Aubergine og linsesalat

Aubergine og linsesalat

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
Små ægplanter	4 ting.
Brune linser (jeg har spiret)	1. \ 2.
cherrytomater	250 g
Grøn salat	1 bundt
pinjekerner	1. \ 2.
Persille	1 bundt
Tørret timian	1 time l.
Salt, peber efter smag
Olivenolie

Madlavningsmetode

• Hæld linser med vand, kog det. reducer varmen og kog i 30-40 minutter. Jeg havde en spiret.
• Skær ægplanterne i 5 mm tykke skiver. Børst let med olivenolie, drys timian over. Anbring på et smurt bageplade. Sæt tomatene der. Bages under en grill i en ovn, der er forvarmet til 200 ° C i 5 minutter. Tomaterne skal blødgøre lidt. Læg tomaterne på en tallerken og bag ægplanterne i yderligere 5-7 minutter, indtil de er bløde.
• Steg pinjekerner i en tør stegepande.
• Hak persillebladene fint. Det er praktisk at gøre dette med en sådan kniv:
• 
• Bland alle ingredienser omhyggeligt.
• Sæt med olie, krydre efter smag og rør igen.
• Lækker og varm. og koldt.
• 
• Denne salat er hjemmehørende i bredden af ​​Middelhavet. Det tilberedes både i Tyrkiet og Grækenland. og i Libanon. Det bruges som en uafhængig skål eller som en skål til fisk. Oprindeligt serveret med yoghurtsauce, men jeg ville have olivenolie. Det viste sig MEGET velsmagende !!!!)

Skålen er designet til

4 portioner

Bemærk

opskrift fra magasinet "Grocery School" nr. 12 med mine ændringer

Hvilken lækker! Jeg elsker aubergine meget, men jeg tænkte ikke på at kombinere det med linser
Mistelten, tak for ideen!

Galya, tak, jeg forventede heller ikke, at det skulle blive så velsmagende !!

Skønheden! Endnu et mesterværk !!! Mistletok, tak, jeg vil bestemt lave det.

[Natalia.]

Natalia., Tak skal du have! Kog, du vil ikke fortryde det!

Ahhhh, jeg spiste alle pinjekerner og linserne spirede lige i dag. Jeg gik for at hente nogle ægplanter. Buit salat uden nødder

[Manna]

MannaJeg glemte også nødder. Jeg var nødt til at plukke dem ud af skaller.)

Så hvad tror du? Jeg købte ægplanter. Jeg kom hjem og indså, at jeg ikke ville have ægplanter, men en grøntsagsmarv. Som et resultat havde jeg en salat med courgette, ost, men ingen nødder. Det var lækkert

Som et resultat havde jeg en salat med courgette, ost, men ingen nødder

Og resten er alt efter opskriften.)))))

Nå, ja ... Jeg har lige bagt alt i airfryer