Jellied "Enkel og velsmagende"

Jellied "Enkel og velsmagende"

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Kyllingefilet	200 g
Konserverede ærter	1 dåse
Kogt æg	4 ting.
Gelatine	14 g
Vand	700 ml
Salt	smag
Peber (ærter)	3 stk.
Laurbærblad	1 stk.
Vegetabilsk olie

Madlavningsmetode

• Fra denne mængde ingredienser opnås 2 dåser med et volumen på 350 ml.
• Sug gelatine i 50 ml koldt kogt vand og lad det svulme op (det tog mig 30 minutter)
• Kog kyllingefilet, indtil den er kogt i 650 ml vand, tilsæt salt efter smag, peber og laurbærblad. Sil den færdige bouillon, skær den kogte kyllingefilet i små stykker.
• Skær æggene i 4 stykker. Kast ærterne i et dørslag, så glasset er flydende (det er ikke nødvendigt).
• Smelt den hævede gelatine (jeg sætter den i mikrobølgeovnen i 30 sekunder ved 750 W) og blandes med den varme bouillon. På bunden af ​​en silikoneform, smurt med vegetabilsk olie, læg ærterne i et lag på 1 cm og hæld bouillon, så den kun dækker ærterne. Opbevares i køleskab i 10 minutter
• 
• Anbring kyllingefilet i midten
• 
• Læg fjerdedele æg på siderne
• 
• Placer ærter i det tomme rum mellem fileter og æg
• 
• Hæld bouillon til toppen. Sæt i køleskabet for at størkne helt (jeg sætter det natten over). Om morgenen skal du lægge en tallerken på formen og vende den om. Træk forsigtigt i og "vrik" formens kanter og bund - selve geléen er på pladen - fjern derefter formen. Pynt som ønsket. Server peberrod blandet med creme fraiche 1: 2 som en sauce.
• 

Madlavningsprogram:

Komfur, mikroovn, køleskab

Bemærk

Den gelerede viser sig at være af medium tæthed og er en god erstatning for den anden ret i varmt vejr.

Jeg har længe ønsket at prøve at lære at lave aspic, og her er sådan en passende opskrift, tak.

[Nikka]

Nikka, for dit helbred! Jeg ville være glad, hvis opskriften kommer til nytte!

Lad opskriften være enkel ... Men præsentationen er god!

[Irina]

Irina, Tak skal du have !

Lad opskriften være enkel

Så til varmen er det bare nødvendigt med en sådan opskrift - enkel, men lækker!

Meget sød aspic! Og et smukt foto!

[Irina]

Irina, Tak skal du have !

Jeg elsker et kryds, når det er simpelt og velsmagende! Tak for opskriften og indsendelsen. Held og lykke med konkurrencen - gode opskrifter!

Ira, mange tak for din feedback!

Tak for opskriften og serveringen

Jeg er meget glad for, at du kunne lide det! For dit helbred!

Held og lykke

: oops: Med mig på "dig"

Jeg er taknemmelig for ophavsmanden til det vellykkede udvalg af komponenter!
Jeg lavede en variation baseret på min "introduktion"

Jeg koger kyllingepoter regelmæssigt, den gelerede bouillon forbliver.
Hun kogte bouillon igen med salt og krydderier, filtrerede og hældte i formene ifølge opskriften.

Kombinationen af ​​produkter er fremragende!

[IvaNova]

IvaNova, Ira, laver du kyllingeben som medicin, eller bare kan du lide det?

[IvaNova]

IvaNova, Ira, laver du kyllingelår som medicin, eller bare kan du lide det?

Jeg laver mad til en kat
Hun er på naturlig mad. Poter - billige og muntre.
Hun spiser sine poter, men efterlader bouillon til mig
Derfor koges bouillon oprindeligt uden salt og krydderier.

Det er det!
Det er bare, at i lang tid gav en anden smart læge en opskrift på kyllingebensuppe for at styrke knogler og led

Jeg har hørt om det. Og hun besluttede, at 42 år er den alder, hvor aldersrelaterede ændringer (inklusive osteoporose) kan snige sig ubemærket op. Og her er et sådant produkt som et biprodukt. Jeg ledte efter en opskrift på hvordan jeg kunne spille mere interessant og fandt denne. Glad som en elefant

[IvaNova]

IvaNova, super!
Jeg skal se den opskrift, hvilke proportioner der er ...

[IvaNova]

IvaNovaog give kyllingepoter helt? Vi er endda bange for at give dem til en hund, der er skarpe knogler. Jeg laver kyllingestik. Sandsynligvis laver de ikke geleret kød.

I lang tid allerede kogende poter. Der var ingen problemer. Jeg laver mad i en tegneserie på programmet "suppe". Hvis poterne er optøet, så 1 time, hvis jeg lægger frosne, så 1,5 timer.

[Irina]

Irina, for dit helbred! Jeg er glad for, at opskriften var praktisk og kunne lide det!
Tak skal du have !