Rå kage på boghvede med bær

[Dryss:]

Rå kage på boghvede med bær

Kategori: Sund kost

ingredienser
Grøn boghvede	500 g (spiret)
Datoer (blød i 3 timer)	400 g (udstenet)
Citronsaft	3 spsk. l.
Vanillin	på spidsen af ​​en kniv
Kakao smør	70 g
Kakaopulver eller johannesbrød	70 g
Eventuelle bær (friske, frosne)	400-500 g
Dryss:
Eventuelle nødder	håndfuld

Madlavningsmetode

• Kagen er en usædvanlig "rå mad", velsmagende, sund, diæt.
• 
• 
• Forberedelse:
• 1. Spir grøn boghvede to dage før du laver kagen (* se note). Skyl boghvede igen efter spiring!
• 1.1. Fjern bæret fra fryseren.
• 
• 2. Smelt kakaosmør i et vandbad, tilsæt kakaopulver, johannesbrød der. (efterlad en ske til drys).
• 
• 3. Mal dadlerne i en blender (glem ikke at trække knoglerne ud!), Separat spiret boghvede - godt ..
• 
• 4. Bland boghvedemasse med dato, tilsæt vanilje, citronsaft, kakao med smør. Bland alt godt i en blender igen.
• I stedet for 3 spiseskefulde citronsaft tilføjede jeg 1 og kastede et par skrællede små mandariner - "liggende".
• 
• 5. Dæk kageformen med en film (jeg brugte et håndklæde for at forhindre, at filmen klæber til mine hænder). Drys med kakaopulver.
• 6. Sæt halvdelen eller mere af boghvede-dadelmassen i en form, jævn, læg bærene, ovenpå igen et lag boghvede-dadelmasse.
• 7. Sæt i fryseren i et par timer. Jeg rengørede om natten, men jeg tror, ​​du kan bare sætte det i køleskabet **. Og inden servering, vend den over på en skål, drys med nødder, pynt med bær.
• 

Bemærk

** Kagen "flyder ikke", massen er stabil ... Der kom kun lidt væske ud af de frosne bær ..
Jeg havde lige store dele hindbær og blåbær. Generelt ville jeg lægge endnu flere bær (jeg brugte 400 gram), måske 500 gram.
* Hvad er grøn boghvede?
Grøn - dvs. levende, ikke stegt under rengøring (den vi er vant til - brun, stegt). Solgt i rå mad helsekost butikker. (Internettet er fuldt).
Hvordan spire? - Meget simpelt!
Tag fade med en ensartet bund, helst glas, porcelæn, emalje.
Skyl boghveden godt i en fin sigte. Fyld boghveden med et lag med en tykkelse på 1-2 cm i de tilberedte retter, hæld vand over niveauet af boghvede med 1-1,5 cm.
Sørg for at skylle boghvede efter 2 timer (der dannes slim).
Hæld vand igen, men ikke højere end boghvedeniveauet. Dæk med en fugtig klud eller gasbind i 2 lag. Fjern til et varmt sted, men ikke varmt.
Efter 6-10 timer begynder boghvede at spire.
Jeg spirede 36 timer - dag og nat. Om morgenen lavede jeg en kage.
I løbet af dagen hældte hun lidt vand, hvis boghveden tørrede op, vendte hun boghveden forsigtigt på hovedet med en træspatel.

Lignende opskrifter

Boghvede med grøntsager i en langsom komfur (tanchik)

Usbekisk pilaf fra boghvede (Zachary)

Grechaniki (boghvede koteletter) (Lozja)

[AnaMost]

AnaMost, Hvor interessant! hvordan man køber grøn boghvede - jeg prøver det med det samme. Generelt er det tid til at åbne en råvarefil på HP, der er sååå mange velsmagende og nyttige ting, dem der ved - gør det
tak for opskriften

Dette er min første "raw food kage" .. Jeg lavede den lige efter at have set en masse rå mad godbidder! ..
Jeg har stadig hele havre ... Måske kan jeg tænke på noget andet ...

[AnaMost]

AnaMostHvordan ser smagen ud? nysgerrig efter at prøve scholl

Meget interessant Og jeg har et spørgsmål - er det velsmagende? Selvom jeg tror det, vil datoen gøre sit job

mmm, endelig en rå madopskrift)))
Smager det som cottage cheese?
og boghvede er grøn og sælges i Auchan)

"Jeg tror, ​​du kan bare sætte det i køleskabet" - det ser ud til, at du får forskellige konsistenser. Hvis du afrimer det lidt - det ligner is, og hvis det bare kommer fra køleskabet - bliver det som en budding eller noget, kun da skal bærene være friske, så de ikke flyder, IMHO ...

[AnaMost]

AnaMost, tak for den interessante opskrift! Og hvor kan man købe kakaosmør? Det er umuligt, hvad der bruges til sæbefremstilling

Det er umuligt, hvad der bruges til sæbefremstilling

boble ingen busk?
Tager de sådan boghvede?

[Masha]

Mashaså jeg er bange for at boble op og flyve op til skyerne

Det er lettere med boghvede, kan du finde

Hvad er forskellen på, hvad man skal bruge det; Kakaosmør og i Afrika kakaosmør, selv smøre dine kinder, selv ruller
Yokarny Ybabaevich, jeg kiggede bare på billedet af opskriften og indså, at kagen var drysset med krummer nødder! Og først troede jeg, det var grøn boghvede; Nå, jeg tror, ​​du kan prøve at røre en lille skål, men jeg vil ikke hælde boghvede (tør, hvordan forbruges det så?)

[Sima]

Sima,

Nå, hvordan kan du sammenligne ... "Dej" ligner noget på en "kartoffel" kage .. og ligner noget fjernt cottage cottage med nødder ..
Jeg kunne godt lide det ... Jeg kunne bare lide det med det samme, og efter cirka to timer ville jeg stadig så meget, så meget som gåsehud - kroppen smagte ikke kun lækker, men også god !!! .. Manden sagde - interessant, spiste et stort stykke .. ...
På bekostning af frysning - jeg siger det samme - jeg efterlod den i fryseren natten over - den frøs, den var eg i starten ... den stod på bordet - den blev så flot, blød ... Så jeg siger, at næste gang jeg ikke lægger den i fryseren - jeg kan godt lide det .. Og det faktum, at bærsaften flød lidt - gennemblødt kagen, men den blev saftigere! ..
Her er billederne efter afrimning:
Jeg købte boghvede og kakaosmør her: 🔗
Her er nogle flere onlinebutikker: 🔗, 🔗 - tro ikke, at reklame bare er ..

Hvordan smager det?
Jeg har grøn boghvede, jeg har også johannesbrød, men der er ikke kakaosmør ...
Hvad kan du erstatte med noget? måske kan chokoladen justeres på en eller anden måde?

Ja, jeg har allerede svaret om smagen.
Jeg skal prøve, ellers kunne min mand ikke lide grøn boghvede. Måske endda i denne form vil han kunne lide det.

Jeg tror, ​​chokolade er let mulig, kun god chokolade er bitter.

Der er en i skraldespandene - 90%

Kigget lope er kakaosmør ikke-budget dessertik

Hak chokoladen der, og det er det ... ...
Jeg gik bare i stykker en gang i mit liv for at prøve, hvad mindst en lugt er værd ...

lugten alene er værd ...

og hvad lugter?

Kigget lope er kakaosmør ikke-budget dessertik

Mand, ja, hun lo bare: hvornår holdt vi os til opskriften fra dækning til dækning?
Det vigtigste i opskriften er at forstå dets princip, og så er der ingen GOST'er - faste specifikationer: chokolade, kondenseret mælk, kandiserede frugter ...
For mig selv forstod jeg dette: hvis vi tager spiret grøn boghvede som basis, kan alt andet formes efter stemningen og tilstedeværelsen af ​​ingredienser.

[Olga VB]

Olga VB, Ol, karoch, du gør det og kom til mig for en pakke kada, boom for at prøve

og hvad lugter?

- lækker chokolade))) og tænkte hvad?

[Olga VB]

Olga VB, Ol, karoch, du gør det og kom til mig for en pakke kada, boom for at prøve

og vinthunde hvalpe er ikke tilladt?

hvornår holdt vi os til opskriften fra låg til låg? ... - faste specifikationer: chokolade, kondenseret mælk ..

Det er det ... min mand vandt, hvis noget ikke er helt velsmagende - hælder han kondenseret mælk og "går"! ...

intet kakaosmør ...
Hvad kan du erstatte med noget? måske kan chokoladen justeres på en eller anden måde?

Jeg tror, ​​du kan erstatte det med almindeligt smør eller tung fløde, det er bare, at opskriften ikke vil være vegansk, men det er ikke på grund af dette, der interesserede dig)))
Eller du kan erstatte det med kokosolie, det er billigere. Især hvis du gør det selv

og vinthunde hvalpe er ikke tilladt?

fra denne figur mere detaljeret, pzhalsta

Pakken kom forresten ... Mandag går jeg til posthuset ... Bliv klar ...

Urrrrah!
Jeg løb nakken for at vaske mig

Sæbe, kære, sæbe ... når jeg får det, skriver jeg

[SchuMakher]

SchuMakherHvis kakao fjernes, vil den ikke være velsmagende. Kan erstatte chokoladesmør. Der, bortset fra datoer, er der ingen godbidder, mest glæde er i chokoladesmag. Jeg har bare dette meget kakaosmør, jeg har også kerob, endda flydende, men for at lave mad skal du modne: pige_in_dreams: Jeg så grøn boghvede i Prism. Vi laver suppe med hende

ShuMakher, hvis kakaoen fjernes, vil den ikke være velsmagende.

og jeg vælger, jeg sagde endelig ikke noget om kakava ... jeg er bekymret for smør ...

[SchuMakher]

SchuMakherderefter kakaosmør og han smager det samme

Han har en lugt, vi kan, og som en frisk, og prisen er lige kaviar ...

Jeg er helt enig i, at det er derfor, jeg har det - jeg fortryder det, jeg smører mine kinder

Gutter, du er ligesom gamle bedstemødre - hold alt i skraldespand, "smør dine kinder", du har brug for en lige opskrift på "kage fra en økse"

Men seriøst - der skal du blande kakaosmør med kakaopulver, i sidste ende får du den samme chokolade (kun rå) .. Hvis du ikke er rå foodists, hvilken forskel betyder det for dig?

[AnaMost]

AnaMost, Hvad griner du af? : girl_pirate: det blev købt til kosmetiske formål, men dovenskabsmor er en frygtelig kraft, men satri som affald kan komme til nytte. Og for os: girl_pinkglasses: sytten løfter. Resten er måneder
Forskel? Jeg elsker bare alt chokolade.

Åh, buggish! Hun lo.