Spiret salat af mungbønner og tang

Spiret salat af mungbønner og tang

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
Mos (tør)	100 ml
Tang (tørret)	10 g
Hvid balsamico	1 st. l.
Pæreløg	1 \ 2stk.
Salt, sukker, peber	smag
Olivenolie	4. l.
Agurk	2 stk.
Hørfrø	1 st. l.

Madlavningsmetode

• Skyl moset, dæk med vand, lad det stå i 8 timer. Tøm derefter vandet og lad det spire i 12-18 timer. Jeg bruger en spire. Der er forskellige tilgange til spørgsmålet om spiringstid og fordele. Jeg tror, ​​at de sundeste spirer er en dag gamle.
• Hæld tørkål med varmt vand i 30 minutter. Tøm vandet. Skær kålen med en saks i mindre stykker.
• Hak løgene fint, hæld kogende vand over for at fjerne bitterheden. Tøm vandet, klem løg.
• Sæt løg i kål, bland, tilsæt olie (2 spsk), krydre efter smag og lad det stå i køleskabet i en dag.
• Slib hørfrø i en kaffekværn eller kværn.
• Skræl agurkerne, skær dem i terninger.
• Bland alle ingredienserne, krydre med olie (2 spsk), krydre efter smag.
• 
• Lækker og sund salat!

Skålen er designet til

4 portioner

[Lille]

Lille, men hvordan males hør i en kaffekværn? Bliver ikke fedtet? Og hvordan smager det sådan?

Jeg vil helt sikkert lave en sådan salat i de kommende dage!

Herre, hvor lækker det ser ud!
Hør, Ksyu, tog du tørret kål? Uddeler de hørfrø?
Og så fortæller Timon mig allerede, at vi ikke har spiret noget i lang tid, men købt noget, købt ...

[Ksenia]

Indtil Ksenia sovende, det er alt - enten på apoteket eller i helsekostforretninger eller vegetation. Der er sådan en butik på Kuznetsky. Der er magre madbutikker ved Danilovsky-klosteret. I Auchan er der.

EN! Nemlig! Ashan skulle have tørret kål, hvordan kunne jeg glemme det!
Og hørfrø naturligvis på apoteket! Nå, jeg har allerede købt den til nogle ... Jeg kan ikke huske for hvilken ...
MariVann, tak! Nå, hvad ville jeg gøre uden dig!

[Ksyusha]

Ksyusha ville vente ....

[Omela]

Omela, Ksyusha mnyam!

Piger, tak! Salaten viser sig at være lys, og nytten i den er en vogn.

Jeg køber tang- og hørfrø (jeg har hvid) i indiske krydderier. Teoretisk set kan du bruge færdige havkål, men jeg kan ikke lide det på grund af den høje mængde eddike og den "fiskagtige" lugt. Dry har en mere eller mindre neutral lugt. Og du kan tilføje andre krydderier efter eget valg. Jeg tilføjede også til opskriften, at kålen skulle skæres, for efter blødgøring retter den sig og bliver stor nok. Jeg lægger straks 20g i blød og bruger det efter behov. Pakker sælges til 100 g, hvilket er nok i lang tid, fordi det vokser mange gange efter iblødsætning.

Hørfrø knuses muligvis ikke, men så absorberes det værre, og det er svært at tygge. Derefter skal de gennemblødes inden brug. Det knuses normalt, du behøver ikke bare gøre det i lang tid, så olien ikke begynder at stikke ud. Smagen er nøddeagtig. Jeg kunne virkelig godt lide det mere. end hørfrømel. Og du kan ikke kun tilføje til salat, men også til korn osv. Jeg kan godt lide hvid hør efter min smag.

[Omela]

Omela, Jeg vil bestemt prøve at spire mungbønner! Tak skal du have!

[Omela]

Omela, Ksyusha, jeg forstår ikke at opbevare gennemblødt kål, hvordan opbevarer du det?
Er det i olie med dig eller uden lort, dumt ... og hvor meget af det skal opbevares i denne form?

[NataliARH]

NataliARH, Kun mung skal være "korrekt" at købe (selvom du selvfølgelig ikke ved det på forhånd). Denne gang havde jeg en Mistralovsky (jeg kan ikke huske det), så ikke alle spirede, og de døde korn knuste derefter på mine tænder !!

Trishka, og hvor længe skal du gemme det?.Denne gang gennemblødte jeg 20 g, det viste sig meget. Krydret, som jeg skrev, med smør, sukker, salt, eddike, løg. Jeg brugte halvdelen i salat. Halvdelen af ​​den står stadig i dag. Jeg gik og tjekkede, jeg lever stadig.

Nej, ikke en måned.
Så vidt jeg forstår, bestemmes det af lugt eller smag. Jeg troede, at uden olie og eddike kunne Mona opbevares længere.

Ahh, ikke fyldt ... men hvorfor? Det er hurtigt gennemblødt af tørhed. Men smagen er ingen. Og med krydderier syltes det og bliver smagere.

Nå som altid altid ved hånden.

Til dette køber de tørre, så de altid er ved hånden - fyldt med vand og på 20 minutter er det klar.

[Ksyusha]

Ksyusha, specielt hældt kål med varmt vand og tidsindstillet tiden - 10 minutter, og du er færdig. Jeg viser dig, hvilken slags salat der viste sig.

Her er hvad der skete


Salat med tang og svampe (Omela)

!

Jeg lavede din salat!
Toka Jeg er som den danser, som bagkløver kommer i vejen
Det fungerede ikke at spire mungbønnen, nogen kvalt mig, selvom det ofte vaskede det.
Derfor spirede jeg hvede, resten var ifølge opskriften, jeg malede ikke hør og fyldte den med mayanais.
Vobchem overskæg er lig med yummyoooo!
Tak!

[Ksyusha]

Ksyusha, mærkeligt. den mung er ikke spiret. Det sker nogle gange med kikærter. Kvæler og spirer ikke.

og løb op på lysnettet.

Ja ja !!!

Når jeg giver landet kul, ville jeg skrive om mine kikærter, men jeg skrev om mung, mung spirede fint.
Nogen er som mig med hoved- eller vitaminmangel, så det er mig. Det viser sig, at jeg forsøgte at fylde kikærter i denne salat.

Lavede du endda en salat ?? Chot Jeg tvivler på det.

En halv dag rzhunimagu!

Ja, jeg gjorde det, strømmen, som du kan se, blandede den sammen. Det syntes at være hårdt ...
Allerede et overskæg, lyt, og hvor skal du skubbe de spirede kikærter
Jeg afslutter det, men hvad skal jeg gøre med det.

Dette er alt Lenka Tim, jeg er stadig hendes mung, tfu, du kogte kikærter, det er det, jeg blandede sammen, ofte stillede spørgsmål, og hvor skal jeg sætte det

Åh, hun udnævnte en til skylden!

Ja, nej, jeg dig, du kan ikke se, at jeg sender kys.
Jeg selv "roser" mig selv for at være opmærksom.
Jeg ønsker at komme til dig med tak, indtil jeg helt har mistet hjernen på vej.

Fra klokken elleve fortsætter du med at gå ... Det er allerede to om morgenen!

Duc jeg allerede tavo, jeg sov i lang tid.

Fra klokken elleve fortsætter du med at gå.

Åh, hto b gril !! Jeg har ventet på dig med gulerodsgelé i en uge.

og hvor skal man skubbe spirede kikærter

Det også i salater.

Åh, hto b gril !! Jeg har ventet på dig med gulerodsgelé i en uge.

Tyyyy? Venter du? Ja, chaaaz!
Nå, selv i en drøm, kommer du allerede til mig: "Deee kiseeeel?

[Omela]

Omela, Ksyusha

Her ler I alle sammen af ​​den gamle, syge kvinde !!!
Og han bunglede ham igen, og nu som den store guru beordrer!
Ksyusha, ischo en

[Ksyusha]

Ksyusha, hvad en fin fyr, ikke at nogle !!!!

Og forresten,

"Deeee kiseeeel?

Jeg forstår, at opskriften er 5 år gammel. Men pludselig vil de svare mig.
Hvilken tang bruges i denne opskrift?
Jeg har tør tang, men billedet ser ikke ud til at være det ... Der er også wakame, der er nori ...
Mungen har allerede spiret og renset den ...



Det er en skam, der er ikke noget svar, jeg laver det efter en anden opskrift da.