Kanel æble makroner (Bratapfelplaetzchen)

Kanel æble makroner (Bratapfelplaetzchen)

Kategori: Kulinariske opskrifter

Køkken: tysk

ingredienser
hvedemel, jeg har 1 c	250 g
sukker	125 g
smør ved stuetemperatur	100 g
vanillin eller vaniljesukker	i slutningen. kniv eller 1 pakke
stødt kanel	3 tsk med et dias
æg	1 stk
rosiner	100 g
mandler, skåret	100 g
æble, medium	1 stk (min vejede 200g)
bagepulver	1 tsk med et dias
citronsaft	1 tsk

Madlavningsmetode

• Julen er for længst væk, og ferieånden ophører snart med at være i luften, for at forlænge den bagte jeg lækre julekager! Fantastisk smagskombination. Blød, hvis den opbevares i en beholder!
• 
• 
• Sigt mel og bland med bagepulver. Skær æblet i små terninger og bland med citronsaft. Bland alle de øvrige ingredienser godt, tilsæt æble og mel. Bland dejen i ca. 1 minut. Sæt kagerne på et bageplade med en våd ske. Madlavning forvarmet til 200 g i 15-20 minutter indtil den er rosenrød. Vi lægger de lidt varme i en beholder eller taske, de vil være de blødeste, de opbevarede ikke i det fri, de kan blive lidt sværere.

Skålen er designet til

800 gr, 1,5 bakker

Tid til forberedelse:

10 min. + Bagning

Madlavningsprogram:

ovn