikkert til overfladen, som den sidder på.
Sættet inkluderer: en beholder i rustfrit stål, to glaslåg, et sæt til klargøring af orientalsk ostempeh, to rustfrit stål padle æltemaskiner, et multitermometer og en doseringsbeholder.
Ved hjælp af SANA EXCLUSIVE BREAD Maker kan enhver uafhængigt bage ægte hjemmelavet brød og uforlignelige aromatiske kager, bage krydret kød og selvfølgelig lave vidunderlige hjemmelavede desserter. Takket være dette vil hjemmebageriet "Sana" helt sikkert tage sin retmæssige plads i køkkenet hos tilhængere af en sund livsstil og elskere af hjemmelavede retter, der er kendt fra barndommen.

Anbefales til:

bagning af hjemmelavet gærfrit brød, fremstilling af yoghurt, ost, fisk og kødretter samt fremstilling af surdej og pasteuriseringsprodukter.
Lerele
Vores første koster 165, og den sidste koster 295 euro. Dyrt.
Omela
Citat: mibal
Den komplette cyklus består af:

Temperaturudligning - 0-10 timer, 20-50 grader
Første batch - 0-15 minutter, tre intensitetstilstande
Første opstigning - 0-5 timer, 20-50 grader
Anden batch - 0-15 minutter, tre intensitetstilstande
Anden opstigning - 0-5 timer, 20-50 grader
Bagning - første etape - 0-2 timer, 50-230 grader
Bagning - anden etape - 0-2 timer, 50-230 grader
Bagning - tredje etape - 0-2 timer, 50-230 grader

Alle parametre inden for de angivne områder indstilles vilkårligt. Alle trin kan springes over.

Vægten af ​​det færdige produkt er 0,5-1,7 kg.

Citat: mibal
Dette er tre forskellige konfigurationer. Da jeg købte fra sælgeren, var kun Standart tilgængelig - og jeg tog det. Derudover tog jeg en spand med en non-stick belægning. Den grundlæggende forskel mellem Standart og Basic er tilstedeværelsen af ​​en rustfri stålspand. For tilhængere af sund ernæring (i absolutte tal) er dette et plus. Men - efter bagning i en sådan spand skal brød få lov til at stå og "suge" op fra væggene på grund af fordampningen af ​​sin egen fugt - ellers kan det ikke trækkes ud af rustfrit stål. Det vil sige, du kan ikke få brød med en sprød skorpe fra en sådan spand. Jeg brugte en non-stick spand til den sprøde.

Citat: mibal
Nå, om opskrifterne, det vil sige om hovedforholdene (jeg lovede i går) - Jeg tjekkede mig selv, og det er, jeg bruger
"... formlen med surdejbrød, som blev opfundet af en fransk kvinde Flo Macanai. Ideen er ret enkel: for et volumen surdej, fugt 100%, skal du tage dobbelt så meget (volumen af ​​hele surdej) flydende og tre gange så meget mel. "
Den enkleste: 100-200-300. Salt, der, sukker (melasse), malt, tilsætningsstoffer er forskellige ... Kun som sagt, skal du være mere forsigtig med mængden af ​​mel - plus / minus 10-15% er i rækkefølgen af ​​tingene afhængigt af det anvendte mel.

Forresten bruger opskriften til Sane de samme proportioner:
600 g rugmel
200 - 250 g hvede eller rugjær
400 g vand
5-8 g havsalt
10 g brødkrydderier
Op til 20 g olivenolie
Ca 100 g forskellige frø

Og forresten blev ulempen opfundet ... Når man ælter relativt små mængder rugdej (mindre end 0,8-1 kg), skal man hjælpe med en spatel. Den samles ikke i en bolle, og spanden er stor nok - små mængder dej smøres ud i hjørnerne.
Omela
Citat: mibal
De syv programmer, du spurgte om tidligere, er:
1-3 - hvad der er beskrevet ovenfor, det vil sige den fulde cyklus med at lave brød.
4 - bare bagning (de sidste tre trin i den foregående cyklus med lignende parametre).
5 - marmelade, marmelade - tre på hinanden følgende trin, hvoraf hver tid (0-2 timer), temperatur (50-230) og omrøringsintensiteten (3 tilstande) er indstillet.
6-7 - gæring. Kan bruges til meget lang hævning eller gæring af dej, til tilberedning af yoghurt osv. Tre på hinanden følgende trin, der hver varer op til 20 timer. For hvert trin indstilles temperaturen (20-50) og varmeintensiteten (den hastighed, hvormed den indstillede temperatur nås).

Endnu en gang vil jeg henlede din opmærksomhed - disse er ikke programmer, disse er bare tomme, de er tomme, parametrene er ikke indstillet. Instruktionerne giver eksempler på hver cyklus.

Omela
Næsten samme størrelse som Bork

Programmerbart Sana Smart BrødProgrammerbart Sana Smart Brød
Omela
Manna
Citat: Omela

Programmerbart Sana Smart Brød
Eksternt meget lig Gorenje BM1400E eller Rolsen RBM-1480
Programmerbart Sana Smart Brød
Programmerbart Sana Smart Brød Programmerbart Sana Smart Brød
Omela
Citat: Manna

Eksternt meget lig Gorenje BM1400E
Ja udadtil er de nøjagtigt de samme, selv en spand fra Gorenje er egnet til Sana.) Jeg ville bestille en dobbelt, men indtil videre venter jeg lidt ... Jeg skal finde ud af, hvad der er.)
Omela
Detaljer om æltning af dejen:

Fordi. at jeg allerede havde en brygge om aftenen, oprettede jeg program nummer 1 på denne måde:
Temperaturudligning 0
Bland 1 15 minutters intensitet 3 (maksimum)
Opstigning 30 minutter 30C
Æltning 2 1 minuts intensitet 2 (medium)
Opstigning 30 minutter 30C

Så tog hun dejen ud af spanden. foldede den i en konvolut. smurt med vegetabilsk olie. Jeg fjernede skulderbladene fra skovlen. returnerede dejen der, fordelte den i hele længden.
Opsæt program nr. 6
Fermentering 1t 30min 30C

Dej i slutningen af ​​den første batch og ved slutningen af ​​gæringen:

Programmerbart Sana Smart BrødProgrammerbart Sana Smart Brød
Omela
Det første brød på Sekova Bakenzyme (uden gær):

Programmerbart Sana Smart Brød

Jeg vil ikke skrive opskriften og beskrivelsen af ​​processen, fordi surdejen "ikke vågnede" for mig, som et resultat ændrede jeg indstillingerne under spillet. Plus slutresultatet er tilfredsstillende. Vi skal stadig arbejde på kvalitet.)

Efter bagning dækkede jeg spanden med et håndklæde og satte den i vasken med koldt vand i 10 minutter. Derefter adskilt hun brødet fra væggene med en spatel og vendte det om.

Spand efter fjernelse af brødet

Programmerbart Sana Smart Brød

Efter fjernelse fra spanden er bunden af ​​brødet vådt og væggene ru. Indpakket det i et håndklæde og efterlod det på risten natten over. Om morgenen er brødet helt højt. skorpen er sprød. væggene blev justeret. Ganske anstændigt udseende.)
Manna
Ksyushaog hvad er et bukkalt enzym? I form af en slags købt surdej?
Omela
Manna, ja, købt surdej. Her skrev jeg om hende:
Hvede toastbrød med Sekowa bacon gæring (Omela)

Programmerbart Sana Smart Brød

shl. af en eller anden grund indsættes et link med kun navnet på emnet, fotoet trækkes stadig med. Jeg klikker på bolden ligesom.
MariV
Ksyusha, hvorfor er spanden efter bagning?
Omela
Ol, hvordan ville du have ?? Betaler for miljøvenlighed. Det er lavet af rustfrit stål, på nogen måde vil det plage. Selvfølgelig kogte jeg selvfølgelig brødet. I slutningen tilføjede jeg et stort temperament, det syntes mig, at han var bleg.
Gala
Oksan, og toppen, ser jeg, brunes ikke ordentligt, som i alle CP'er med vinduer?
Sonadora
Ksyusha, hvad er hendes mindste brødstørrelse ud af hvor mange gram mel?
Omela
Gal, det viste sig for det første at være en halv spand i størrelse. For det andet er der hverken olie eller sukker i sammensætningen. Plus, jeg ved ikke hvilket tema jeg skal vælge. Først installerede jeg 140C, det virkede lidt for mig. Jeg tilføjede 170C, stegte den lidt.) Og der er også varmebestandige briller i sættet, som sættes på en spand for at øge varmen, som jeg forstår det. Jeg brugte dem ikke. Næste gang prøver jeg med dem. Generelt skal vi stadig håndtere det.
Omela
Citat: Sonadora

Ksyusha, hvad er hendes mindste brødstørrelse ud af hvor mange gram mel?
Manyash, de skriver i instruktionerne fra 500 g, men optimalt til 1 kg brød. Derefter kan den skæres i halve og frosses. Mindre brød med to scoops ælter bare ikke. Og så vil den ikke ligge nøjagtigt under gæring, det vil være fra den ene ende. Der er også en dobbelt skovl fra HP Gareña. Du kan bage 2 forskellige brød på én gang. Jeg fandt ud af, det koster 2300 rubler. Jeg venter et stykke tid, men teoretisk kan du bestille det.
Gala
Citat: Omela

Og der er også varmebestandige briller i sættet, som sættes på spanden for at øge varmen, som jeg forstår det.
På selve spanden, indeni?
Du skal prøve med dem senere, okay?
Omela
Ja, på selve spanden, sådan her:

Programmerbart Sana Smart Brød
MariV
Citat: Omela

Ol, hvordan ville du have ?? Betaler for miljøvenlighed. Det er lavet af rustfrit stål, på nogen måde vil det plage. Selvfølgelig kogte jeg selvfølgelig brødet. I slutningen tilføjede jeg et stort temperament, det syntes mig, at han var bleg.
Ja, jeg vil ikke have noget mere - forleden købte jeg sådan et uanstændigt mel i Ashan, jeg havde ikke så grimme brød lige fra starten.
Omela
Ol, hvad er mærket mel? Ashanovskaya hvilken? Jeg stoppede med at tage det for længe siden ... noget behøvede mig ikke.

Om spanden. Jeg vil bare have den person, der skal købe denne HP, have en reel idé om hvad. hvad der venter ham. I teflonskovlen fra det første sæt vil der selvfølgelig ikke være nogen problemer med at klæbe.
MariV
Ksyusha, jeg huskede det ikke, jeg kastede straks pakken væk, men af ​​et lidt kendt mærke; fra et eller andet sted i regionerne - jeg kan godt lide at købe det - finder de ofte oftere ikke vej til kapitalmarkederne og prøver derfor at vise varerne med deres ansigt. Og her er en anden del, ikke ansigtet. Uanset hvor meget jeg hælder dette mel - og dejen "flyder", har jeg allerede lagt det i kulden i håb om, at det "kommer til fornuft"; skal smides væk.
Omela
Foto af tærter Her.
Omela
Citat: + Gala +

På selve spanden, indeni?
Du skal prøve med dem senere, okay?
Galya, se, hun bagte med glas, hun åbnede det i de sidste 10 minutter.

Programmerbart Sana Smart Brød

Programmerbart Sana Smart Brød

Bagt brød (gærfrit). Vægten af ​​det færdige brød er 1070 g.
Masinen
Omela, Ksyusha, og jeg tværtimod lige begyndte at tage Ashanovskaya hver dag, hvilket.
Meget køligt mel! Hundrede gange bedre end Altai Granmulino.
Sådan et luftigt og aromatisk brød opnås !!
Omela
Mos, jeg tog det i meget lang tid, men på en eller anden måde erstattede jeg det med et tårn, og husene blev bedøvede (på en god måde) fra brød og fladkager. Jeg kommer stadig ikke til Altais førsteklasses. Jeg kan godt lide hende her.
Gala
Citat: Omela

Galya, se, hun bagte med glas, hun åbnede det i de sidste 10 minutter.
Oksan, brødet er smukt! Men skorpen på toppen ville være mørkere
Omela
Galya, tak!

Citat: + Gala +
Men skorpen på toppen ville være mørkere
Nå, hvis for en rent æstetisk opfattelse.) Næste gang prøver jeg at stege siderne lidt mindre, så kontrasten ikke er den samme.
Gala
Citat: Omela

Nå, hvis for en rent æstetisk opfattelse


Der er ingen klager over siderne - fremragende sider!
Omela
Baluvana er din GalYu!
Masinen
Ksun, her ser jeg på dine bedrifter, og jeg tror, ​​jeg kan trække min Goreshka fra altanen, ikke?
Jeg er virkelig bange for hende
Omela
Mos, jeg nunenay !!! Jeg kan godt lide det, selv med visse ulemper med en spand: når de æltes, klæber dejen sig og hæver sig til kanten. Jeg er bange for alt. der dukker op, godt og sidder fast, når du bager. Jeg ønsker at bekæmpe sidstnævnte med non-stick fedt. det vil sige, jeg trækker dejen ud, vasker spanden, smører den med fedt og returnerer den dannede rulle tilbage.)

I dag æltede jeg dejen til tærter igen. Meget behageligt.
Omela
Hvem har et garvet tag ???

Programmerbart Sana Smart Brød

Programmerbart Sana Smart Brød

Efter 2 æltning trak jeg dejen ud, afrundede den og lod den stå i 5 minutter. På dette tidspunkt trak hun skulderbladene ud. vaskede og tørrede spanden. smurt med non-stick fedt. Jeg lavede en rulle fra dejen og returnerede den tilbage til HP. Spand efter bagning:

Programmerbart Sana Smart Brød

Klar brød 1222 g på baconferment (uden gær) blev bagt uden glas, fordi brødet voksede op til låget.
Gala
noooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooeeeeeeeeeeee
Oksan, det er en helt anden sag!
Omela
Gal, jeg kan også lide det !!!
Gala
Jeg vil sige, at det viste sig perfekt. Og hvilken slags brød? Hvede, mel i 1. klasse?
Masinen
Jeg ser dig overtage komfuret !! brødet er fantastisk !!
Omela
Citat: Masinen
du overtager komfuret !!
Vi har lyuboffffff !!!!

Citat: + Gala +
Og hvilken slags brød?
Galya, kartoffelbrød. Mel 1c, CZ, hvedekim, talkan. Jeg laver ikke opskrifter. mere ikke for nogen.
Gala
Og hvad med mig? Lille, ansøg mig personligt
Omela
Du købte ikke et bakterieenzym ???
Fotina
Citat: Omela

Vi har lyuboffffff !!!!
Galya, kartoffelbrød. Mel 1c, CZ, hvedekim, talkan. Jeg laver ikke opskrifter. mere ikke for nogen.
gør ud for mig, tak!
Jeg er alene for nu pervers Jeg udfører eksperimenter med surdej))
Omela
Okay, jeg udsender det i aften.
Masinen
Hvorfor er du glad? Aaa?))
Omela
3do4ki
Omela, Jeg kom til dig i emnet.
Jeg vil have HP i lang tid uden teflon.
Men indstillingen med at trække ud passer mig heller ikke. Når du først har trukket den ud, ælter jeg den i en dejblander og bager den i ovnen. Og jeg behøver ikke at få mine hænder beskidte. Jeg har en anden Lala på vej. Det er det første år efter fødslen, at jeg normalt tager min HP ud. Nå, jeg har ventet på en lignende mulighed i lang tid. MV ventede også på denne

Jeg læste, at det er nødvendigt at lade brødet køle af lige i ovnen, og så kommer det godt af, har du prøvet det?
sazalexter
3do4ki, Det vil altid brænde og holde fast i rustfrit stål, uanset hvordan du vil have det.
3do4ki
Det forstår jeg godt. Men hvor svært er det at skrælle af?

Jeg har forme til tinbrød. Stikker voldsomt.

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter