Vegetabilske dumplings med urtesauce (Gemuesenockerl mit Kraeutersauce)

Vegetabilske dumplings med urtesauce (Gemuesenockerl mit Kraeutersauce)

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

Køkken: østrigske

ingredienser
KLETSKI
Gulerod	150 g
Courgette (erstattet af courgette)	150 g
Hytteost	250 g
hvidt brød	30 g
Æg	1 stk
Mel	80 g
Smør	20 g
Salt
SOVS
Smør	15 g
Mel	2 tsk
Vegetabilsk bouillon	100 ml
Creme (jeg har 10%)	100 ml
Salt
Urter (dild, persille, tørret oregano)
Æggeblomme	1 stk

Madlavningsmetode

• 1. Skær gulerødder og courgetter (courgetter) i små terninger. Kog først gulerødderne i saltet vand, indtil de er bløde - 10-15 minutter, i slutningen tilsættes courgette og koges i et par minutter. Tøm væsken, og lad den være til saucen.
• 2. Rør cottage cheese, hakket brød, mel, æg, salt. Tilsæt grøntsager, rør om. Dann dumplings. Kog i kogende saltet vand i 6-8 minutter (indtil de kommer op). Fang dumplings, tilsæt smør.
• 
• 
• 3. Steg melet let i smør til saucen. Tilsæt cremen blandet med blommen og bouillon i små portioner. Kog lidt under konstant omrøring. Tilsæt hakkede urter. Hæld dumplings med sauce, server det varmt!
• 
• 

Skålen er designet til

10 stykker

Tid til forberedelse:

50 minutter

Madlavningsprogram:

plade

Bemærk

Dovne dumplings + orange gulerødder + crunchy courgette + cremet urtesauce = min opfattelse af den smag. Elskere af hytteostretter vil dog være lækre såvel som mig selv ...
Opskriften er taget fra webstedet (med mindre ændringer) - 🔗

Hvor delikat og lækker. Og hvad der er godt, de er så diæt. Bogmærke

[Sashun!]

Sashun! vidunderlige dumplings! Jeg tager det med til mine opbevaringsrum. Barnebarnet vokser snart op; det vil være lige rigtigt for hende.
Tak for sådan en dejlig og enkel opskrift! Velsmagende!

[Natasha, Irisha]

Natasha, Irisha, mine damer, tak for dine venlige ord! Dumplings er virkelig smukke!

Sasha er meget enig! For børn, mest det! Tak skal du have!

[Irus]

Ja, Irus, børnene er seje! Selvom min manunya spiser søde ting bedre end disse grøntsager ...

Selvom min manunya spiser søde ting bedre end disse grøntsager ...

Schaub de forstod !!!! Nå dette er nyttigt!

Særlig tak for denne opskrift !!!!!! Det vil være meget nyttigt i en række tilfælde !!!! især når gæster på diæt og små børn bliver forvirrede under deres fødder, skal du altid gå over, hvordan man fodrer uskadeligt og velsmagende !!

[Olga]

Schaub de forstod !!!! Nå dette er nyttigt!

oto .....

især når gæster på diæt og små børn bliver forvirrede under deres fødder

Ja, Olga, for denne sag vil gøre! Tak fordi du kom forbi!

[Sashul]

Sashul, Jeg prøvede ostemasse, og så forsvandt pubben også, og faktisk for små og diætere er dette (y)